西红柿炒鸡蛋怎么做

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louie_liu158
推荐于2016-09-22 · TA获得超过137个赞
知道答主
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1、西红柿洗净、切片;
2、鸡蛋朝一个方向打散;
3、锅烧热,加适量食用油,放入打散的鸡蛋,改用小火,待鸡蛋凝结后盛出待用;
4、锅里再放一点儿油烧至7成热,放入切好的西红柿,用大火翻炒几下,加少量清水,改用中火略煮几分钟,让西红柿的浆汁煮出;
5、倒入鸡蛋,用大火不停翻炒,让西红柿的浆汁裹在鸡蛋上;
6、加适量盐、糖、味精调味即可。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒... 点击进入详情页
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724539984
2012-11-20
知道答主
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鸡蛋液加点盐搅拌《不要太多》,在放到油锅里,不要炒的太老7分熟就好,然后倒出来,锅不要洗就用炒鸡蛋的锅把番茄放进去加点盐和鸡精和一点点糖 ,炒至6分熟 然后放入刚炒好的鸡蛋,翻炒至感觉鸡蛋和番茄已近融合,出锅时加点镇江香醋 《根据口味加量>和一点点胡椒粉 《注意:炒鸡蛋时一定要锅热油冷,锅烧 到8分热在放入油,油到4分热放入鸡蛋,这样不会粘锅》 这个你应该在别的地方没吃过的口味!
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qdmh_song
2012-11-21
知道答主
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材料:西红柿、鸡蛋、葱、姜、盐、糖、花生油
做法;鸡蛋打碎搅拌均匀,锅内放少许花生油加热,将鸡蛋放入锅内煎成蛋盛出,锅内再加油少许加热,葱姜及切碎的西红柿炒加盐、糖少许将西红柿炒成酱后把煎好的鸡蛋放入炒匀盛出即可。
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张二科长
2012-11-07 · TA获得超过144个赞
知道答主
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西红柿洗净 鸡蛋打入碗中, 先给给鸡蛋下锅煎熟取出,而后大火炒西红柿稍加一点水加入白糖少许别的佐料,加入已经抄好的鸡蛋 而后基本就完工了 呵呵
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是个硬菜
2019-02-13 · 分享方便的美食硬菜,告别“选食困难症”!
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是个硬菜
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简单几步教您做出好吃的西红柿炒蛋

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