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食堂偷工减料，用了廉价油，过期肉类，腐败蔬菜等都有可能。食堂偷工减料，用了廉价油，过期肉类，腐败蔬菜等都有可能。
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食材减少了，卫生较差，这都都是承包人为减成本，增利润造成的，厨师技术水平差。
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卫生条件差。购买的食材不新鲜了。有大量细菌病毒。腐败了
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这说明，有的学校管理上出现了一些问题，由于食堂不卫生，才出现了这些现象
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1.菜没洗干净
2.火候不到位
3.水土不服
4.心理作用
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