Question

暖胃茴香面的做法步骤图，暖胃茴香面怎么做

Answer 1

暖胃茴香面的做法  

• 木耳、腐竹提前泡发，切丝备用；
  鲜茴香梗叶分切；
  西红柿切片备用。

  

• 准备适合自己口味的小菜拼盘。

  

• 3.锅内油热后，放几粒花椒、麻椒炸出香味，将茴香梗切成5厘米左右长，与葱丝、姜丝、蒜片、木耳入锅爆炒，加几滴老抽、半勺盐，翻动均匀后锅内加开水，下面。

  

• 面锅沸腾时加入腐竹丝；面9成熟时放入西红柿片和卧鸡蛋；（我是放入熟鹌鹑蛋）盛面入碗，表面放置茴香叶。吃的时候可以根据个人口味放入调味小菜。