Question

早餐为什么很重要？

Answer 1

吃好早餐的重要性
俗话说："早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少"，就说明了早餐的重要性。
早上为一日之始，是人们一天活动的起步。整个上午是工作、劳动或学习的重要阶
段。因此，从营养卫生学的角度出发，应把早餐调剂得可口些、营养些、多样化些
。要端正对早餐的进食态度，调整生活规律，讲究科学进餐。
在早餐问题上大致有两种不良情况，一种是早上起的晚，匆匆忙忙赶着上班，因而
只能随便吃上几口，或热热残羹剩饭。一种是根本不良早餐。或因为没时间，或因
要减肥。这两种做法都是错误的，是不可取的，也是不科学的。这些不良的早餐进
食习惯一旦养成，不仅无法满足人体内正常进食营养的需要，而且还会破坏生活的
节奏和规律，久而久之给人体带来危害。
美国科学家对患胆结石的病人作了调查研究，发现胆结石患者与长期不吃早餐
有关。因为空腹过久，胆固醇的含量不变，形成高胆固醇胆汁。胆固醇过高就容易
在胆囊中积累起来，形成结石核心的物质。尤其学生要吃好早餐。学习是繁重的脑
力劳动，大脑活动需要足够的能量和营养，而头一天吃的晚餐经过一夜消耗，早已
用完。缺乏早餐营养的学生，由于能量和营养不足，会出现反应迟钝、精力不足等
保护性抑制。所以，早餐吃得好坏，对于学业在身，又正处于生长发育阶段的学生
健康影响很大。
实际上，早餐的种类很多，花样品种可不断变化，且东西南北中各地都有各自
早餐的特色，可相互结合，加之人民生活水平的提高，速冻食品的出现，为早餐提
供了种种方便。下面介绍一份早餐食谱，特点是简单、可口，花样多，很适宜家庭
。
身体在经过一夜睡眠休息后已作好充分准备迎接一天的工作、学习，这时实在需要摄取丰富的营养，来应付整日的消耗。如果不吃早餐将会带来什么危害呢？
第一，造成低血糖，出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象，甚至休克。
第二，大脑能量不足严重影响记忆力。
第三，易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。
第四，诱发胆结石。
所以不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。有人认为：“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐，则是延年益寿的要素之一。

Answer 2

　　现在有很多人喜欢一早就喝蔬果汁，理由是摄取蔬果中直接的营养及清理体内废物。然而此法却忽略了一个非常重要的关键问题，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境。只有当身体温暖的时候，人体的微循环才会正常，氧气、营养及废物等才会得到正常的运送。从中医角度来看，吃早餐时是不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶的。因为，这样一来，也许您在短时间内不会感到身体有什么不舒服，而事实上却会使你的身体日渐衰弱。吃早餐宜"热食"，以免伤胃伤身。

　　早晨饮凉开水有益

　　清晨饮用2杯凉开水，有润喉、醒脑、防止口臭和便秘等作用。

　　早晨空腹饮下新鲜凉开水后，由于水在胃中停留时间很短，便可迅速进入肠道，被肠黏膜吸收而进入血液循环，将血液稀释，从而对体内各器官组织产生一种绝妙的"内洗涤"作用，因而增强了肝脏解毒能力和肾脏的排泄能力，促进了人体新陈代谢，增强免疫功能。

　　有些医学家证明说,经常饮用25℃～30℃的新鲜凉开水，可防治感冒、咽喉炎和某些皮肤病。

　　早餐不可忽略
　　都说早餐很重要,为什么?
　　一日三餐中，早餐是非常重要的，然而有很多人却恰恰省略了早餐。

　　延年益寿的要素之一就是要每天坚持用早餐。在生活方式上应把早餐放到重要位置。

　　如不吃早餐，易造成精神不振。人体所需要的能量，主要来自糖，其次靠脂肪的分解氧化。早饭与头一天晚饭间隔时间多在10个小时以上，胃处于空虚状态，不吃早餐会使人体血糖下降，造成思维混乱、反应迟钝、精神不振。其二是易致身体发胖。因只吃两餐，肚子饥饿，在晚餐时必然会吃下过多的食物，饭后不久就睡眠，极易造成体内的脂肪堆积，使人发胖。其三是易患胆结石。人在早晨空腹时，体内胆汁中胆固醇的饱和度较高，吃早餐有利于胆囊中胆汁的排出；反之，容易使胆汁中的胆固醇析出而产生结石。

　　由此可见，吃好早餐十分重要。而要吃好早餐，对餐前活动、营养量、主副食品搭配等都要予以重视。理想的做法是，起床后先做些室外活动，呼吸新鲜空气，可增食欲，有助消化。最少活动30分钟后再吃早餐。早餐营养量须占全天营养量的1／3以上，一般以糖类为主，还应有足够的蛋白质和脂肪。

　　早晨不宜吃干食

　　清晨，人的胃肠道功能尚未由夜间的抑制状态恢复到兴奋状态，消化功能弱，食欲也不好，此时若只吃一些缺乏水分的干燥食物，肯定吃不多，也不容易消化。

　　同时，人们通过一夜睡眠，机体消耗了不少水分，已经处于相对脱水状态，应当及时补充一定量的水分。

Answer 3

因为人的肠胃经过了十多个小时蠕动，胃和肠道里的食物已经消耗殆尽，所以需要一些带淀粉的食物给胃做补给，不至于让胃酸过高。所以一定要吃早餐，哪怕是一点点。

Answer 4

因为有相关报道说如果在早上九点还不吃早饭的话，肠道会自动吸收肚子里的粪便，所有说早饭很重要，要不大家就等于被动吃屎了！！

Answer 5

夜间会消耗很多能量，早餐需要补充各种营养，要健康一定要吃早餐