花店老板为什么很累?
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花店老板为什么很累?据调查,全国二十万家花店,大部分花老板会叫苦,“花店经营起来太累了”。花老板是万事通,哪家花材又好又实惠,第一时间知道;不仅会包漂亮的花束,还会做销售;不仅会管理员工,还能和客户打成一片;不仅会写文案,还会做营销。员工不会换水,老板把手教;员工不想去送花,老板亲自去跑腿。任何事情做到亲力亲为,这是老板觉得经营花店太累的一个方面。
另一个方面,客户难伺候。老客户的不断流失,新客户又很难挖掘,没有客源,就等于没有销量。面对这些繁琐的问题,其中一个症结是花店缺少系统化的运营管理系统理念。
解决这种窘境需要做两个方面的努力。
其一、思维转变店长岗位的设置,明确店长岗位的职责,向标准化运营管理的方向靠拢。
其二、从认人到认品牌的升级。往期话题讨论过,花店卖的是什么?花店卖的不是鲜花,而是品牌、文化和服务。从思维层次的突破,上升到品牌意识的落地。久而久之,品牌效应才会起到作用。这种只认老板娘的现象,才会慢慢被冲淡。
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花店老板的经营秘籍,一单能赚3000元,靠这种方式把花店养活了。花店老板的经营秘籍,一单能赚3000元,靠这种方式把花店养活了。花店老板的经营秘籍,一单能赚3000元,靠这种方式把花店养活了。
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