为什么国内的星巴克比国外的贵75%多 生意还那么好
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这是星巴克的定价策略。
在美国,星巴克是大家早晨起来睡眼惺忪地冲进去抓起一杯咖啡就走的地方,所以星巴克在美国的价格很便宜,采用的是薄利多销原则;
而在中国,星巴克选择放弃了低端消费者,直奔那些对价格不太敏感的消费者。愿意走进星巴克的人多半是需要喝咖啡,喜欢喝咖啡或者喜欢喝咖啡那种感觉的人。这部分人基数相对较小,又有支付能力,那当然高价卖一杯是一杯。而即使把一杯卡布奇诺从25块降到2块5,喝惯了茶叶的大部分中国人可能还是不会改喝咖啡;喜欢喝咖啡的人也没法因此把消费量从一天一杯上升到一天十杯。
由于中国的经济和人们的消费价值观与美国仍存在较大差距,星巴克进入中国伊始,发现中国人比较注重面子和虚荣消费,所以星巴克将自己在中国定位成面向小资、白领等中高端人群的咖啡馆,所以价格也就相对美国很高。慢慢的,星巴克逐渐巩固了在中国人心中这种比较中高端的形象,所以价格就一直维持一种相对的高位。而时过境迁,中国人爱慕虚荣的消费价值观还是没有改变,反而更加严重,所以星巴克一直在中国市场表现的很好。
在美国,星巴克是大家早晨起来睡眼惺忪地冲进去抓起一杯咖啡就走的地方,所以星巴克在美国的价格很便宜,采用的是薄利多销原则;
而在中国,星巴克选择放弃了低端消费者,直奔那些对价格不太敏感的消费者。愿意走进星巴克的人多半是需要喝咖啡,喜欢喝咖啡或者喜欢喝咖啡那种感觉的人。这部分人基数相对较小,又有支付能力,那当然高价卖一杯是一杯。而即使把一杯卡布奇诺从25块降到2块5,喝惯了茶叶的大部分中国人可能还是不会改喝咖啡;喜欢喝咖啡的人也没法因此把消费量从一天一杯上升到一天十杯。
由于中国的经济和人们的消费价值观与美国仍存在较大差距,星巴克进入中国伊始,发现中国人比较注重面子和虚荣消费,所以星巴克将自己在中国定位成面向小资、白领等中高端人群的咖啡馆,所以价格也就相对美国很高。慢慢的,星巴克逐渐巩固了在中国人心中这种比较中高端的形象,所以价格就一直维持一种相对的高位。而时过境迁,中国人爱慕虚荣的消费价值观还是没有改变,反而更加严重,所以星巴克一直在中国市场表现的很好。
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首先我声明一点,我的以下回答不针对喜欢星巴克的人和不喜欢星巴克的人,也不针对所有中国人和所有美国人,只基于客观事实和星巴克的营销策略。
在美国,星巴克一直是平民咖啡的形象和定位,相当于中国随处可见的抻面馆。所以星巴克在美国的价格很便宜。
而由于中国的经济和人们的消费价值观与美国仍存在较大差距,星巴克进入中国伊始,发现中国人比较注重面子和虚荣消费,所以星巴克将自己在中国定位成面向小资、白领等中高端人群的咖啡馆,所以价格也就相对美国很高。慢慢的,星巴克逐渐巩固了在中国人心中这种比较中高端的形象,所以价格就一直维持一种相对的高位。而时过境迁,中国人爱慕虚荣的消费价值观还是没有改变,反而更加严重,所以星巴克一直在中国市场表现的很好。
说到这,这也是我为什么开始要声明的原因,因为我的话理解不当,很容易招来喜欢喝星巴克的人的反击,和不喜欢星巴克人的反击。喜欢喝星巴克的人以为我在说他装13,不喜欢星巴克的人以为我喜欢星巴克以为我在装13。其实,我本身也经常在星巴克小息,喝喝咖啡,聊聊天,看看书,只是我觉的在星巴克只是一种生活方式而已,想喝点什么就去坐坐,不想去就不去了,无所谓说在星巴克的人就是装13的怎么怎么样,我在星巴克我自己都没觉的自己在装,我自己只是觉的随便坐坐,这有错吗?我倒觉的,谁在星巴克装说谁去,不要一杆子打翻一船人,至少我还是那句话,星巴克只是一种生活方式,就像有人喜欢去吃火锅,有人喜欢吃烤肉一样,没有必要上升到装的程度。在美国也好,在中国也罢,美国消费价值观也好,中国消费价值观也好,星巴克都是成功的,中国人喜欢星巴克,没有什么理由,只有适合的,没有最好的。如果要问,假如星巴克降低价格岂不是会招来更多顾客吗?其实不然,价格是维系星巴克在华中高端形象的巨大砝码,就比如LV包和奔驰汽车等,为了保持这种在人们心目中中的高端地位。
总之,市场决定营销策略,星巴克是成功的。
在美国,星巴克一直是平民咖啡的形象和定位,相当于中国随处可见的抻面馆。所以星巴克在美国的价格很便宜。
而由于中国的经济和人们的消费价值观与美国仍存在较大差距,星巴克进入中国伊始,发现中国人比较注重面子和虚荣消费,所以星巴克将自己在中国定位成面向小资、白领等中高端人群的咖啡馆,所以价格也就相对美国很高。慢慢的,星巴克逐渐巩固了在中国人心中这种比较中高端的形象,所以价格就一直维持一种相对的高位。而时过境迁,中国人爱慕虚荣的消费价值观还是没有改变,反而更加严重,所以星巴克一直在中国市场表现的很好。
说到这,这也是我为什么开始要声明的原因,因为我的话理解不当,很容易招来喜欢喝星巴克的人的反击,和不喜欢星巴克人的反击。喜欢喝星巴克的人以为我在说他装13,不喜欢星巴克的人以为我喜欢星巴克以为我在装13。其实,我本身也经常在星巴克小息,喝喝咖啡,聊聊天,看看书,只是我觉的在星巴克只是一种生活方式而已,想喝点什么就去坐坐,不想去就不去了,无所谓说在星巴克的人就是装13的怎么怎么样,我在星巴克我自己都没觉的自己在装,我自己只是觉的随便坐坐,这有错吗?我倒觉的,谁在星巴克装说谁去,不要一杆子打翻一船人,至少我还是那句话,星巴克只是一种生活方式,就像有人喜欢去吃火锅,有人喜欢吃烤肉一样,没有必要上升到装的程度。在美国也好,在中国也罢,美国消费价值观也好,中国消费价值观也好,星巴克都是成功的,中国人喜欢星巴克,没有什么理由,只有适合的,没有最好的。如果要问,假如星巴克降低价格岂不是会招来更多顾客吗?其实不然,价格是维系星巴克在华中高端形象的巨大砝码,就比如LV包和奔驰汽车等,为了保持这种在人们心目中中的高端地位。
总之,市场决定营销策略,星巴克是成功的。
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在美国,星巴克一直是平民咖啡的形象和定位,相当于中国随处可见的抻面馆。所以星巴克在美国的价格很便宜。
而由于中国的经济和人们的消费价值观与美国仍存在较大差距,星巴克进入中国伊始,发现中国人比较注重面子和虚荣消费,所以星巴克将自己在中国定位成面向小资、白领等中高端人群的咖啡馆,所以价格也就相对美国很高。
慢慢的,星巴克逐渐巩固了在中国人心中这种比较中高端的形象,所以价格就一直维持一种相对的高位。而时过境迁,中国人爱慕虚荣的消费价值观还是没有改变,反而更加严重,所以星巴克一直在中国市场表现的很好。
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中国的咖啡厅比外国的都贵,都没有低档的,因为是舶来品,所以引进都是按照贵的高级的来,咖啡在外国是日常消费,在中国是高档消费,所以贵。
在中国的咖啡厅随便一杯五十多,在外国都属于高级咖啡厅
在中国的咖啡厅随便一杯五十多,在外国都属于高级咖啡厅
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2018-12-07
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我以前都以为是这种情况,但真的在美国,发现其实不是那么一回事,你不能用美元的面值来比较中国的面值,一杯星巴卡的flat white (grande)是5.06 美金,拿铁4.75美金,那么你用汇率一折算,国内一杯flat white (grande)34元人民币。5.06*6.85=38.36. 这算成人民币比中国还贵!
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