市场上的竹笋一般是什么竹,，还是同自己的竹子一样，有竹笋时，摘了就可以食用，求求解
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虽然竹都产笋，但并不是所有的竹所产之笋都堪食用，一般食用竹笋是毛竹（也叫孟宗竹、楠竹、茅竹、江南竹）、早竹、麻竹和绿竹的竹笋。其中以绿竹的竹笋最为著名，俗称马蹄笋。早春时节江南人家一般食用早竹的竹笋，俗称哺鸡笋，其鲜嫩无比。虽然竹类植物一年四季都生竹笋，但习惯上在冬、春两季食用。这两季的竹笋最质嫩叶美。
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一年四季都有竹笋，冬笋和春笋比较好吃而已，不要现吃刚摘的竹笋，最好放几天在吃会好点哟，竹笋属寒冷，胃出血不易吃。
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市场上的竹笋一般就是冬笋和春笋，是毛竹的幼年部分
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是的
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