Question

黑豆可以炒着吃吗

Answer 1

黑豆可以炒着吃，原味黑豆的炒法：首先挑选无损的黑豆泡发，然后放入锅中炒干水分，炒至种皮破裂尝一下豆仁是否酥脆，若是酥脆即可关火，最后就可以放入干净无油的容器中保存了。炒黑豆吃原味就好，调味黑豆不容易吃出豆子的味道，并且变质也不易品尝出来。
黑豆可以炒着吃

黑豆可以炒着吃，吃炒豆子最好吃原味的，因为调了味的豆子很难吃出豆子本身的味道，这样一样更不容易分辨出是否变质了。
炒黑豆的方法
1、准备黑豆

将有残缺的黑豆剔除，然后放在清水中浸泡一两天泡发。然后捞起沥干水分备用。
2、炒黑豆

将黑豆放在大铁锅中，用中火炒至水分干，然后转中火使其种皮裂开，裂开后尝一下豆仁，若酥脆就可以关火了。
3、冷却保存

取一个干净无油的容器，然后将过火晾凉的黑豆装入即可。

Answer 2

您好，常吃黑豆是很好的。
　　黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷，喝多了也不会拉肚子，而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。 黑豆浆，全麦面包，可以称之为营养减肥早餐的黄金搭档了，要减肥的美眉们可以吃得舒坦放心。黑豆一直被人们视为药食两用的佳品，因为它具有高蛋白、低热量的特性。有机黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，还能提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

Answer 3

黑豆怎么炒的做法
1.将黑豆清洗干净，沥干水分备用
2.将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分
3.转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却
4.取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜
5.将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用。