什么红薯好吃?
方法一,看外形,外表无任何损坏,光滑,并且外皮坚硬,这种红薯是比较新鲜的,如果是红薯周边出现了小黑洞,说明它的局部已经严重出现了腐烂,这种红薯千万不能购买。
方法二,闻味道,没有腐烂的红薯,闻起来是不会有任何味道的,如果有蛀虫味道,或是有发霉的味道,这种红薯已经开始腐烂了,千万不能购买。
方法三,看红薯的发芽程度,如果红薯发芽了,并且外皮凹凸不平的话,这种红薯就不要购买了。
方法四,存放时间长短,如果买回来的红薯不是立马吃的话,我们挑选红薯的时候,尽量不要选表皮受损的,红薯的表皮如果损坏了,这样子就不容易保存,而且很容易腐烂。
我们要想保存这个红薯,可以准备一张报纸,用报纸把红薯全部包裹起来,用这个方法可以增加红薯的香甜味,只需要把它放在阴凉通风处就可以了,这样子可以防止红薯发芽腐烂。
扩展资料:
冬日里,红薯成了最应景的食物之一,无论是蒸的还是烤的,都能带来特别好的味觉和嗅觉体验。红薯虽好,有些注意事项还想提醒大家。
吃红薯别犯三大忌
首先,每次吃红薯的量最好在3两以下,因为红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如果吃太多,会让人腹胀、打嗝。并且最好不要在空腹时吃太多,空腹食用时,容易刺激胃酸的大量分泌,易引起腹部不适。
其次,吃红薯后要减少吃主食的量,因为红薯富含淀粉,热量较高,用来部分替代主食,才能发挥其健康功效。再次,胃溃疡、多酸性慢性胃炎,胃动力不好的人要少吃,以免使病情加重。
最后,如果担心吃红薯腹胀,可以将其与大米或糯米一起煮粥喝,能有效缓解不适感。
参考资料: 人民网_吃红薯别犯三大忌 记住这四点再吃红薯

一、红薯新品种有哪些
1、红心红薯品种
常见红心红薯品种有济薯18号、广薯135、宁紫4号、京薯6号。
红心红薯水分比较足,吃起来比较香甜,所以在市面上一般见到的都是用来靠着吃的。
红心红薯适合种植地区:湖南、湖北、广西、四川、云南、贵州、陕西等地。