怎样排体内的毒
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讲到排毒，就是怎样让你自己减少油的摄取。可是你看外面吃的东西，油煎、油炒、油炸，把你弄得整个人全身都是油，到时候就毒死了。所以我们看到很多人的血管裏面，为什么那么浑浊，冬天的时候，天气变化，血管一收缩，马上就中风。为什么，有一个很重要的原因，就是他的血管早已变成油管，根本不是血管。我们吃下很多有害的东西，所以健康之道就是减少有害物质，增加有益物质，这是最简单的原则。就是什么多吃，什么少吃。对你有益的多吃，对你无益少吃，对你有害的不吃。
可是你会发现，糖尿病的病人最爱吃的就是不能吃的东西。其实，饮食的欲望，《圣经》上说情欲会引起败坏，走向死亡。那么，我们教会过去几千年来都把情欲解释成男女方面，其实这是不足的，不要忘记，人的饮食也是一个很大的情欲！所以当我们饮食失控的时候，其实就是在情欲方面开始引导我们走向败坏，这个要很小心，尤其是年轻人，我发现年轻人大多数的败坏是从饮食开始。所以如果你在饮食上能够控制，就是《圣经》上所说的「节制」。如果能够节制，你在很多的事情上都可以开始有节制的力量。我现在讲，身体有很多毒，前几次已经谈过了，有吃的毒，有喝的毒，有吸的毒。吸的毒我有讲过，头发会吸，所以尽量不要染发，因为裏面的重金属很可能导致以后你的小孩会有脑瘤。另外，就是洗头的时候，清洁剂尽量用天然无化学物的东西，因为尤其你去洗头店洗头，很可能他会帮你头部按摩，按摩是什么意思呢？就是把毛细孔打开，好让毒素进来，现在的这些洗发精、清洁剂都非常的毒。含化学物质，他说这是纯天然的，有！天然占百分之五，百分之九十五是化学的。他也没有说谎，只是没有讲清楚。
还有化妆品我也讲了，美国研究，化妆品有百分之七十二以上都有致癌物，这很可怕！还有就液山余是我们眼睛看的毒，尤其是看电视，还有电脑闹滚的伤害，另外就是我们的皮肤。美国研究，游泳教练和选手的肝都不好？因为游泳池裏有大量的氯，被鼻子和皮肤吸进去。所以游泳本来是很好的运动，可是因为游泳池大量用氯消毒，这就不好了。所以游泳应该尽量去海边，不过好象不太容易。在游泳池游泳真的不是很健康，尤其是封闭式游泳池，因为氯气几乎无法挥发。在家裏洗澡也很毒，为什么？因为水龙头喷出来的水也含氯，这都是人类自作孽。上帝原始创造的世界不是这样。好，那要怎样排这些毒？毒的来源太多，我把它整理起来，总共有七个，你们可以听我的CD、录音带，或看我的书。大家可以试试这些很有效的方法。
第一个方法，就是市面上最普遍看到的「药物法」。我举个例子，很多人想要把身体的毒素排掉或是减肥，就是吃药，这是非常危险的。我再讲一个例子，前两天新闻好象有报导，早在三年前我就已经讲过很多这个例子，就是很多妇女生完小孩之后喂母乳，她也知道喂母乳重要，所以就喂了一、二月，顶多喂四个月或五个月，还是要回去上班，因为回去上班后就不能再喂母乳了。可是还是会胀奶，怎么办？其实上帝真的很慈爱，因为母亲胀奶的那一瞬间，其实就是婴儿肚子饿的时候，分秒不差，这太奇妙了！你怎么去解释，没有上帝，你怎么解释？可是妇女为了消除胀奶，就用了一种很不好的药物处理方法，就是注射退奶针。
我不讲「退奶针」的害处有多少，只讲一点就好，就是你会从C罩杯变成A罩杯，用这恐吓你就够了。为什么？因为你违反了上帝的创造原则，所有违反上帝的创造都会出大问题。还有很多人用药物减肥，也是这样，很多人用药物减肥，最后变成厌食症。这很可怕！而且会变得很焦虑、很暴躁。所以用药物去处理你身体的问题，有危险性。有一种情形例外，急救例外，先把命救回来再说，其他的慢慢来。所以我会建议大家，能不吃药，就尽量不要吃，其实所有医生都有这个共识。他会告诉你，能不吃药，尽量不要吃。现在愈来愈多的医生会这样告诉病人，这是很有良心的医生。而且你不要以为FBA通过的药就是很安全的药，没有这回事！例年来都有FBA通过的药，最后还是强迫把它撤销。为什么？因为那种药为生太大的副作用唯猜，过去都是在动物测试没问题，一用到人身上就发现问题非常严重。
第二个，就是食物排毒法，有一个很简单的方法，就是在自己的身体放进有利於排泄的东西，就这么简单。有利於排泄的食物就能排毒，刚刚有人问到为什么要吃蕃薯、地吃瓜？其实很简单，因为地瓜裏面有很高的纤维素，还有很丰富的矿物质，矿物质可以帮助我们的身体从酸性变成碱性体质。而且蕃薯裏面有一个很奇特的地方，它裏面的维他命C不怕热，不论是蒸熟或烤熟，维他命C还是很丰富。维他命C就是最好的解毒剂，没有比它更好的了。所以各位注意看，有些人脸上很多斑斑点点或痘痘，其实你特别注意一下，你脸上长出来的东西，绝对不是没有原因的。长在不同的部位，是告诉你身体不同的地方有出问题。譬如黑斑如果在眼袋下面这一圈，表示你的卵巢、子宫机能已经受损，这叫蝴蝶斑。就专门冒在眼袋下方，像蝴蝶状。互相检查一下也可以。
不过，你不用太紧张，因为只要照著排毒餐吃，它就会慢慢退掉，很奇特，非常重要。只要记住，左肝右肺，痘痘如果都冒在左边，肝出问题，很多肝病发现已经来不及。可是，痘痘冒在左边，就是肝有问题。痘痘冒右边呢？是肺。肺和大肠是同一经络，就是你的排便系统、大肠排泄功能有问题。吃排毒餐，这些东西就慢慢淡掉了，慢慢排掉了，没有这些痘痘了。而且很奇怪，伤口愈合的时候，都没有留下什么伤口。也有一些医生跟我说，病人如果有吃排毒餐，手术后伤口愈合特别快。其实是因为它裏面有大量的维他命C。我讲过，维他命C是目前营养学发现，排毒最好的东西，你身上所有的毒素都可以透过蔬菜、水果、五谷杂粮和地瓜裏面的维他命C排出体外，这个毒素在胆就是胆结石，在肝就是肝病，在脑就是脑神经系统的问题；如果在眼睛，就是眼睛方面的疾病。
所以有时候你可以从蔬菜、水果裏面获取大量的维他命C，毒很容易就排掉。所以你试试看，有时候早上一个水果、两个蔬菜打果汁，记住一定要连皮，千万千万记得！然后才用根茎花果类，毒排得很快。为什么？因为大量的维他命C，裏面还有很丰富的植物化学物，裏面有很丰富的身上所需一切营养素，毒自然就排掉了。尤其我建议大家从孕妇就开始吃，教会有很多孕妇，我在家庭牧区讲了三次孕妇营养，后来他们跟我说：「你看，这个叫无毒宝宝。」从怀孕就开始吃排毒餐，小孩生出来都没有黄疸。医生都很讶异，怎么会那么健康的小孩，这你可以试试看。其实，排毒餐裏面讲的就是让你身体裏面乱七八糟的东西都排掉。
如果痘痘都冒在额头，你就知道他昨天晚上一定都没有睡觉，谈恋爱谈得太晚了。痘痘冒在额头，这是脑神经的问题，和睡眠有关系，尤其是年轻人喜欢熬夜晚睡，都会冒这样的痘痘。很多女孩子痘痘冒在这一圈，其实是什么原因，内分泌失调。这种情形很普遍，尤其在生理期的前后，所以你就可以知道。吃了排毒餐，这些东西都自然会消失，食物排毒法其实是因为排毒餐裏面，我们取的都是当地当季盛为，而且具有很强排毒作用的一些食物。譬如芹菜，我就很鼓励你们多吃芹菜，芹菜最有营养的地方在哪里？「叶子」，各位都有概念，你真的一定要吃叶子！尤其是早上起来，如果喉咙痒痒的，表示你可能要扁桃腺发炎了，准备要感冒了。赶快吃一根大芹菜，连叶子吃下去，大概就没问题了，就是这么简单，一个水果、两个蔬菜。
很多人动不动就喉咙痒，你不管它，第二天就感冒了。马上吃芹菜，你说好不好？不过，买的时候要注意，我发现台湾有一个现象，就是很多美国进口的芹菜，用塑胶袋包著，凡是4位元数位4开头的，你千万不要买，譬如4021，4012、4105，反正就是4位元数位4开头，印在包装上的，它就是基因改造食物。3开头的也不要买，有农药，最近愈来愈多。苹果、梨子，这些就是用卷标贴上去，就是4位元数位4开头，一定要记得，千万不要买，请大家告诉大家。如果是水果，一般卷标是贴在水果上面，如果是蔬菜包在塑胶袋裏面，它就会印在塑胶袋上面。这是美国农业部规定的，这非常非常重要！因为我在美国有固定的电视节目，我在电视节目裏讲这个事情的时候，很多美国人都不知道这回事。
他当然不希望你知道，对不对？知道你就不会买了。所以我们在排毒餐的时候，各位一定要记得，三餐裏面有一个很重要的特性是什么？其实你今天回家不一定要照著排毒餐吃，你只要改一样就好。就是吃糙米加蕃薯，你可以在糙米裏面，把莲子、薏仁、枸杞子、红枣、小红豆这些东西加30％进去，70％的米饭，大概要泡四个小时，米饭要泡四小时，杂粮泡一两个小时就可以。这样蒸很好吃，都不需要配菜就非常好吃。我喜欢地瓜和米饭分开蒸，然后把地瓜蒸熟，把膜剥掉，和饭拌在一起吃，但是我们周师傅有提供一个秘方更好，他把地瓜蒸熟以后，再放到烤箱裏面烤两、三分钟，味道更香。
不要放微波炉！前一阵子西班牙国家科学会做了一个研究，就是有些很好的食物，像花椰菜，在美国叫做抗癌之王，日本研究是抗癌排行第四名，这么好的东西，一经过微波炉处理，百分之九十七的营养都不见了。所以我一直强调，回去要把微波炉当成一个箱子看待就可以了，不要再用它。再好的东西一经微波，都没营养了，燕窝一经过它，那你就喝水吧！这是很重要的观念。
我的工作人员研究室那边，正在研究一个水果、两个蔬菜，我们吃出来几十种不同搭配的方法。我们盼望在十月分的时候，永和店会开。先做尝试，然后大约十一月的时候，和平店会开。牧师帮我找了个好地方。我们就是要教你各种不同的配方，你可以试试看，如果你没时间咬，或是牙齿不好，你就打果汁。打果汁不要超过30秒，果汁的好处是什么？我们水果蔬菜进入体内，大约45分钟至1小时15分通过胃，可是果汁只要30分钟。所以如果你的胃特别差，那就先打果汁来吃，排毒餐就这么简单！当然，打果汁可以放点芝麻，黑、白芝麻都可以，放一两颗的腰果，因为裏面有非饱和脂肪酸，还有蛋白质，所以蛋白质根本不会不够。你还可以放一点啤酒酵母，尤其放芝麻，非常香！我们现在配出各种不同的方法，以后我们会教大家。不是在这裏教，而是要到实习厨房，我准备要做一个实习厨房，让大家可以来学这些东西，照著《圣经》所教的原则来做。胃不好的人刚开始不要吃那么多杂粮，只要吃糙米和白米各一半，或整个先吃胚芽米，慢慢过渡到糙米，再过渡到莲子、薏仁、枸杞、红枣。
健保局统计，80％去看病的人，全是看肠胃科。你知道为什么健保局永远亏损，一年比一年多？现在一年健保用掉三千亿，还不够！道理很简单，因为钱已经缴了。台湾有一种民族性，什么都可以吃，就是不能吃亏。我钱已经缴了，每个月一定要去把一些东西拿回来，你拿回来的药就是毒，让你中毒。所以这是一个很不好的现象。其实我是比较赞成重大疾病保险，用全民健保的重大疾病保险。你感冒还要去用健保！胃病只要三件事情就好，肠胃科裏面，我们说一个肠、一个胃
，肠的问题全是便秘引起，吃排毒餐，三天内一定解决便秘，对不对！那去年感冒花了多少钱？250亿，感冒就看了250亿，有没有觉得很不可思议。
胃的方面，只要三件事，你的胃病就没有了。第一，吃对顺序。排毒餐很强调吃的顺序，这就是保罗在《圣经》裏面说的，凡事规规矩矩，按著次序行，包括吃东西。那天我在马来西亚的时候，我晚上的行程一定是公开的，所有人都可以来。白天我就喜欢专门针对传道童工，给他们一些恐吓，告诉他们不要乱吃，因为我们有时候弟兄姊妹很有爱心，都请他们吃大餐。那些都是大鱼大肉，还有海鲜，香港有一个非常有名望的传道人，就是弟兄姊妹很爱他，他也很爱吃海鲜，所以每次聚会完就请他去吃很多的海鲜。因为他的胆固醇已经很高了，有一次就是海鲜一吃，心脏病发就走了。其实我想，他到上天去，我觉得上帝一定会跟他说：「你怎么那么早就回来了？我没叫你回来啊！」难怪中古世纪的时候，教宗列出人的七大罪，其中有一个叫贪吃。其他就是愤怒、贪心、嫉为，都是七大罪。所以我一直强调，你的身体要放纵是很容易的，谨守是很难的。所以我们的排毒餐裏面，你要抓到精髓、次序。胃病的原因就是次序出错，水果饭后吃，其实水果饭后吃是胃病的根源，饭后吃水果帮助消化，根本不可能！你想，水果吃下去，经过胃到小肠，已经吃饱了，胃都塞满了东西。水果下不去，过了一个多小时，水果开始烂掉、臭掉、腐化掉、酸掉，这就引起消化问题。所以饭后吃水果帮助消化，加两个字：「不良！」
所以你一定要改成空腹吃水果，有一本书我直接讲，因为作者不是台湾人，没有关系。他说，如果照著他的方式吃，可以年轻十岁。他说吃饭一定要先吃蛋白质，没有错，你有可能年轻十岁，但是你的健康会垮掉。蛋白质一定要最后吃，因为它消化的速度最慢，尤其是动物性蛋白，你一定要最后吃，所以我说肉可以吃，但要最后吃，这个原则非常重要。还有晚上六点以前吃，还有15度以下才吃，尽量只吃鱼，一个礼拜最多吃一两次。还有最重要的原则，就是其他菜全部都吃完了再吃，大部分的人都已经吃不下或吃不多！这样你就不会吃太多，所以记住我现在讲最重要的一句话，排毒餐开始施行的时候，不是先改变什么吃，什么不吃。因为这对很多人来讲是很困难的。所以排毒餐开始实行的时候，是先改变吃的顺序。
这句话我以前在台湾从来没讲过，当你开始迈向健康的路，第一步要改变饮食，饮食裏面最重要的就是早餐。记住，先从改变顺序开始。因为你叫他这个不吃，那个不吃，很难改变，可是你告诉他，吃的东西是一样的，水果、蔬菜、五谷、杂粮、肉。但是吃的顺序改变，几乎所有人都能接受。水果先吃，再吃生菜，喝汤，或是汤先喝，汤一定是少量，不可以大量喔！大量的汤会将胃液冲淡，对身体就不好。汤喝完之后，下一步就是吃熟的蔬菜，跟饭一起吃。饭吃完就可以吃肉了。但是饭一定要占总饮食一半以上，中午早上都可以吃蕃薯，如果胃够好，晚上也可以吃。我是三餐都吃，如果你胃不好，只吃早餐、午餐就好。癌症病人如果胃好，我建议三餐都吃。
日本有一个学者久室大夫不建议吃蕃薯，我的观点和他不同。久室大夫的是「阴阳」的观点，我的说法裏面有一部分是采用中医的阴阳观点，我不全采用。我反而比较重视《圣经》告诉我们怎么做，所以你会发现排毒餐的效果会比久室大夫的效果更好。这有很多的验证，所以阴阳的饮食观是有一些价值，我并没有完全采用。再来就是蔬菜、水果、五谷、杂粮都吃完，再来吃肉，我跟你讲，你就算想吃也吃不多了，这非常重要。所以现在很多企业家出去应酬的时候，他不能照排毒餐吃，那怎么办？台湾餐厅有个习惯，饭后都会送水果，我每次去吃饭，他们也是要我点菜，我点完菜之后，就问餐厅老板：「你们有送水果吗？」他说有啊！我说：「可不可以把水果先送上来？」那个小姐就用很奇怪的眼神看著我，怕我们吃了水果就走。我说不会，我们是要先吃水果，你告诉师傅，先把汤准备好，熬好，然后生菜先上，熟菜最后上，肉类先不要拿上来，因为拿上来会控制不住食欲。这些都吃完了，最后肉类再上来。可是我做过实验，肉通常都吃不下了。
有些企业家就在家裏先吃水果，或是在办公室(应酬以前)先吃水果，一般企业家的办公室都有冰箱，他就先放水果、蔬菜，打成果汁，就这样喝。我如果有外面的饭局，一定先吃完水果、蔬菜才去，我一般都会带地瓜，而不会只带一份，分给大家。因为现在我在国外，因为我每次去，很多媒体都会报导，他们都叫我蕃薯王子。他们说：「你到哪里，蕃薯就涨价！」我下午在中国时报，他们跟我讲：「你再讲下去，蕃薯都要变成成天价了。」价格一直在涨，其实光是蕃薯，排毒的功效就非常好了。可是你要记得，冬天可以用烤的，夏天只能用蒸的！夏天如果吃烤蕃薯，可能太胀，反而对身体不好。所以你蒸熟以后，再放进烤箱烤2分钟，确实是很香！
除此之外，因为排毒餐已经讲过太多场次，我就不再讲了。等到我们健康排毒餐的专卖店开了以后，我有个想法，我这次去长寿村考察学到的「长寿煎饼」，那真是好吃！现在正请我妈妈试做，我来配料，我妈做饼技术一流，真的很厉害，我每次赶著出门，她可以做出四菜一汤，而且浙江的年糕，她做得特别好吃！所以我说她如果开餐厅，一定是一流的。不过，她说她已经做了几十年的菜，不要再做了。但我刚刚讲这个，她很有兴趣！由我来调料。
长寿村的人很奇怪，90岁了还能种田，身体好的不得了。溪流裏面的水都非常清澈，喝起来也很甜。那是高山流下来的，真是好！当时我有带仪器去测水质和土壤，真的是好！我这次最主要是去学做「长寿煎饼」，他们把很重要的几种五谷杂粮磨成浆，含有黏性，做成饼。直径大概70公分，放上去瞬间几秒钟，一片就好了，因为底下是很热的炭火。他们说以前看到战争，二次世界大战日本人不是占领东北吗！他们就躲到山上。所以他们的煎饼都不用防腐剂，放三个月都不会坏。为什么？因为他们的料很纯，还有他们的水不像我们的自来水或是纯水，他们的水都是高能量，很活的水。食物就可以保存很长的时间。所以这个梦想好不好？等我做好再向大家报告。食物法我就不再多说了，因为以前讲很多了。
第三个方法，我们可以用喝水法排毒，因为我们身体有70％是水份，世界卫生组织也发现， 80％以上的疾病都与水源不洁有关系，我读《圣经》有两处经文给了我非常大的为发。第一处是在《以西结书》第47章，它说：「水流过的地方都有生命。」也就是说，没有水就没有生命。生命需要水来灌溉和滋润。第二处经文就是《出埃及记》第23章25节，他说：「你们若侍奉耶和华你们的神，神必赐福予你的粮与你的水，也必从你们中间除去疾病。」那时我就开始很重视并研究水到底和疾病有什么关联。以前就是排毒餐比较重要，后来发现，如果水和排毒餐两个搭配起来，它不是相加效果，而是相乘效果！特别是早上起来还没刷牙为口之前，第一次喝下去的水，那一口水，会把你身体裏面大量的毒素都排除掉。
很奇怪的是！若是刷牙以后再喝，就没什么效果了。至於水量，日本的老医师一生的研究，建议应该喝1260CC，我是没有问题，大部分人喝不了那么多，可是你如果吃排毒餐，就不用这么多。因为排毒餐一个水果、两个蔬菜，至少有2、300CC的水，所以只要喝800CC就够了。可是，如果你连400CC都喝不下，根据长庚医院长年做的研究，如果空腹的时候连400CC都喝不下，表示你的胃已经有病。这很严重！但是你不知道，而且检查不出来，这就是很好的检测法，回去可以试试。那么为何要用唾液？要把整夜累积的唾液喝下去，因为唾液裏面有大量的活性酵素，它本身的活性酵素就可以帮我们解毒。
第二、唾液裏面有天然的抗癌因数，是上帝给我们的。所以如果你身上有一些会助长癌细胞生长的条件，唾液可以对癌细胞造成威胁。所以中医自古以来很重视唾液养生法，就是这个原因。为什么每一口食物要尽量多嚼几下，你吃杂粮米饭，最少要咬15下，我为了这个健康排毒餐专卖店，还特别去找了一间面包厂，因为我找了很多面包师傅帮我做健康面包，都说：「照你的要求，这面包根本做不出来。」因为所有的有害物质和添加剂都不能放，后来才知道，原来面包都放这些东西！他说：「不是我们放的，而是料送来的时候都已经配好了。」可是怎么可以保存这么久的时间？
如果要照你的要求，防腐剂、添加剂完全不能放，面包做好，隔天已不能用了。所以为什么常吃面包，身体一定不好？你们今天开始不要吃面包。面包是一个对身体非常有害的来源。不是面包本身不好，是做法的问题。全麦也一样，因为会添加很多其他的东西，这很可怕！我以后会列出来，所以你不要吃这些东西。但是我找了很多面包师傅，都没办法照我的要求做。
饮食解毒法———蔬菜不仅是人体所需养分的最佳来源，也是体内的有效解毒剂。民间有“绿豆解百毒”之说，常食绿豆能帮助排泄侵入体内的各种毒物，包括各种重金属及其有害物质，熬汤饮用为佳。其它如蘑菇、猪血、海带、茶叶等都具有“食物解毒”之功效。
每个人都离不开吃，因为吃东西能补充身体的能量，让你更有精神继续工作、读书或是从事活动；可是你可能不知道，当我们每天吃东西，在肠子里至少会积存5至25磅之多的废物，这些毒素在肠内一再被吸收，最后就会影响身体的健康。 也正因为如此，我们的身体就需要一些清除不好的毒素，而用水果来排毒，就成了目前大家热烈讨论的健康议题。
樱桃就是目前被公认具有为人体去除毒素及不洁体液的水果，同时对肾脏的排毒具有相当的功效，而且还能有通便的功用。
另外是深紫色葡萄，也是具有排毒的效果，而且能帮助肠内黏液组成，清除肝、肠、胃、肾体内的垃圾。
如果你不是很喜欢吃樱桃或葡萄，那苹果也是不错的选择，因为苹果内含半乳醣荃酸，对排毒挺有帮助的，其果胶也能避免食物在肠内腐化。
此外，如草莓，也是一种可以排毒水果，且热量不高，内含有维他命C，能清洁肠胃道和照顾肝脏，但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好，可能就不宜食用了。
当然，每一种水果有不同的排毒功能，像每天吃四到五个苹果（如果肠胃容易胀气者，则须有所节制）或喝四杯苹果汁，预防胆结石；樱桃就能排解肾脏里的毒素；葡萄可以清除肠胃的垃圾，所以多吃水果对于身体是有益而无害的。 有不少食物本身就具有抗污染、清血液、排毒素的功能。
海带
海带中的胶质成分能促进体内的放射性物质随同尿液排出体外，从而减少放射性物质在体内的积聚。
绿豆汤
绿豆性寒，可清热解毒祛火，是我国广大地区夏秋天的饮用佳品。常饮用则能帮助排泄体内的毒素，促进机体的正常代谢。绿豆在中医学中是常常用来化解多种食物或药物中毒的一味中药。
胡萝卜
可与重金属汞结合，生成新物质排出体外。
大蒜
大蒜中的特殊成分可使体内铅的浓度下降。
蘑菇
能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。
有些水果也可以帮你洗肠、排毒，不同的水果排不同的毒。
草莓
不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又含有维生素C。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道，并强固肝脏。不过，对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜食用。
樱桃
很有价值的天然药食。樱桃的果肉能去除毒素和不洁的体液，因而对肾脏排毒具有相当的辅助功效，同时还有温和的通便作用。选择时，最好选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。
葡萄
现在几乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄，也具有排毒的效果。它能帮助肠内黏液组成，帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾。惟一的小缺点是热量有点高，40颗葡萄相当于2个苹果的热量。
苹果
如果怕胖，苹果是不错的选择。除了丰富的膳食纤维外，它所含的半乳糖醛酸对排毒很有帮助，而果胶则能避免食物在肠内腐化。选择苹果时，别忘了常换换不同颜色的苹果品种，效果更好。
鲜果蔬汁是体内“清洁剂”。
经常饮用鲜果蔬汁可将积聚于细胞内的毒素溶解，起到中和体内酸性毒素、净化体内脏器、平衡中性体质的作用。
富含纤维素或叶绿素的食物具有解毒功能，多吃有助于消除体内累积的毒性物质。
在毒性物质由肝脏排出而被小肠吸收之前，让毒性物质附着在纤维食物和叶绿素上，并承着大便排出体外，能养活毒性物质的累积效应。具有如此效果的食物依次是：米糠、菠菜和萝卜的叶子。但纤维食物在排毒的同时，又易排出体内的营养素，成长期的小孩或病体初愈的人不宜多食。
一般人可食用利尿清热的食物，如雪梨、西瓜和橙，或者选择芝麻糊、杏仁糊等润肠通便的食物。
人体应该怎样“排毒”
据中国医药报报道 近年来，社会上兴起的“排毒”热，让人感到似乎女性不“排毒”就无法娇美，须眉不“排毒”就难保阳刚，老年人不“排毒”就会折寿。“排毒”对我们真是那么重要吗？“排毒”就是洗肠吃药吗？
北京中医医院内科主任医师金玫说，中医所谓“排毒”，就是打通人体的管道，排出毒素。人体绝大部分的毒素来自于体内自身新陈代谢，产生出各种各样人体所不需要的废物，通过粪便、尿液、出汗等途径以及呕吐、咳嗽、腹泻等非正常“排毒”方式，能及时地把体内毒素排出体外。绝大多数情况下，只要人体自身机能运转正常，完全可以依赖自身“排毒”机能，毒素基本能够排出，无需以外力“排毒”。
金玫医生认为，社会上关于“排毒”可以美容的说法没有科学依据。影响容貌的因素多种多样，如气滞血瘀、气血不足、湿热较重等，都可能影响容貌。要美容，关键要辨证施治，要找出影响容貌的原因，比如是否精神压力太大、营养不合理，还是月经不调。这样才能有针对性地调理气血、补益肝肾，达到由内至外的美丽。她提醒说，中医药中的所谓“排毒”药大多属苦寒之物，易伤脾胃，影响人体吸收营养，长期服用不仅达不到美容目的，而且越吃面容越憔悴。
有些人将“排毒”理解为服用“排毒”药物，这是片面和不正确的。如果确实需要通过外力“排毒”，一定要找出“毒”在何处，然后根据自身具体状况，在医生指导下有针对性地进行“排毒”，且要量力而行。专家一致认为，“排毒”主要靠合理的饮食和适量的运动，其简便易行的方法是：多吃蔬菜、水果和杂粮，少食高脂肪食物，同时还要多喝水，保持大便通畅，另外就是要加强运动。
可是你会发现，糖尿病的病人最爱吃的就是不能吃的东西。其实，饮食的欲望，《圣经》上说情欲会引起败坏，走向死亡。那么，我们教会过去几千年来都把情欲解释成男女方面，其实这是不足的，不要忘记，人的饮食也是一个很大的情欲！所以当我们饮食失控的时候，其实就是在情欲方面开始引导我们走向败坏，这个要很小心，尤其是年轻人，我发现年轻人大多数的败坏是从饮食开始。所以如果你在饮食上能够控制，就是《圣经》上所说的「节制」。如果能够节制，你在很多的事情上都可以开始有节制的力量。我现在讲，身体有很多毒，前几次已经谈过了，有吃的毒，有喝的毒，有吸的毒。吸的毒我有讲过，头发会吸，所以尽量不要染发，因为裏面的重金属很可能导致以后你的小孩会有脑瘤。另外，就是洗头的时候，清洁剂尽量用天然无化学物的东西，因为尤其你去洗头店洗头，很可能他会帮你头部按摩，按摩是什么意思呢？就是把毛细孔打开，好让毒素进来，现在的这些洗发精、清洁剂都非常的毒。含化学物质，他说这是纯天然的，有！天然占百分之五，百分之九十五是化学的。他也没有说谎，只是没有讲清楚。
还有化妆品我也讲了，美国研究，化妆品有百分之七十二以上都有致癌物，这很可怕！还有就液山余是我们眼睛看的毒，尤其是看电视，还有电脑闹滚的伤害，另外就是我们的皮肤。美国研究，游泳教练和选手的肝都不好？因为游泳池裏有大量的氯，被鼻子和皮肤吸进去。所以游泳本来是很好的运动，可是因为游泳池大量用氯消毒，这就不好了。所以游泳应该尽量去海边，不过好象不太容易。在游泳池游泳真的不是很健康，尤其是封闭式游泳池，因为氯气几乎无法挥发。在家裏洗澡也很毒，为什么？因为水龙头喷出来的水也含氯，这都是人类自作孽。上帝原始创造的世界不是这样。好，那要怎样排这些毒？毒的来源太多，我把它整理起来，总共有七个，你们可以听我的CD、录音带，或看我的书。大家可以试试这些很有效的方法。
第一个方法，就是市面上最普遍看到的「药物法」。我举个例子，很多人想要把身体的毒素排掉或是减肥，就是吃药，这是非常危险的。我再讲一个例子，前两天新闻好象有报导，早在三年前我就已经讲过很多这个例子，就是很多妇女生完小孩之后喂母乳，她也知道喂母乳重要，所以就喂了一、二月，顶多喂四个月或五个月，还是要回去上班，因为回去上班后就不能再喂母乳了。可是还是会胀奶，怎么办？其实上帝真的很慈爱，因为母亲胀奶的那一瞬间，其实就是婴儿肚子饿的时候，分秒不差，这太奇妙了！你怎么去解释，没有上帝，你怎么解释？可是妇女为了消除胀奶，就用了一种很不好的药物处理方法，就是注射退奶针。
我不讲「退奶针」的害处有多少，只讲一点就好，就是你会从C罩杯变成A罩杯，用这恐吓你就够了。为什么？因为你违反了上帝的创造原则，所有违反上帝的创造都会出大问题。还有很多人用药物减肥，也是这样，很多人用药物减肥，最后变成厌食症。这很可怕！而且会变得很焦虑、很暴躁。所以用药物去处理你身体的问题，有危险性。有一种情形例外，急救例外，先把命救回来再说，其他的慢慢来。所以我会建议大家，能不吃药，就尽量不要吃，其实所有医生都有这个共识。他会告诉你，能不吃药，尽量不要吃。现在愈来愈多的医生会这样告诉病人，这是很有良心的医生。而且你不要以为FBA通过的药就是很安全的药，没有这回事！例年来都有FBA通过的药，最后还是强迫把它撤销。为什么？因为那种药为生太大的副作用唯猜，过去都是在动物测试没问题，一用到人身上就发现问题非常严重。
第二个，就是食物排毒法，有一个很简单的方法，就是在自己的身体放进有利於排泄的东西，就这么简单。有利於排泄的食物就能排毒，刚刚有人问到为什么要吃蕃薯、地吃瓜？其实很简单，因为地瓜裏面有很高的纤维素，还有很丰富的矿物质，矿物质可以帮助我们的身体从酸性变成碱性体质。而且蕃薯裏面有一个很奇特的地方，它裏面的维他命C不怕热，不论是蒸熟或烤熟，维他命C还是很丰富。维他命C就是最好的解毒剂，没有比它更好的了。所以各位注意看，有些人脸上很多斑斑点点或痘痘，其实你特别注意一下，你脸上长出来的东西，绝对不是没有原因的。长在不同的部位，是告诉你身体不同的地方有出问题。譬如黑斑如果在眼袋下面这一圈，表示你的卵巢、子宫机能已经受损，这叫蝴蝶斑。就专门冒在眼袋下方，像蝴蝶状。互相检查一下也可以。
不过，你不用太紧张，因为只要照著排毒餐吃，它就会慢慢退掉，很奇特，非常重要。只要记住，左肝右肺，痘痘如果都冒在左边，肝出问题，很多肝病发现已经来不及。可是，痘痘冒在左边，就是肝有问题。痘痘冒右边呢？是肺。肺和大肠是同一经络，就是你的排便系统、大肠排泄功能有问题。吃排毒餐，这些东西就慢慢淡掉了，慢慢排掉了，没有这些痘痘了。而且很奇怪，伤口愈合的时候，都没有留下什么伤口。也有一些医生跟我说，病人如果有吃排毒餐，手术后伤口愈合特别快。其实是因为它裏面有大量的维他命C。我讲过，维他命C是目前营养学发现，排毒最好的东西，你身上所有的毒素都可以透过蔬菜、水果、五谷杂粮和地瓜裏面的维他命C排出体外，这个毒素在胆就是胆结石，在肝就是肝病，在脑就是脑神经系统的问题；如果在眼睛，就是眼睛方面的疾病。
所以有时候你可以从蔬菜、水果裏面获取大量的维他命C，毒很容易就排掉。所以你试试看，有时候早上一个水果、两个蔬菜打果汁，记住一定要连皮，千万千万记得！然后才用根茎花果类，毒排得很快。为什么？因为大量的维他命C，裏面还有很丰富的植物化学物，裏面有很丰富的身上所需一切营养素，毒自然就排掉了。尤其我建议大家从孕妇就开始吃，教会有很多孕妇，我在家庭牧区讲了三次孕妇营养，后来他们跟我说：「你看，这个叫无毒宝宝。」从怀孕就开始吃排毒餐，小孩生出来都没有黄疸。医生都很讶异，怎么会那么健康的小孩，这你可以试试看。其实，排毒餐裏面讲的就是让你身体裏面乱七八糟的东西都排掉。
如果痘痘都冒在额头，你就知道他昨天晚上一定都没有睡觉，谈恋爱谈得太晚了。痘痘冒在额头，这是脑神经的问题，和睡眠有关系，尤其是年轻人喜欢熬夜晚睡，都会冒这样的痘痘。很多女孩子痘痘冒在这一圈，其实是什么原因，内分泌失调。这种情形很普遍，尤其在生理期的前后，所以你就可以知道。吃了排毒餐，这些东西都自然会消失，食物排毒法其实是因为排毒餐裏面，我们取的都是当地当季盛为，而且具有很强排毒作用的一些食物。譬如芹菜，我就很鼓励你们多吃芹菜，芹菜最有营养的地方在哪里？「叶子」，各位都有概念，你真的一定要吃叶子！尤其是早上起来，如果喉咙痒痒的，表示你可能要扁桃腺发炎了，准备要感冒了。赶快吃一根大芹菜，连叶子吃下去，大概就没问题了，就是这么简单，一个水果、两个蔬菜。
很多人动不动就喉咙痒，你不管它，第二天就感冒了。马上吃芹菜，你说好不好？不过，买的时候要注意，我发现台湾有一个现象，就是很多美国进口的芹菜，用塑胶袋包著，凡是4位元数位4开头的，你千万不要买，譬如4021，4012、4105，反正就是4位元数位4开头，印在包装上的，它就是基因改造食物。3开头的也不要买，有农药，最近愈来愈多。苹果、梨子，这些就是用卷标贴上去，就是4位元数位4开头，一定要记得，千万不要买，请大家告诉大家。如果是水果，一般卷标是贴在水果上面，如果是蔬菜包在塑胶袋裏面，它就会印在塑胶袋上面。这是美国农业部规定的，这非常非常重要！因为我在美国有固定的电视节目，我在电视节目裏讲这个事情的时候，很多美国人都不知道这回事。
他当然不希望你知道，对不对？知道你就不会买了。所以我们在排毒餐的时候，各位一定要记得，三餐裏面有一个很重要的特性是什么？其实你今天回家不一定要照著排毒餐吃，你只要改一样就好。就是吃糙米加蕃薯，你可以在糙米裏面，把莲子、薏仁、枸杞子、红枣、小红豆这些东西加30％进去，70％的米饭，大概要泡四个小时，米饭要泡四小时，杂粮泡一两个小时就可以。这样蒸很好吃，都不需要配菜就非常好吃。我喜欢地瓜和米饭分开蒸，然后把地瓜蒸熟，把膜剥掉，和饭拌在一起吃，但是我们周师傅有提供一个秘方更好，他把地瓜蒸熟以后，再放到烤箱裏面烤两、三分钟，味道更香。
不要放微波炉！前一阵子西班牙国家科学会做了一个研究，就是有些很好的食物，像花椰菜，在美国叫做抗癌之王，日本研究是抗癌排行第四名，这么好的东西，一经过微波炉处理，百分之九十七的营养都不见了。所以我一直强调，回去要把微波炉当成一个箱子看待就可以了，不要再用它。再好的东西一经微波，都没营养了，燕窝一经过它，那你就喝水吧！这是很重要的观念。
我的工作人员研究室那边，正在研究一个水果、两个蔬菜，我们吃出来几十种不同搭配的方法。我们盼望在十月分的时候，永和店会开。先做尝试，然后大约十一月的时候，和平店会开。牧师帮我找了个好地方。我们就是要教你各种不同的配方，你可以试试看，如果你没时间咬，或是牙齿不好，你就打果汁。打果汁不要超过30秒，果汁的好处是什么？我们水果蔬菜进入体内，大约45分钟至1小时15分通过胃，可是果汁只要30分钟。所以如果你的胃特别差，那就先打果汁来吃，排毒餐就这么简单！当然，打果汁可以放点芝麻，黑、白芝麻都可以，放一两颗的腰果，因为裏面有非饱和脂肪酸，还有蛋白质，所以蛋白质根本不会不够。你还可以放一点啤酒酵母，尤其放芝麻，非常香！我们现在配出各种不同的方法，以后我们会教大家。不是在这裏教，而是要到实习厨房，我准备要做一个实习厨房，让大家可以来学这些东西，照著《圣经》所教的原则来做。胃不好的人刚开始不要吃那么多杂粮，只要吃糙米和白米各一半，或整个先吃胚芽米，慢慢过渡到糙米，再过渡到莲子、薏仁、枸杞、红枣。
健保局统计，80％去看病的人，全是看肠胃科。你知道为什么健保局永远亏损，一年比一年多？现在一年健保用掉三千亿，还不够！道理很简单，因为钱已经缴了。台湾有一种民族性，什么都可以吃，就是不能吃亏。我钱已经缴了，每个月一定要去把一些东西拿回来，你拿回来的药就是毒，让你中毒。所以这是一个很不好的现象。其实我是比较赞成重大疾病保险，用全民健保的重大疾病保险。你感冒还要去用健保！胃病只要三件事情就好，肠胃科裏面，我们说一个肠、一个胃
，肠的问题全是便秘引起，吃排毒餐，三天内一定解决便秘，对不对！那去年感冒花了多少钱？250亿，感冒就看了250亿，有没有觉得很不可思议。
胃的方面，只要三件事，你的胃病就没有了。第一，吃对顺序。排毒餐很强调吃的顺序，这就是保罗在《圣经》裏面说的，凡事规规矩矩，按著次序行，包括吃东西。那天我在马来西亚的时候，我晚上的行程一定是公开的，所有人都可以来。白天我就喜欢专门针对传道童工，给他们一些恐吓，告诉他们不要乱吃，因为我们有时候弟兄姊妹很有爱心，都请他们吃大餐。那些都是大鱼大肉，还有海鲜，香港有一个非常有名望的传道人，就是弟兄姊妹很爱他，他也很爱吃海鲜，所以每次聚会完就请他去吃很多的海鲜。因为他的胆固醇已经很高了，有一次就是海鲜一吃，心脏病发就走了。其实我想，他到上天去，我觉得上帝一定会跟他说：「你怎么那么早就回来了？我没叫你回来啊！」难怪中古世纪的时候，教宗列出人的七大罪，其中有一个叫贪吃。其他就是愤怒、贪心、嫉为，都是七大罪。所以我一直强调，你的身体要放纵是很容易的，谨守是很难的。所以我们的排毒餐裏面，你要抓到精髓、次序。胃病的原因就是次序出错，水果饭后吃，其实水果饭后吃是胃病的根源，饭后吃水果帮助消化，根本不可能！你想，水果吃下去，经过胃到小肠，已经吃饱了，胃都塞满了东西。水果下不去，过了一个多小时，水果开始烂掉、臭掉、腐化掉、酸掉，这就引起消化问题。所以饭后吃水果帮助消化，加两个字：「不良！」
所以你一定要改成空腹吃水果，有一本书我直接讲，因为作者不是台湾人，没有关系。他说，如果照著他的方式吃，可以年轻十岁。他说吃饭一定要先吃蛋白质，没有错，你有可能年轻十岁，但是你的健康会垮掉。蛋白质一定要最后吃，因为它消化的速度最慢，尤其是动物性蛋白，你一定要最后吃，所以我说肉可以吃，但要最后吃，这个原则非常重要。还有晚上六点以前吃，还有15度以下才吃，尽量只吃鱼，一个礼拜最多吃一两次。还有最重要的原则，就是其他菜全部都吃完了再吃，大部分的人都已经吃不下或吃不多！这样你就不会吃太多，所以记住我现在讲最重要的一句话，排毒餐开始施行的时候，不是先改变什么吃，什么不吃。因为这对很多人来讲是很困难的。所以排毒餐开始实行的时候，是先改变吃的顺序。
这句话我以前在台湾从来没讲过，当你开始迈向健康的路，第一步要改变饮食，饮食裏面最重要的就是早餐。记住，先从改变顺序开始。因为你叫他这个不吃，那个不吃，很难改变，可是你告诉他，吃的东西是一样的，水果、蔬菜、五谷、杂粮、肉。但是吃的顺序改变，几乎所有人都能接受。水果先吃，再吃生菜，喝汤，或是汤先喝，汤一定是少量，不可以大量喔！大量的汤会将胃液冲淡，对身体就不好。汤喝完之后，下一步就是吃熟的蔬菜，跟饭一起吃。饭吃完就可以吃肉了。但是饭一定要占总饮食一半以上，中午早上都可以吃蕃薯，如果胃够好，晚上也可以吃。我是三餐都吃，如果你胃不好，只吃早餐、午餐就好。癌症病人如果胃好，我建议三餐都吃。
日本有一个学者久室大夫不建议吃蕃薯，我的观点和他不同。久室大夫的是「阴阳」的观点，我的说法裏面有一部分是采用中医的阴阳观点，我不全采用。我反而比较重视《圣经》告诉我们怎么做，所以你会发现排毒餐的效果会比久室大夫的效果更好。这有很多的验证，所以阴阳的饮食观是有一些价值，我并没有完全采用。再来就是蔬菜、水果、五谷、杂粮都吃完，再来吃肉，我跟你讲，你就算想吃也吃不多了，这非常重要。所以现在很多企业家出去应酬的时候，他不能照排毒餐吃，那怎么办？台湾餐厅有个习惯，饭后都会送水果，我每次去吃饭，他们也是要我点菜，我点完菜之后，就问餐厅老板：「你们有送水果吗？」他说有啊！我说：「可不可以把水果先送上来？」那个小姐就用很奇怪的眼神看著我，怕我们吃了水果就走。我说不会，我们是要先吃水果，你告诉师傅，先把汤准备好，熬好，然后生菜先上，熟菜最后上，肉类先不要拿上来，因为拿上来会控制不住食欲。这些都吃完了，最后肉类再上来。可是我做过实验，肉通常都吃不下了。
有些企业家就在家裏先吃水果，或是在办公室(应酬以前)先吃水果，一般企业家的办公室都有冰箱，他就先放水果、蔬菜，打成果汁，就这样喝。我如果有外面的饭局，一定先吃完水果、蔬菜才去，我一般都会带地瓜，而不会只带一份，分给大家。因为现在我在国外，因为我每次去，很多媒体都会报导，他们都叫我蕃薯王子。他们说：「你到哪里，蕃薯就涨价！」我下午在中国时报，他们跟我讲：「你再讲下去，蕃薯都要变成成天价了。」价格一直在涨，其实光是蕃薯，排毒的功效就非常好了。可是你要记得，冬天可以用烤的，夏天只能用蒸的！夏天如果吃烤蕃薯，可能太胀，反而对身体不好。所以你蒸熟以后，再放进烤箱烤2分钟，确实是很香！
除此之外，因为排毒餐已经讲过太多场次，我就不再讲了。等到我们健康排毒餐的专卖店开了以后，我有个想法，我这次去长寿村考察学到的「长寿煎饼」，那真是好吃！现在正请我妈妈试做，我来配料，我妈做饼技术一流，真的很厉害，我每次赶著出门，她可以做出四菜一汤，而且浙江的年糕，她做得特别好吃！所以我说她如果开餐厅，一定是一流的。不过，她说她已经做了几十年的菜，不要再做了。但我刚刚讲这个，她很有兴趣！由我来调料。
长寿村的人很奇怪，90岁了还能种田，身体好的不得了。溪流裏面的水都非常清澈，喝起来也很甜。那是高山流下来的，真是好！当时我有带仪器去测水质和土壤，真的是好！我这次最主要是去学做「长寿煎饼」，他们把很重要的几种五谷杂粮磨成浆，含有黏性，做成饼。直径大概70公分，放上去瞬间几秒钟，一片就好了，因为底下是很热的炭火。他们说以前看到战争，二次世界大战日本人不是占领东北吗！他们就躲到山上。所以他们的煎饼都不用防腐剂，放三个月都不会坏。为什么？因为他们的料很纯，还有他们的水不像我们的自来水或是纯水，他们的水都是高能量，很活的水。食物就可以保存很长的时间。所以这个梦想好不好？等我做好再向大家报告。食物法我就不再多说了，因为以前讲很多了。
第三个方法，我们可以用喝水法排毒，因为我们身体有70％是水份，世界卫生组织也发现， 80％以上的疾病都与水源不洁有关系，我读《圣经》有两处经文给了我非常大的为发。第一处是在《以西结书》第47章，它说：「水流过的地方都有生命。」也就是说，没有水就没有生命。生命需要水来灌溉和滋润。第二处经文就是《出埃及记》第23章25节，他说：「你们若侍奉耶和华你们的神，神必赐福予你的粮与你的水，也必从你们中间除去疾病。」那时我就开始很重视并研究水到底和疾病有什么关联。以前就是排毒餐比较重要，后来发现，如果水和排毒餐两个搭配起来，它不是相加效果，而是相乘效果！特别是早上起来还没刷牙为口之前，第一次喝下去的水，那一口水，会把你身体裏面大量的毒素都排除掉。
很奇怪的是！若是刷牙以后再喝，就没什么效果了。至於水量，日本的老医师一生的研究，建议应该喝1260CC，我是没有问题，大部分人喝不了那么多，可是你如果吃排毒餐，就不用这么多。因为排毒餐一个水果、两个蔬菜，至少有2、300CC的水，所以只要喝800CC就够了。可是，如果你连400CC都喝不下，根据长庚医院长年做的研究，如果空腹的时候连400CC都喝不下，表示你的胃已经有病。这很严重！但是你不知道，而且检查不出来，这就是很好的检测法，回去可以试试。那么为何要用唾液？要把整夜累积的唾液喝下去，因为唾液裏面有大量的活性酵素，它本身的活性酵素就可以帮我们解毒。
第二、唾液裏面有天然的抗癌因数，是上帝给我们的。所以如果你身上有一些会助长癌细胞生长的条件，唾液可以对癌细胞造成威胁。所以中医自古以来很重视唾液养生法，就是这个原因。为什么每一口食物要尽量多嚼几下，你吃杂粮米饭，最少要咬15下，我为了这个健康排毒餐专卖店，还特别去找了一间面包厂，因为我找了很多面包师傅帮我做健康面包，都说：「照你的要求，这面包根本做不出来。」因为所有的有害物质和添加剂都不能放，后来才知道，原来面包都放这些东西！他说：「不是我们放的，而是料送来的时候都已经配好了。」可是怎么可以保存这么久的时间？
如果要照你的要求，防腐剂、添加剂完全不能放，面包做好，隔天已不能用了。所以为什么常吃面包，身体一定不好？你们今天开始不要吃面包。面包是一个对身体非常有害的来源。不是面包本身不好，是做法的问题。全麦也一样，因为会添加很多其他的东西，这很可怕！我以后会列出来，所以你不要吃这些东西。但是我找了很多面包师傅，都没办法照我的要求做。
饮食解毒法———蔬菜不仅是人体所需养分的最佳来源，也是体内的有效解毒剂。民间有“绿豆解百毒”之说，常食绿豆能帮助排泄侵入体内的各种毒物，包括各种重金属及其有害物质，熬汤饮用为佳。其它如蘑菇、猪血、海带、茶叶等都具有“食物解毒”之功效。
每个人都离不开吃，因为吃东西能补充身体的能量，让你更有精神继续工作、读书或是从事活动；可是你可能不知道，当我们每天吃东西，在肠子里至少会积存5至25磅之多的废物，这些毒素在肠内一再被吸收，最后就会影响身体的健康。 也正因为如此，我们的身体就需要一些清除不好的毒素，而用水果来排毒，就成了目前大家热烈讨论的健康议题。
樱桃就是目前被公认具有为人体去除毒素及不洁体液的水果，同时对肾脏的排毒具有相当的功效，而且还能有通便的功用。
另外是深紫色葡萄，也是具有排毒的效果，而且能帮助肠内黏液组成，清除肝、肠、胃、肾体内的垃圾。
如果你不是很喜欢吃樱桃或葡萄，那苹果也是不错的选择，因为苹果内含半乳醣荃酸，对排毒挺有帮助的，其果胶也能避免食物在肠内腐化。
此外，如草莓，也是一种可以排毒水果，且热量不高，内含有维他命C，能清洁肠胃道和照顾肝脏，但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好，可能就不宜食用了。
当然，每一种水果有不同的排毒功能，像每天吃四到五个苹果（如果肠胃容易胀气者，则须有所节制）或喝四杯苹果汁，预防胆结石；樱桃就能排解肾脏里的毒素；葡萄可以清除肠胃的垃圾，所以多吃水果对于身体是有益而无害的。 有不少食物本身就具有抗污染、清血液、排毒素的功能。
海带
海带中的胶质成分能促进体内的放射性物质随同尿液排出体外，从而减少放射性物质在体内的积聚。
绿豆汤
绿豆性寒，可清热解毒祛火，是我国广大地区夏秋天的饮用佳品。常饮用则能帮助排泄体内的毒素，促进机体的正常代谢。绿豆在中医学中是常常用来化解多种食物或药物中毒的一味中药。
胡萝卜
可与重金属汞结合，生成新物质排出体外。
大蒜
大蒜中的特殊成分可使体内铅的浓度下降。
蘑菇
能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。
有些水果也可以帮你洗肠、排毒，不同的水果排不同的毒。
草莓
不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又含有维生素C。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道，并强固肝脏。不过，对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜食用。
樱桃
很有价值的天然药食。樱桃的果肉能去除毒素和不洁的体液，因而对肾脏排毒具有相当的辅助功效，同时还有温和的通便作用。选择时，最好选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。
葡萄
现在几乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄，也具有排毒的效果。它能帮助肠内黏液组成，帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾。惟一的小缺点是热量有点高，40颗葡萄相当于2个苹果的热量。
苹果
如果怕胖，苹果是不错的选择。除了丰富的膳食纤维外，它所含的半乳糖醛酸对排毒很有帮助，而果胶则能避免食物在肠内腐化。选择苹果时，别忘了常换换不同颜色的苹果品种，效果更好。
鲜果蔬汁是体内“清洁剂”。
经常饮用鲜果蔬汁可将积聚于细胞内的毒素溶解，起到中和体内酸性毒素、净化体内脏器、平衡中性体质的作用。
富含纤维素或叶绿素的食物具有解毒功能，多吃有助于消除体内累积的毒性物质。
在毒性物质由肝脏排出而被小肠吸收之前，让毒性物质附着在纤维食物和叶绿素上，并承着大便排出体外，能养活毒性物质的累积效应。具有如此效果的食物依次是：米糠、菠菜和萝卜的叶子。但纤维食物在排毒的同时，又易排出体内的营养素，成长期的小孩或病体初愈的人不宜多食。
一般人可食用利尿清热的食物，如雪梨、西瓜和橙，或者选择芝麻糊、杏仁糊等润肠通便的食物。
人体应该怎样“排毒”
据中国医药报报道 近年来，社会上兴起的“排毒”热，让人感到似乎女性不“排毒”就无法娇美，须眉不“排毒”就难保阳刚，老年人不“排毒”就会折寿。“排毒”对我们真是那么重要吗？“排毒”就是洗肠吃药吗？
北京中医医院内科主任医师金玫说，中医所谓“排毒”，就是打通人体的管道，排出毒素。人体绝大部分的毒素来自于体内自身新陈代谢，产生出各种各样人体所不需要的废物，通过粪便、尿液、出汗等途径以及呕吐、咳嗽、腹泻等非正常“排毒”方式，能及时地把体内毒素排出体外。绝大多数情况下，只要人体自身机能运转正常，完全可以依赖自身“排毒”机能，毒素基本能够排出，无需以外力“排毒”。
金玫医生认为，社会上关于“排毒”可以美容的说法没有科学依据。影响容貌的因素多种多样，如气滞血瘀、气血不足、湿热较重等，都可能影响容貌。要美容，关键要辨证施治，要找出影响容貌的原因，比如是否精神压力太大、营养不合理，还是月经不调。这样才能有针对性地调理气血、补益肝肾，达到由内至外的美丽。她提醒说，中医药中的所谓“排毒”药大多属苦寒之物，易伤脾胃，影响人体吸收营养，长期服用不仅达不到美容目的，而且越吃面容越憔悴。
有些人将“排毒”理解为服用“排毒”药物，这是片面和不正确的。如果确实需要通过外力“排毒”，一定要找出“毒”在何处，然后根据自身具体状况，在医生指导下有针对性地进行“排毒”，且要量力而行。专家一致认为，“排毒”主要靠合理的饮食和适量的运动，其简便易行的方法是：多吃蔬菜、水果和杂粮，少食高脂肪食物，同时还要多喝水，保持大便通畅，另外就是要加强运动。
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目前肝的问题之所以严重，是因为我们太喜欢吃油腻的东西，我们的胃肠不能处理油的东西，必须经由肝才能处理，肝处理油的时候，我们听过一句话，叫做「肝包油」。肝和油在一起，肝就会慢慢脂肪化，比例超过百分之五就叫「脂肪肝」，脂肪肝逐渐变成肝硬化，肝硬化以后，就慢慢变成肝癌，肝癌以后呢，就BYE BYE！所以为什么死於肝病、肝癌的比例非常非常高？和我们爱吃油的习惯有关。
所以我今天讲到排毒，就是怎样让你自己减少油的摄取。可是你看外面吃的东西，油煎、油炒、油炸，把你弄得整个人全身都是油，到时候就毒死了。所以我们看到很多人的血管裏面，为什么那么浑浊，冬天的时候，天气变化，血管一收缩，马上就中风。为什么，有一个很重要的原因，就是他的血管早已变成陪纯油管，根本不是血管。我们吃下很多有害的东西，所以健康之道就是减少有害物质，增加有益物质，这是最简单的原则。就是什么多吃，什么少吃。对你有益的多吃，对你无益少吃，对你有害的不吃。
可是你会发现，糖尿病的病人最爱吃的就是不能吃的东西。其实，饮食的欲望，《圣经》上说情欲会引起败坏，走向死亡。那么，我们教会过去几千年来都把情欲解释成男女方面，其实这是不足的，不要忘记，人的饮食也是一个很大的情欲！所以当我们饮食失控的时候，其实就是在情欲方面开始引导我们走向败坏，这个要很小心，尤其是年轻人，我发现年轻人大多数的败坏是从饮食开始。所以如果你在饮食上能够控制，就是《圣经》上所说的「节制」。如果能够节制，你在很多的事情上都可以开始有节制的力量。我现在讲，身体有很多芦手咐毒，前几次已经谈过了，有吃的毒，有喝的毒，有吸的毒。吸的毒我有讲过，头发会吸，所以尽量不要染发，因为裏面的重金属很可能导致以后你的小孩会有脑瘤。另外，就是洗头的时候，清洁剂尽量用天然无化学物的东西，因为尤其你去洗头店洗头，很可能他会帮你头部按摩，按摩是什么意思呢？就是把毛细孔打开，好让毒素进来，现在的这些洗发精、清洁剂都非常的毒。含化学物质，他说这是纯天然的，有！天然占百分之五，百分之九十五是化学的。他也没有说谎，只是没有讲清楚。
还有化妆品我也讲了，美国研究，化妆品有百分之七十二以上都有致癌物，这很可怕！还有就是我们眼睛看的毒，尤其是看电视，还有电脑的伤害，另外就是我们的皮肤。美国研究，游泳教练和选手的肝都不好？因为游泳池裏有大量的氯，被鼻子和皮肤吸进去。所以游泳本来是很好的运动，可是因为游泳池大量用氯消毒，这就不好了。所以游泳应该尽量去海边，不过好象不太容易。在游泳池游泳真的不是很健康，尤其是薯蔽封闭式游泳池，因为氯气几乎无法挥发。在家裏洗澡也很毒，为什么？因为水龙头喷出来的水也含氯，这都是人类自作孽。上帝原始创造的世界不是这样。好，那要怎样排这些毒？毒的来源太多，我把它整理起来，总共有七个，你们可以听我的CD、录音带，或看我的书。大家可以试试这些很有效的方法。
第一个方法，就是市面上最普遍看到的「药物法」。我举个例子，很多人想要把身体的毒素排掉或是减肥，就是吃药，这是非常危险的。我再讲一个例子，前两天新闻好象有报导，早在三年前我就已经讲过很多这个例子，就是很多妇女生完小孩之后喂母乳，她也知道喂母乳重要，所以就喂了一、二月，顶多喂四个月或五个月，还是要回去上班，因为回去上班后就不能再喂母乳了。可是还是会胀奶，怎么办？其实上帝真的很慈爱，因为母亲胀奶的那一瞬间，其实就是婴儿肚子饿的时候，分秒不差，这太奇妙了！你怎么去解释，没有上帝，你怎么解释？可是妇女为了消除胀奶，就用了一种很不好的药物处理方法，就是注射退奶针。
我不讲「退奶针」的害处有多少，只讲一点就好，就是你会从C罩杯变成A罩杯，用这恐吓你就够了。为什么？因为你违反了上帝的创造原则，所有违反上帝的创造都会出大问题。还有很多人用药物减肥，也是这样，很多人用药物减肥，最后变成厌食症。这很可怕！而且会变得很焦虑、很暴躁。所以用药物去处理你身体的问题，有危险性。有一种情形例外，急救例外，先把命救回来再说，其他的慢慢来。所以我会建议大家，能不吃药，就尽量不要吃，其实所有医生都有这个共识。他会告诉你，能不吃药，尽量不要吃。现在愈来愈多的医生会这样告诉病人，这是很有良心的医生。而且你不要以为FBA通过的药就是很安全的药，没有这回事！例年来都有FBA通过的药，最后还是强迫把它撤销。为什么？因为那种药为生太大的副作用，过去都是在动物测试没问题，一用到人身上就发现问题非常严重。
第二个，就是食物排毒法，有一个很简单的方法，就是在自己的身体放进有利於排泄的东西，就这么简单。有利於排泄的食物就能排毒，刚刚有人问到为什么要吃蕃薯、地吃瓜？其实很简单，因为地瓜裏面有很高的纤维素，还有很丰富的矿物质，矿物质可以帮助我们的身体从酸性变成碱性体质。而且蕃薯裏面有一个很奇特的地方，它裏面的维他命C不怕热，不论是蒸熟或烤熟，维他命C还是很丰富。维他命C就是最好的解毒剂，没有比它更好的了。所以各位注意看，有些人脸上很多斑斑点点或痘痘，其实你特别注意一下，你脸上长出来的东西，绝对不是没有原因的。长在不同的部位，是告诉你身体不同的地方有出问题。譬如黑斑如果在眼袋下面这一圈，表示你的卵巢、子宫机能已经受损，这叫蝴蝶斑。就专门冒在眼袋下方，像蝴蝶状。互相检查一下也可以。
不过，你不用太紧张，因为只要照著排毒餐吃，它就会慢慢退掉，很奇特，非常重要。只要记住，左肝右肺，痘痘如果都冒在左边，肝出问题，很多肝病发现已经来不及。可是，痘痘冒在左边，就是肝有问题。痘痘冒右边呢？是肺。肺和大肠是同一经络，就是你的排便系统、大肠排泄功能有问题。吃排毒餐，这些东西就慢慢淡掉了，慢慢排掉了，没有这些痘痘了。而且很奇怪，伤口愈合的时候，都没有留下什么伤口。也有一些医生跟我说，病人如果有吃排毒餐，手术后伤口愈合特别快。其实是因为它裏面有大量的维他命C。我讲过，维他命C是目前营养学发现，排毒最好的东西，你身上所有的毒素都可以透过蔬菜、水果、五谷杂粮和地瓜裏面的维他命C排出体外，这个毒素在胆就是胆结石，在肝就是肝病，在脑就是脑神经系统的问题；如果在眼睛，就是眼睛方面的疾病。
所以有时候你可以从蔬菜、水果裏面获取大量的维他命C，毒很容易就排掉。所以你试试看，有时候早上一个水果、两个蔬菜打果汁，记住一定要连皮，千万千万记得！然后才用根茎花果类，毒排得很快。为什么？因为大量的维他命C，裏面还有很丰富的植物化学物，裏面有很丰富的身上所需一切营养素，毒自然就排掉了。尤其我建议大家从孕妇就开始吃，教会有很多孕妇，我在家庭牧区讲了三次孕妇营养，后来他们跟我说：「你看，这个叫无毒宝宝。」从怀孕就开始吃排毒餐，小孩生出来都没有黄疸。医生都很讶异，怎么会那么健康的小孩，这你可以试试看。其实，排毒餐裏面讲的就是让你身体裏面乱七八糟的东西都排掉。
如果痘痘都冒在额头，你就知道他昨天晚上一定都没有睡觉，谈恋爱谈得太晚了。痘痘冒在额头，这是脑神经的问题，和睡眠有关系，尤其是年轻人喜欢熬夜晚睡，都会冒这样的痘痘。很多女孩子痘痘冒在这一圈，其实是什么原因，内分泌失调。这种情形很普遍，尤其在生理期的前后，所以你就可以知道。吃了排毒餐，这些东西都自然会消失，食物排毒法其实是因为排毒餐裏面，我们取的都是当地当季盛为，而且具有很强排毒作用的一些食物。譬如芹菜，我就很鼓励你们多吃芹菜，芹菜最有营养的地方在哪里？「叶子」，各位都有概念，你真的一定要吃叶子！尤其是早上起来，如果喉咙痒痒的，表示你可能要扁桃腺发炎了，准备要感冒了。赶快吃一根大芹菜，连叶子吃下去，大概就没问题了，就是这么简单，一个水果、两个蔬菜。
很多人动不动就喉咙痒，你不管它，第二天就感冒了。马上吃芹菜，你说好不好？不过，买的时候要注意，我发现台湾有一个现象，就是很多美国进口的芹菜，用塑胶袋包著，凡是4位元数位4开头的，你千万不要买，譬如4021，4012、4105，反正就是4位元数位4开头，印在包装上的，它就是基因改造食物。3开头的也不要买，有农药，最近愈来愈多。苹果、梨子，这些就是用卷标贴上去，就是4位元数位4开头，一定要记得，千万不要买，请大家告诉大家。如果是水果，一般卷标是贴在水果上面，如果是蔬菜包在塑胶袋裏面，它就会印在塑胶袋上面。这是美国农业部规定的，这非常非常重要！因为我在美国有固定的电视节目，我在电视节目裏讲这个事情的时候，很多美国人都不知道这回事。
他当然不希望你知道，对不对？知道你就不会买了。所以我们在排毒餐的时候，各位一定要记得，三餐裏面有一个很重要的特性是什么？其实你今天回家不一定要照著排毒餐吃，你只要改一样就好。就是吃糙米加蕃薯，你可以在糙米裏面，把莲子、薏仁、枸杞子、红枣、小红豆这些东西加30％进去，70％的米饭，大概要泡四个小时，米饭要泡四小时，杂粮泡一两个小时就可以。这样蒸很好吃，都不需要配菜就非常好吃。我喜欢地瓜和米饭分开蒸，然后把地瓜蒸熟，把膜剥掉，和饭拌在一起吃，但是我们周师傅有提供一个秘方更好，他把地瓜蒸熟以后，再放到烤箱裏面烤两、三分钟，味道更香。
不要放微波炉！前一阵子西班牙国家科学会做了一个研究，就是有些很好的食物，像花椰菜，在美国叫做抗癌之王，日本研究是抗癌排行第四名，这么好的东西，一经过微波炉处理，百分之九十七的营养都不见了。所以我一直强调，回去要把微波炉当成一个箱子看待就可以了，不要再用它。再好的东西一经微波，都没营养了，燕窝一经过它，那你就喝水吧！这是很重要的观念。
我的工作人员研究室那边，正在研究一个水果、两个蔬菜，我们吃出来几十种不同搭配的方法。我们盼望在十月分的时候，永和店会开。先做尝试，然后大约十一月的时候，和平店会开。牧师帮我找了个好地方。我们就是要教你各种不同的配方，你可以试试看，如果你没时间咬，或是牙齿不好，你就打果汁。打果汁不要超过30秒，果汁的好处是什么？我们水果蔬菜进入体内，大约45分钟至1小时15分通过胃，可是果汁只要30分钟。所以如果你的胃特别差，那就先打果汁来吃，排毒餐就这么简单！当然，打果汁可以放点芝麻，黑、白芝麻都可以，放一两颗的腰果，因为裏面有非饱和脂肪酸，还有蛋白质，所以蛋白质根本不会不够。你还可以放一点啤酒酵母，尤其放芝麻，非常香！我们现在配出各种不同的方法，以后我们会教大家。不是在这裏教，而是要到实习厨房，我准备要做一个实习厨房，让大家可以来学这些东西，照著《圣经》所教的原则来做。胃不好的人刚开始不要吃那么多杂粮，只要吃糙米和白米各一半，或整个先吃胚芽米，慢慢过渡到糙米，再过渡到莲子、薏仁、枸杞、红枣。
健保局统计，80％去看病的人，全是看肠胃科。你知道为什么健保局永远亏损，一年比一年多？现在一年健保用掉三千亿，还不够！道理很简单，因为钱已经缴了。台湾有一种民族性，什么都可以吃，就是不能吃亏。我钱已经缴了，每个月一定要去把一些东西拿回来，你拿回来的药就是毒，让你中毒。所以这是一个很不好的现象。其实我是比较赞成重大疾病保险，用全民健保的重大疾病保险。你感冒还要去用健保！胃病只要三件事情就好，肠胃科裏面，我们说一个肠、一个胃
，肠的问题全是便秘引起，吃排毒餐，三天内一定解决便秘，对不对！那去年感冒花了多少钱？250亿，感冒就看了250亿，有没有觉得很不可思议。
胃的方面，只要三件事，你的胃病就没有了。第一，吃对顺序。排毒餐很强调吃的顺序，这就是保罗在《圣经》裏面说的，凡事规规矩矩，按著次序行，包括吃东西。那天我在马来西亚的时候，我晚上的行程一定是公开的，所有人都可以来。白天我就喜欢专门针对传道童工，给他们一些恐吓，告诉他们不要乱吃，因为我们有时候弟兄姊妹很有爱心，都请他们吃大餐。那些都是大鱼大肉，还有海鲜，香港有一个非常有名望的传道人，就是弟兄姊妹很爱他，他也很爱吃海鲜，所以每次聚会完就请他去吃很多的海鲜。因为他的胆固醇已经很高了，有一次就是海鲜一吃，心脏病发就走了。其实我想，他到上天去，我觉得上帝一定会跟他说：「你怎么那么早就回来了？我没叫你回来啊！」难怪中古世纪的时候，教宗列出人的七大罪，其中有一个叫贪吃。其他就是愤怒、贪心、嫉为，都是七大罪。所以我一直强调，你的身体要放纵是很容易的，谨守是很难的。所以我们的排毒餐裏面，你要抓到精髓、次序。胃病的原因就是次序出错，水果饭后吃，其实水果饭后吃是胃病的根源，饭后吃水果帮助消化，根本不可能！你想，水果吃下去，经过胃到小肠，已经吃饱了，胃都塞满了东西。水果下不去，过了一个多小时，水果开始烂掉、臭掉、腐化掉、酸掉，这就引起消化问题。所以饭后吃水果帮助消化，加两个字：「不良！」
所以你一定要改成空腹吃水果，有一本书我直接讲，因为作者不是台湾人，没有关系。他说，如果照著他的方式吃，可以年轻十岁。他说吃饭一定要先吃蛋白质，没有错，你有可能年轻十岁，但是你的健康会垮掉。蛋白质一定要最后吃，因为它消化的速度最慢，尤其是动物性蛋白，你一定要最后吃，所以我说肉可以吃，但要最后吃，这个原则非常重要。还有晚上六点以前吃，还有15度以下才吃，尽量只吃鱼，一个礼拜最多吃一两次。还有最重要的原则，就是其他菜全部都吃完了再吃，大部分的人都已经吃不下或吃不多！这样你就不会吃太多，所以记住我现在讲最重要的一句话，排毒餐开始施行的时候，不是先改变什么吃，什么不吃。因为这对很多人来讲是很困难的。所以排毒餐开始实行的时候，是先改变吃的顺序。
这句话我以前在台湾从来没讲过，当你开始迈向健康的路，第一步要改变饮食，饮食裏面最重要的就是早餐。记住，先从改变顺序开始。因为你叫他这个不吃，那个不吃，很难改变，可是你告诉他，吃的东西是一样的，水果、蔬菜、五谷、杂粮、肉。但是吃的顺序改变，几乎所有人都能接受。水果先吃，再吃生菜，喝汤，或是汤先喝，汤一定是少量，不可以大量喔！大量的汤会将胃液冲淡，对身体就不好。汤喝完之后，下一步就是吃熟的蔬菜，跟饭一起吃。饭吃完就可以吃肉了。但是饭一定要占总饮食一半以上，中午早上都可以吃蕃薯，如果胃够好，晚上也可以吃。我是三餐都吃，如果你胃不好，只吃早餐、午餐就好。癌症病人如果胃好，我建议三餐都吃。
日本有一个学者久室大夫不建议吃蕃薯，我的观点和他不同。久室大夫的是「阴阳」的观点，我的说法裏面有一部分是采用中医的阴阳观点，我不全采用。我反而比较重视《圣经》告诉我们怎么做，所以你会发现排毒餐的效果会比久室大夫的效果更好。这有很多的验证，所以阴阳的饮食观是有一些价值，我并没有完全采用。再来就是蔬菜、水果、五谷、杂粮都吃完，再来吃肉，我跟你讲，你就算想吃也吃不多了，这非常重要。所以现在很多企业家出去应酬的时候，他不能照排毒餐吃，那怎么办？台湾餐厅有个习惯，饭后都会送水果，我每次去吃饭，他们也是要我点菜，我点完菜之后，就问餐厅老板：「你们有送水果吗？」他说有啊！我说：「可不可以把水果先送上来？」那个小姐就用很奇怪的眼神看著我，怕我们吃了水果就走。我说不会，我们是要先吃水果，你告诉师傅，先把汤准备好，熬好，然后生菜先上，熟菜最后上，肉类先不要拿上来，因为拿上来会控制不住食欲。这些都吃完了，最后肉类再上来。可是我做过实验，肉通常都吃不下了。
有些企业家就在家裏先吃水果，或是在办公室(应酬以前)先吃水果，一般企业家的办公室都有冰箱，他就先放水果、蔬菜，打成果汁，就这样喝。我如果有外面的饭局，一定先吃完水果、蔬菜才去，我一般都会带地瓜，而不会只带一份，分给大家。因为现在我在国外，因为我每次去，很多媒体都会报导，他们都叫我蕃薯王子。他们说：「你到哪里，蕃薯就涨价！」我下午在中国时报，他们跟我讲：「你再讲下去，蕃薯都要变成成天价了。」价格一直在涨，其实光是蕃薯，排毒的功效就非常好了。可是你要记得，冬天可以用烤的，夏天只能用蒸的！夏天如果吃烤蕃薯，可能太胀，反而对身体不好。所以你蒸熟以后，再放进烤箱烤2分钟，确实是很香！
除此之外，因为排毒餐已经讲过太多场次，我就不再讲了。等到我们健康排毒餐的专卖店开了以后，我有个想法，我这次去长寿村考察学到的「长寿煎饼」，那真是好吃！现在正请我妈妈试做，我来配料，我妈做饼技术一流，真的很厉害，我每次赶著出门，她可以做出四菜一汤，而且浙江的年糕，她做得特别好吃！所以我说她如果开餐厅，一定是一流的。不过，她说她已经做了几十年的菜，不要再做了。但我刚刚讲这个，她很有兴趣！由我来调料。
长寿村的人很奇怪，90岁了还能种田，身体好的不得了。溪流裏面的水都非常清澈，喝起来也很甜。那是高山流下来的，真是好！当时我有带仪器去测水质和土壤，真的是好！我这次最主要是去学做「长寿煎饼」，他们把很重要的几种五谷杂粮磨成浆，含有黏性，做成饼。直径大概70公分，放上去瞬间几秒钟，一片就好了，因为底下是很热的炭火。他们说以前看到战争，二次世界大战日本人不是占领东北吗！他们就躲到山上。所以他们的煎饼都不用防腐剂，放三个月都不会坏。为什么？因为他们的料很纯，还有他们的水不像我们的自来水或是纯水，他们的水都是高能量，很活的水。食物就可以保存很长的时间。所以这个梦想好不好？等我做好再向大家报告。食物法我就不再多说了，因为以前讲很多了。
第三个方法，我们可以用喝水法排毒，因为我们身体有70％是水份，世界卫生组织也发现， 80％以上的疾病都与水源不洁有关系，我读《圣经》有两处经文给了我非常大的为发。第一处是在《以西结书》第47章，它说：「水流过的地方都有生命。」也就是说，没有水就没有生命。生命需要水来灌溉和滋润。第二处经文就是《出埃及记》第23章25节，他说：「你们若侍奉耶和华你们的神，神必赐福予你的粮与你的水，也必从你们中间除去疾病。」那时我就开始很重视并研究水到底和疾病有什么关联。以前就是排毒餐比较重要，后来发现，如果水和排毒餐两个搭配起来，它不是相加效果，而是相乘效果！特别是早上起来还没刷牙为口之前，第一次喝下去的水，那一口水，会把你身体裏面大量的毒素都排除掉。
很奇怪的是！若是刷牙以后再喝，就没什么效果了。至於水量，日本的老医师一生的研究，建议应该喝1260CC，我是没有问题，大部分人喝不了那么多，可是你如果吃排毒餐，就不用这么多。因为排毒餐一个水果、两个蔬菜，至少有2、300CC的水，所以只要喝800CC就够了。可是，如果你连400CC都喝不下，根据长庚医院长年做的研究，如果空腹的时候连400CC都喝不下，表示你的胃已经有病。这很严重！但是你不知道，而且检查不出来，这就是很好的检测法，回去可以试试。那么为何要用唾液？要把整夜累积的唾液喝下去，因为唾液裏面有大量的活性酵素，它本身的活性酵素就可以帮我们解毒。
第二、唾液裏面有天然的抗癌因数，是上帝给我们的。所以如果你身上有一些会助长癌细胞生长的条件，唾液可以对癌细胞造成威胁。所以中医自古以来很重视唾液养生法，就是这个原因。为什么每一口食物要尽量多嚼几下，你吃杂粮米饭，最少要咬15下，我为了这个健康排毒餐专卖店，还特别去找了一间面包厂，因为我找了很多面包师傅帮我做健康面包，都说：「照你的要求，这面包根本做不出来。」因为所有的有害物质和添加剂都不能放，后来才知道，原来面包都放这些东西！他说：「不是我们放的，而是料送来的时候都已经配好了。」可是怎么可以保存这么久的时间？
如果要照你的要求，防腐剂、添加剂完全不能放，面包做好，隔天已不能用了。所以为什么常吃面包，身体一定不好？你们今天开始不要吃面包。面包是一个对身体非常有害的来源。不是面包本身不好，是做法的问题。全麦也一样，因为会添加很多其他的东西，这很可怕！我以后会列出来，所以你不要吃这些东西。但是我找了很多面包师傅，都没办法照我的要求做。
后来有一个面包师傅可以帮我做，他说：「我以前做了十年，没有人要跟我买。」为什么？第一，它非常实，我试过，每一口至少要咬35下，到40下才咬得完。愈咬愈甜，愈咬愈香！咬得时候大量的唾液为生。我们试试，下一次我请他做，你们尝一尝。他曾经做过全世界最大的金氏纪录健康面包。但是他说：「面包做出来没有人要买。」因为咬得好累！但是愈咬牙齿愈坚固，除非你本身牙齿已经有问题，你会发现，吃排毒餐，牙齿会愈坚固。
http://zhidao.baidu.com/question/71794.html
所以我今天讲到排毒，就是怎样让你自己减少油的摄取。可是你看外面吃的东西，油煎、油炒、油炸，把你弄得整个人全身都是油，到时候就毒死了。所以我们看到很多人的血管裏面，为什么那么浑浊，冬天的时候，天气变化，血管一收缩，马上就中风。为什么，有一个很重要的原因，就是他的血管早已变成陪纯油管，根本不是血管。我们吃下很多有害的东西，所以健康之道就是减少有害物质，增加有益物质，这是最简单的原则。就是什么多吃，什么少吃。对你有益的多吃，对你无益少吃，对你有害的不吃。
可是你会发现，糖尿病的病人最爱吃的就是不能吃的东西。其实，饮食的欲望，《圣经》上说情欲会引起败坏，走向死亡。那么，我们教会过去几千年来都把情欲解释成男女方面，其实这是不足的，不要忘记，人的饮食也是一个很大的情欲！所以当我们饮食失控的时候，其实就是在情欲方面开始引导我们走向败坏，这个要很小心，尤其是年轻人，我发现年轻人大多数的败坏是从饮食开始。所以如果你在饮食上能够控制，就是《圣经》上所说的「节制」。如果能够节制，你在很多的事情上都可以开始有节制的力量。我现在讲，身体有很多芦手咐毒，前几次已经谈过了，有吃的毒，有喝的毒，有吸的毒。吸的毒我有讲过，头发会吸，所以尽量不要染发，因为裏面的重金属很可能导致以后你的小孩会有脑瘤。另外，就是洗头的时候，清洁剂尽量用天然无化学物的东西，因为尤其你去洗头店洗头，很可能他会帮你头部按摩，按摩是什么意思呢？就是把毛细孔打开，好让毒素进来，现在的这些洗发精、清洁剂都非常的毒。含化学物质，他说这是纯天然的，有！天然占百分之五，百分之九十五是化学的。他也没有说谎，只是没有讲清楚。
还有化妆品我也讲了，美国研究，化妆品有百分之七十二以上都有致癌物，这很可怕！还有就是我们眼睛看的毒，尤其是看电视，还有电脑的伤害，另外就是我们的皮肤。美国研究，游泳教练和选手的肝都不好？因为游泳池裏有大量的氯，被鼻子和皮肤吸进去。所以游泳本来是很好的运动，可是因为游泳池大量用氯消毒，这就不好了。所以游泳应该尽量去海边，不过好象不太容易。在游泳池游泳真的不是很健康，尤其是薯蔽封闭式游泳池，因为氯气几乎无法挥发。在家裏洗澡也很毒，为什么？因为水龙头喷出来的水也含氯，这都是人类自作孽。上帝原始创造的世界不是这样。好，那要怎样排这些毒？毒的来源太多，我把它整理起来，总共有七个，你们可以听我的CD、录音带，或看我的书。大家可以试试这些很有效的方法。
第一个方法，就是市面上最普遍看到的「药物法」。我举个例子，很多人想要把身体的毒素排掉或是减肥，就是吃药，这是非常危险的。我再讲一个例子，前两天新闻好象有报导，早在三年前我就已经讲过很多这个例子，就是很多妇女生完小孩之后喂母乳，她也知道喂母乳重要，所以就喂了一、二月，顶多喂四个月或五个月，还是要回去上班，因为回去上班后就不能再喂母乳了。可是还是会胀奶，怎么办？其实上帝真的很慈爱，因为母亲胀奶的那一瞬间，其实就是婴儿肚子饿的时候，分秒不差，这太奇妙了！你怎么去解释，没有上帝，你怎么解释？可是妇女为了消除胀奶，就用了一种很不好的药物处理方法，就是注射退奶针。
我不讲「退奶针」的害处有多少，只讲一点就好，就是你会从C罩杯变成A罩杯，用这恐吓你就够了。为什么？因为你违反了上帝的创造原则，所有违反上帝的创造都会出大问题。还有很多人用药物减肥，也是这样，很多人用药物减肥，最后变成厌食症。这很可怕！而且会变得很焦虑、很暴躁。所以用药物去处理你身体的问题，有危险性。有一种情形例外，急救例外，先把命救回来再说，其他的慢慢来。所以我会建议大家，能不吃药，就尽量不要吃，其实所有医生都有这个共识。他会告诉你，能不吃药，尽量不要吃。现在愈来愈多的医生会这样告诉病人，这是很有良心的医生。而且你不要以为FBA通过的药就是很安全的药，没有这回事！例年来都有FBA通过的药，最后还是强迫把它撤销。为什么？因为那种药为生太大的副作用，过去都是在动物测试没问题，一用到人身上就发现问题非常严重。
第二个，就是食物排毒法，有一个很简单的方法，就是在自己的身体放进有利於排泄的东西，就这么简单。有利於排泄的食物就能排毒，刚刚有人问到为什么要吃蕃薯、地吃瓜？其实很简单，因为地瓜裏面有很高的纤维素，还有很丰富的矿物质，矿物质可以帮助我们的身体从酸性变成碱性体质。而且蕃薯裏面有一个很奇特的地方，它裏面的维他命C不怕热，不论是蒸熟或烤熟，维他命C还是很丰富。维他命C就是最好的解毒剂，没有比它更好的了。所以各位注意看，有些人脸上很多斑斑点点或痘痘，其实你特别注意一下，你脸上长出来的东西，绝对不是没有原因的。长在不同的部位，是告诉你身体不同的地方有出问题。譬如黑斑如果在眼袋下面这一圈，表示你的卵巢、子宫机能已经受损，这叫蝴蝶斑。就专门冒在眼袋下方，像蝴蝶状。互相检查一下也可以。
不过，你不用太紧张，因为只要照著排毒餐吃，它就会慢慢退掉，很奇特，非常重要。只要记住，左肝右肺，痘痘如果都冒在左边，肝出问题，很多肝病发现已经来不及。可是，痘痘冒在左边，就是肝有问题。痘痘冒右边呢？是肺。肺和大肠是同一经络，就是你的排便系统、大肠排泄功能有问题。吃排毒餐，这些东西就慢慢淡掉了，慢慢排掉了，没有这些痘痘了。而且很奇怪，伤口愈合的时候，都没有留下什么伤口。也有一些医生跟我说，病人如果有吃排毒餐，手术后伤口愈合特别快。其实是因为它裏面有大量的维他命C。我讲过，维他命C是目前营养学发现，排毒最好的东西，你身上所有的毒素都可以透过蔬菜、水果、五谷杂粮和地瓜裏面的维他命C排出体外，这个毒素在胆就是胆结石，在肝就是肝病，在脑就是脑神经系统的问题；如果在眼睛，就是眼睛方面的疾病。
所以有时候你可以从蔬菜、水果裏面获取大量的维他命C，毒很容易就排掉。所以你试试看，有时候早上一个水果、两个蔬菜打果汁，记住一定要连皮，千万千万记得！然后才用根茎花果类，毒排得很快。为什么？因为大量的维他命C，裏面还有很丰富的植物化学物，裏面有很丰富的身上所需一切营养素，毒自然就排掉了。尤其我建议大家从孕妇就开始吃，教会有很多孕妇，我在家庭牧区讲了三次孕妇营养，后来他们跟我说：「你看，这个叫无毒宝宝。」从怀孕就开始吃排毒餐，小孩生出来都没有黄疸。医生都很讶异，怎么会那么健康的小孩，这你可以试试看。其实，排毒餐裏面讲的就是让你身体裏面乱七八糟的东西都排掉。
如果痘痘都冒在额头，你就知道他昨天晚上一定都没有睡觉，谈恋爱谈得太晚了。痘痘冒在额头，这是脑神经的问题，和睡眠有关系，尤其是年轻人喜欢熬夜晚睡，都会冒这样的痘痘。很多女孩子痘痘冒在这一圈，其实是什么原因，内分泌失调。这种情形很普遍，尤其在生理期的前后，所以你就可以知道。吃了排毒餐，这些东西都自然会消失，食物排毒法其实是因为排毒餐裏面，我们取的都是当地当季盛为，而且具有很强排毒作用的一些食物。譬如芹菜，我就很鼓励你们多吃芹菜，芹菜最有营养的地方在哪里？「叶子」，各位都有概念，你真的一定要吃叶子！尤其是早上起来，如果喉咙痒痒的，表示你可能要扁桃腺发炎了，准备要感冒了。赶快吃一根大芹菜，连叶子吃下去，大概就没问题了，就是这么简单，一个水果、两个蔬菜。
很多人动不动就喉咙痒，你不管它，第二天就感冒了。马上吃芹菜，你说好不好？不过，买的时候要注意，我发现台湾有一个现象，就是很多美国进口的芹菜，用塑胶袋包著，凡是4位元数位4开头的，你千万不要买，譬如4021，4012、4105，反正就是4位元数位4开头，印在包装上的，它就是基因改造食物。3开头的也不要买，有农药，最近愈来愈多。苹果、梨子，这些就是用卷标贴上去，就是4位元数位4开头，一定要记得，千万不要买，请大家告诉大家。如果是水果，一般卷标是贴在水果上面，如果是蔬菜包在塑胶袋裏面，它就会印在塑胶袋上面。这是美国农业部规定的，这非常非常重要！因为我在美国有固定的电视节目，我在电视节目裏讲这个事情的时候，很多美国人都不知道这回事。
他当然不希望你知道，对不对？知道你就不会买了。所以我们在排毒餐的时候，各位一定要记得，三餐裏面有一个很重要的特性是什么？其实你今天回家不一定要照著排毒餐吃，你只要改一样就好。就是吃糙米加蕃薯，你可以在糙米裏面，把莲子、薏仁、枸杞子、红枣、小红豆这些东西加30％进去，70％的米饭，大概要泡四个小时，米饭要泡四小时，杂粮泡一两个小时就可以。这样蒸很好吃，都不需要配菜就非常好吃。我喜欢地瓜和米饭分开蒸，然后把地瓜蒸熟，把膜剥掉，和饭拌在一起吃，但是我们周师傅有提供一个秘方更好，他把地瓜蒸熟以后，再放到烤箱裏面烤两、三分钟，味道更香。
不要放微波炉！前一阵子西班牙国家科学会做了一个研究，就是有些很好的食物，像花椰菜，在美国叫做抗癌之王，日本研究是抗癌排行第四名，这么好的东西，一经过微波炉处理，百分之九十七的营养都不见了。所以我一直强调，回去要把微波炉当成一个箱子看待就可以了，不要再用它。再好的东西一经微波，都没营养了，燕窝一经过它，那你就喝水吧！这是很重要的观念。
我的工作人员研究室那边，正在研究一个水果、两个蔬菜，我们吃出来几十种不同搭配的方法。我们盼望在十月分的时候，永和店会开。先做尝试，然后大约十一月的时候，和平店会开。牧师帮我找了个好地方。我们就是要教你各种不同的配方，你可以试试看，如果你没时间咬，或是牙齿不好，你就打果汁。打果汁不要超过30秒，果汁的好处是什么？我们水果蔬菜进入体内，大约45分钟至1小时15分通过胃，可是果汁只要30分钟。所以如果你的胃特别差，那就先打果汁来吃，排毒餐就这么简单！当然，打果汁可以放点芝麻，黑、白芝麻都可以，放一两颗的腰果，因为裏面有非饱和脂肪酸，还有蛋白质，所以蛋白质根本不会不够。你还可以放一点啤酒酵母，尤其放芝麻，非常香！我们现在配出各种不同的方法，以后我们会教大家。不是在这裏教，而是要到实习厨房，我准备要做一个实习厨房，让大家可以来学这些东西，照著《圣经》所教的原则来做。胃不好的人刚开始不要吃那么多杂粮，只要吃糙米和白米各一半，或整个先吃胚芽米，慢慢过渡到糙米，再过渡到莲子、薏仁、枸杞、红枣。
健保局统计，80％去看病的人，全是看肠胃科。你知道为什么健保局永远亏损，一年比一年多？现在一年健保用掉三千亿，还不够！道理很简单，因为钱已经缴了。台湾有一种民族性，什么都可以吃，就是不能吃亏。我钱已经缴了，每个月一定要去把一些东西拿回来，你拿回来的药就是毒，让你中毒。所以这是一个很不好的现象。其实我是比较赞成重大疾病保险，用全民健保的重大疾病保险。你感冒还要去用健保！胃病只要三件事情就好，肠胃科裏面，我们说一个肠、一个胃
，肠的问题全是便秘引起，吃排毒餐，三天内一定解决便秘，对不对！那去年感冒花了多少钱？250亿，感冒就看了250亿，有没有觉得很不可思议。
胃的方面，只要三件事，你的胃病就没有了。第一，吃对顺序。排毒餐很强调吃的顺序，这就是保罗在《圣经》裏面说的，凡事规规矩矩，按著次序行，包括吃东西。那天我在马来西亚的时候，我晚上的行程一定是公开的，所有人都可以来。白天我就喜欢专门针对传道童工，给他们一些恐吓，告诉他们不要乱吃，因为我们有时候弟兄姊妹很有爱心，都请他们吃大餐。那些都是大鱼大肉，还有海鲜，香港有一个非常有名望的传道人，就是弟兄姊妹很爱他，他也很爱吃海鲜，所以每次聚会完就请他去吃很多的海鲜。因为他的胆固醇已经很高了，有一次就是海鲜一吃，心脏病发就走了。其实我想，他到上天去，我觉得上帝一定会跟他说：「你怎么那么早就回来了？我没叫你回来啊！」难怪中古世纪的时候，教宗列出人的七大罪，其中有一个叫贪吃。其他就是愤怒、贪心、嫉为，都是七大罪。所以我一直强调，你的身体要放纵是很容易的，谨守是很难的。所以我们的排毒餐裏面，你要抓到精髓、次序。胃病的原因就是次序出错，水果饭后吃，其实水果饭后吃是胃病的根源，饭后吃水果帮助消化，根本不可能！你想，水果吃下去，经过胃到小肠，已经吃饱了，胃都塞满了东西。水果下不去，过了一个多小时，水果开始烂掉、臭掉、腐化掉、酸掉，这就引起消化问题。所以饭后吃水果帮助消化，加两个字：「不良！」
所以你一定要改成空腹吃水果，有一本书我直接讲，因为作者不是台湾人，没有关系。他说，如果照著他的方式吃，可以年轻十岁。他说吃饭一定要先吃蛋白质，没有错，你有可能年轻十岁，但是你的健康会垮掉。蛋白质一定要最后吃，因为它消化的速度最慢，尤其是动物性蛋白，你一定要最后吃，所以我说肉可以吃，但要最后吃，这个原则非常重要。还有晚上六点以前吃，还有15度以下才吃，尽量只吃鱼，一个礼拜最多吃一两次。还有最重要的原则，就是其他菜全部都吃完了再吃，大部分的人都已经吃不下或吃不多！这样你就不会吃太多，所以记住我现在讲最重要的一句话，排毒餐开始施行的时候，不是先改变什么吃，什么不吃。因为这对很多人来讲是很困难的。所以排毒餐开始实行的时候，是先改变吃的顺序。
这句话我以前在台湾从来没讲过，当你开始迈向健康的路，第一步要改变饮食，饮食裏面最重要的就是早餐。记住，先从改变顺序开始。因为你叫他这个不吃，那个不吃，很难改变，可是你告诉他，吃的东西是一样的，水果、蔬菜、五谷、杂粮、肉。但是吃的顺序改变，几乎所有人都能接受。水果先吃，再吃生菜，喝汤，或是汤先喝，汤一定是少量，不可以大量喔！大量的汤会将胃液冲淡，对身体就不好。汤喝完之后，下一步就是吃熟的蔬菜，跟饭一起吃。饭吃完就可以吃肉了。但是饭一定要占总饮食一半以上，中午早上都可以吃蕃薯，如果胃够好，晚上也可以吃。我是三餐都吃，如果你胃不好，只吃早餐、午餐就好。癌症病人如果胃好，我建议三餐都吃。
日本有一个学者久室大夫不建议吃蕃薯，我的观点和他不同。久室大夫的是「阴阳」的观点，我的说法裏面有一部分是采用中医的阴阳观点，我不全采用。我反而比较重视《圣经》告诉我们怎么做，所以你会发现排毒餐的效果会比久室大夫的效果更好。这有很多的验证，所以阴阳的饮食观是有一些价值，我并没有完全采用。再来就是蔬菜、水果、五谷、杂粮都吃完，再来吃肉，我跟你讲，你就算想吃也吃不多了，这非常重要。所以现在很多企业家出去应酬的时候，他不能照排毒餐吃，那怎么办？台湾餐厅有个习惯，饭后都会送水果，我每次去吃饭，他们也是要我点菜，我点完菜之后，就问餐厅老板：「你们有送水果吗？」他说有啊！我说：「可不可以把水果先送上来？」那个小姐就用很奇怪的眼神看著我，怕我们吃了水果就走。我说不会，我们是要先吃水果，你告诉师傅，先把汤准备好，熬好，然后生菜先上，熟菜最后上，肉类先不要拿上来，因为拿上来会控制不住食欲。这些都吃完了，最后肉类再上来。可是我做过实验，肉通常都吃不下了。
有些企业家就在家裏先吃水果，或是在办公室(应酬以前)先吃水果，一般企业家的办公室都有冰箱，他就先放水果、蔬菜，打成果汁，就这样喝。我如果有外面的饭局，一定先吃完水果、蔬菜才去，我一般都会带地瓜，而不会只带一份，分给大家。因为现在我在国外，因为我每次去，很多媒体都会报导，他们都叫我蕃薯王子。他们说：「你到哪里，蕃薯就涨价！」我下午在中国时报，他们跟我讲：「你再讲下去，蕃薯都要变成成天价了。」价格一直在涨，其实光是蕃薯，排毒的功效就非常好了。可是你要记得，冬天可以用烤的，夏天只能用蒸的！夏天如果吃烤蕃薯，可能太胀，反而对身体不好。所以你蒸熟以后，再放进烤箱烤2分钟，确实是很香！
除此之外，因为排毒餐已经讲过太多场次，我就不再讲了。等到我们健康排毒餐的专卖店开了以后，我有个想法，我这次去长寿村考察学到的「长寿煎饼」，那真是好吃！现在正请我妈妈试做，我来配料，我妈做饼技术一流，真的很厉害，我每次赶著出门，她可以做出四菜一汤，而且浙江的年糕，她做得特别好吃！所以我说她如果开餐厅，一定是一流的。不过，她说她已经做了几十年的菜，不要再做了。但我刚刚讲这个，她很有兴趣！由我来调料。
长寿村的人很奇怪，90岁了还能种田，身体好的不得了。溪流裏面的水都非常清澈，喝起来也很甜。那是高山流下来的，真是好！当时我有带仪器去测水质和土壤，真的是好！我这次最主要是去学做「长寿煎饼」，他们把很重要的几种五谷杂粮磨成浆，含有黏性，做成饼。直径大概70公分，放上去瞬间几秒钟，一片就好了，因为底下是很热的炭火。他们说以前看到战争，二次世界大战日本人不是占领东北吗！他们就躲到山上。所以他们的煎饼都不用防腐剂，放三个月都不会坏。为什么？因为他们的料很纯，还有他们的水不像我们的自来水或是纯水，他们的水都是高能量，很活的水。食物就可以保存很长的时间。所以这个梦想好不好？等我做好再向大家报告。食物法我就不再多说了，因为以前讲很多了。
第三个方法，我们可以用喝水法排毒，因为我们身体有70％是水份，世界卫生组织也发现， 80％以上的疾病都与水源不洁有关系，我读《圣经》有两处经文给了我非常大的为发。第一处是在《以西结书》第47章，它说：「水流过的地方都有生命。」也就是说，没有水就没有生命。生命需要水来灌溉和滋润。第二处经文就是《出埃及记》第23章25节，他说：「你们若侍奉耶和华你们的神，神必赐福予你的粮与你的水，也必从你们中间除去疾病。」那时我就开始很重视并研究水到底和疾病有什么关联。以前就是排毒餐比较重要，后来发现，如果水和排毒餐两个搭配起来，它不是相加效果，而是相乘效果！特别是早上起来还没刷牙为口之前，第一次喝下去的水，那一口水，会把你身体裏面大量的毒素都排除掉。
很奇怪的是！若是刷牙以后再喝，就没什么效果了。至於水量，日本的老医师一生的研究，建议应该喝1260CC，我是没有问题，大部分人喝不了那么多，可是你如果吃排毒餐，就不用这么多。因为排毒餐一个水果、两个蔬菜，至少有2、300CC的水，所以只要喝800CC就够了。可是，如果你连400CC都喝不下，根据长庚医院长年做的研究，如果空腹的时候连400CC都喝不下，表示你的胃已经有病。这很严重！但是你不知道，而且检查不出来，这就是很好的检测法，回去可以试试。那么为何要用唾液？要把整夜累积的唾液喝下去，因为唾液裏面有大量的活性酵素，它本身的活性酵素就可以帮我们解毒。
第二、唾液裏面有天然的抗癌因数，是上帝给我们的。所以如果你身上有一些会助长癌细胞生长的条件，唾液可以对癌细胞造成威胁。所以中医自古以来很重视唾液养生法，就是这个原因。为什么每一口食物要尽量多嚼几下，你吃杂粮米饭，最少要咬15下，我为了这个健康排毒餐专卖店，还特别去找了一间面包厂，因为我找了很多面包师傅帮我做健康面包，都说：「照你的要求，这面包根本做不出来。」因为所有的有害物质和添加剂都不能放，后来才知道，原来面包都放这些东西！他说：「不是我们放的，而是料送来的时候都已经配好了。」可是怎么可以保存这么久的时间？
如果要照你的要求，防腐剂、添加剂完全不能放，面包做好，隔天已不能用了。所以为什么常吃面包，身体一定不好？你们今天开始不要吃面包。面包是一个对身体非常有害的来源。不是面包本身不好，是做法的问题。全麦也一样，因为会添加很多其他的东西，这很可怕！我以后会列出来，所以你不要吃这些东西。但是我找了很多面包师傅，都没办法照我的要求做。
后来有一个面包师傅可以帮我做，他说：「我以前做了十年，没有人要跟我买。」为什么？第一，它非常实，我试过，每一口至少要咬35下，到40下才咬得完。愈咬愈甜，愈咬愈香！咬得时候大量的唾液为生。我们试试，下一次我请他做，你们尝一尝。他曾经做过全世界最大的金氏纪录健康面包。但是他说：「面包做出来没有人要买。」因为咬得好累！但是愈咬牙齿愈坚固，除非你本身牙齿已经有问题，你会发现，吃排毒餐，牙齿会愈坚固。
http://zhidao.baidu.com/question/71794.html
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饮食解毒法———蔬菜不仅是人体所需养分的最佳来源，也是体内的有效解毒剂。民间有“绿豆解百毒”之说，常食绿豆能帮助排泄侵入体内的各种毒物，包括各种重金属及其有害物质，熬汤饮用为佳。其它如蘑菇、猪血、海带、茶叶等都具有“食物解毒”之功效。
每个人都离不开吃，因为吃东西能补充身体的能量，让你更有精神继续工作、读书或是从事活动；可是你可能不知道，当我们每天吃东西，在肠子里至少会积存5至25磅之多的废物，扰运这些毒素在肠内一再被吸收，最后就会影响身体的健康。 也正因为如此，我们的身体就需要一些清除不好的毒素，而用水果来排毒，就成了目前大家热烈讨论的健康议题。
樱桃就是目前被公认具有为人体去除毒素及不洁体液的水果，同时对肾脏的排毒具有相当的功效，而且还能有通便的功用。
另外是深紫色葡萄，也是具有排毒的效果，而且能帮助肠内黏液组成，清除肝、肠、胃、肾体内的垃圾。
如果你不是很喜欢吃樱桃或葡萄，那苹果也是不错的选择，因为苹果内含半乳醣荃酸，对排毒挺有帮助的，其果胶也能避免食物在肠内腐化。
此外，如草莓，也是一种可以排毒水果，且热量不高，内含有维他命C，能清洁肠胃道和照顾肝脏，但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好，可能就不宜食用了。
当然，每一种水果有不同的排毒功能，像每天吃四到五个苹果（如果肠胃容易胀气者，则须有所节制）或喝四杯苹果汁，预防胆结石；樱桃就能排解肾脏里的毒素；葡萄可以清除肠胃的垃圾，所以多吃水果对于身体是有益而无害的。 有不少食物本身就具有抗污染、清血液、排毒素的功能。
海带
海带中的胶质成分能促进体内的放射性物质随同尿液排出体外，从而减少放射性物质在体内的积聚。
绿豆汤
绿豆性寒，可清热解毒祛火，是我国广大地区夏秋天的饮用佳品。常饮用则能帮助排泄体内的毒素，促进机体的正常代谢。绿豆在中医学中是常常用来化解多种食物或药物中毒的一味中药。
胡萝卜
可与重金属汞结合，生成新物质排出体外。
大蒜
大蒜中的特殊成分可使体内铅的浓度下降。
蘑菇
能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。
有些水果也可以帮你洗肠、排毒，不同的水果排不同的毒。
草莓
不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又含有维生素C。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道，并强固肝脏。不过，对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜食用。
樱桃
很有价值的天然药食。樱桃的果肉能去除毒素和不洁的体液，因而对肾脏排毒具有相当的辅助功效，同时还有温和的通便作用。选择时，最好选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。
葡萄
现在几乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄，也具有排毒的效果。它能帮助肠内黏液组成，帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾。惟一的小缺点是热量有族粗点高，40颗葡萄相当于2个苹果的热量。
苹果
如果怕胖，苹果是不错的选择。除了丰富的膳食纤维外，它所含的半乳糖醛酸对排毒很有帮助，而果胶则能避免食物在肠内腐化。选择苹果时，别忘了常换换不同颜色的苹果品种，效果更好。
鲜果蔬汁是体内“清洁剂”。
经常饮用鲜果蔬汁可将积聚于细胞内的毒素溶解，起到中和体内酸性毒素、净化体内脏器、平衡中性体质的作用。
富含纤维素或叶绿素的食物具有解毒功能，多吃有助于消除体内累积的毒性物质。
在毒性物质由肝脏排出而被小肠吸收之前，让毒性物质附着在纤维食物和叶绿素上，并承着大便排出体外，能养活毒性物质的累积效应。具有如此效果的食物依次是：米糠、菠菜和萝卜的叶子。但纤维食物在排毒的同时，又易排出体内的营养素，成长期的小孩或病体初愈的人不宜多食。
一般人可食用利尿清热的食物，如雪梨、西瓜和橙，或者选择芝麻糊、杏仁糊等润肠通便的食物。
人体应该怎样“排毒”
据中国医药报报道 近年来，社会上兴起的“排毒”热，让人感到似乎女性不“排毒”就无法娇美，须眉不“排毒”就难保阳刚，老年人不“排毒”就会折寿。“排毒”对我们真是那么重要吗？“排毒兆李镇”就是洗肠吃药吗？
北京中医医院内科主任医师金玫说，中医所谓“排毒”，就是打通人体的管道，排出毒素。人体绝大部分的毒素来自于体内自身新陈代谢，产生出各种各样人体所不需要的废物，通过粪便、尿液、出汗等途径以及呕吐、咳嗽、腹泻等非正常“排毒”方式，能及时地把体内毒素排出体外。绝大多数情况下，只要人体自身机能运转正常，完全可以依赖自身“排毒”机能，毒素基本能够排出，无需以外力“排毒”。
金玫医生认为，社会上关于“排毒”可以美容的说法没有科学依据。影响容貌的因素多种多样，如气滞血瘀、气血不足、湿热较重等，都可能影响容貌。要美容，关键要辨证施治，要找出影响容貌的原因，比如是否精神压力太大、营养不合理，还是月经不调。这样才能有针对性地调理气血、补益肝肾，达到由内至外的美丽。她提醒说，中医药中的所谓“排毒”药大多属苦寒之物，易伤脾胃，影响人体吸收营养，长期服用不仅达不到美容目的，而且越吃面容越憔悴。
有些人将“排毒”理解为服用“排毒”药物，这是片面和不正确的。如果确实需要通过外力“排毒”，一定要找出“毒”在何处，然后根据自身具体状况，在医生指导下有针对性地进行“排毒”，且要量力而行。专家一致认为，“排毒”主要靠合理的饮食和适量的运动，其简便易行的方法是：多吃蔬菜、水果和杂粮，少食高脂肪食物，同时还要多喝水，保持大便通畅，另外就是要加强运动了，呵呵
参考资料：http://spaces.msn.com/members/ly0759/Blog/cns!1pnk6YAWpzfgs2AAYO7_vZRg!307.entry
每个人都离不开吃，因为吃东西能补充身体的能量，让你更有精神继续工作、读书或是从事活动；可是你可能不知道，当我们每天吃东西，在肠子里至少会积存5至25磅之多的废物，扰运这些毒素在肠内一再被吸收，最后就会影响身体的健康。 也正因为如此，我们的身体就需要一些清除不好的毒素，而用水果来排毒，就成了目前大家热烈讨论的健康议题。
樱桃就是目前被公认具有为人体去除毒素及不洁体液的水果，同时对肾脏的排毒具有相当的功效，而且还能有通便的功用。
另外是深紫色葡萄，也是具有排毒的效果，而且能帮助肠内黏液组成，清除肝、肠、胃、肾体内的垃圾。
如果你不是很喜欢吃樱桃或葡萄，那苹果也是不错的选择，因为苹果内含半乳醣荃酸，对排毒挺有帮助的，其果胶也能避免食物在肠内腐化。
此外，如草莓，也是一种可以排毒水果，且热量不高，内含有维他命C，能清洁肠胃道和照顾肝脏，但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好，可能就不宜食用了。
当然，每一种水果有不同的排毒功能，像每天吃四到五个苹果（如果肠胃容易胀气者，则须有所节制）或喝四杯苹果汁，预防胆结石；樱桃就能排解肾脏里的毒素；葡萄可以清除肠胃的垃圾，所以多吃水果对于身体是有益而无害的。 有不少食物本身就具有抗污染、清血液、排毒素的功能。
海带
海带中的胶质成分能促进体内的放射性物质随同尿液排出体外，从而减少放射性物质在体内的积聚。
绿豆汤
绿豆性寒，可清热解毒祛火，是我国广大地区夏秋天的饮用佳品。常饮用则能帮助排泄体内的毒素，促进机体的正常代谢。绿豆在中医学中是常常用来化解多种食物或药物中毒的一味中药。
胡萝卜
可与重金属汞结合，生成新物质排出体外。
大蒜
大蒜中的特殊成分可使体内铅的浓度下降。
蘑菇
能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。
有些水果也可以帮你洗肠、排毒，不同的水果排不同的毒。
草莓
不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又含有维生素C。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道，并强固肝脏。不过，对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜食用。
樱桃
很有价值的天然药食。樱桃的果肉能去除毒素和不洁的体液，因而对肾脏排毒具有相当的辅助功效，同时还有温和的通便作用。选择时，最好选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。
葡萄
现在几乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄，也具有排毒的效果。它能帮助肠内黏液组成，帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾。惟一的小缺点是热量有族粗点高，40颗葡萄相当于2个苹果的热量。
苹果
如果怕胖，苹果是不错的选择。除了丰富的膳食纤维外，它所含的半乳糖醛酸对排毒很有帮助，而果胶则能避免食物在肠内腐化。选择苹果时，别忘了常换换不同颜色的苹果品种，效果更好。
鲜果蔬汁是体内“清洁剂”。
经常饮用鲜果蔬汁可将积聚于细胞内的毒素溶解，起到中和体内酸性毒素、净化体内脏器、平衡中性体质的作用。
富含纤维素或叶绿素的食物具有解毒功能，多吃有助于消除体内累积的毒性物质。
在毒性物质由肝脏排出而被小肠吸收之前，让毒性物质附着在纤维食物和叶绿素上，并承着大便排出体外，能养活毒性物质的累积效应。具有如此效果的食物依次是：米糠、菠菜和萝卜的叶子。但纤维食物在排毒的同时，又易排出体内的营养素，成长期的小孩或病体初愈的人不宜多食。
一般人可食用利尿清热的食物，如雪梨、西瓜和橙，或者选择芝麻糊、杏仁糊等润肠通便的食物。
人体应该怎样“排毒”
据中国医药报报道 近年来，社会上兴起的“排毒”热，让人感到似乎女性不“排毒”就无法娇美，须眉不“排毒”就难保阳刚，老年人不“排毒”就会折寿。“排毒”对我们真是那么重要吗？“排毒兆李镇”就是洗肠吃药吗？
北京中医医院内科主任医师金玫说，中医所谓“排毒”，就是打通人体的管道，排出毒素。人体绝大部分的毒素来自于体内自身新陈代谢，产生出各种各样人体所不需要的废物，通过粪便、尿液、出汗等途径以及呕吐、咳嗽、腹泻等非正常“排毒”方式，能及时地把体内毒素排出体外。绝大多数情况下，只要人体自身机能运转正常，完全可以依赖自身“排毒”机能，毒素基本能够排出，无需以外力“排毒”。
金玫医生认为，社会上关于“排毒”可以美容的说法没有科学依据。影响容貌的因素多种多样，如气滞血瘀、气血不足、湿热较重等，都可能影响容貌。要美容，关键要辨证施治，要找出影响容貌的原因，比如是否精神压力太大、营养不合理，还是月经不调。这样才能有针对性地调理气血、补益肝肾，达到由内至外的美丽。她提醒说，中医药中的所谓“排毒”药大多属苦寒之物，易伤脾胃，影响人体吸收营养，长期服用不仅达不到美容目的，而且越吃面容越憔悴。
有些人将“排毒”理解为服用“排毒”药物，这是片面和不正确的。如果确实需要通过外力“排毒”，一定要找出“毒”在何处，然后根据自身具体状况，在医生指导下有针对性地进行“排毒”，且要量力而行。专家一致认为，“排毒”主要靠合理的饮食和适量的运动，其简便易行的方法是：多吃蔬菜、水果和杂粮，少食高脂肪食物，同时还要多喝水，保持大便通畅，另外就是要加强运动了，呵呵
参考资料：http://spaces.msn.com/members/ly0759/Blog/cns!1pnk6YAWpzfgs2AAYO7_vZRg!307.entry
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一、食物排毒法：
在5-7天内给你的身渗瞎体来个大扫除，自我清理毒素。
起床后喝一大杯温柠檬水：
起床后不要立刻进食或忙着洗脸刷牙，此时你最需要的是加了一片新鲜柠檬片(如果没有新鲜的，干柠檬片也可以)的温开水，它可以促进肾脏的循环，激发一天的新陈代谢的开始。如果你有每天服用维他命或鱼油丸的习惯，此时也可以一并服下，帮助在接下来的早餐中吸收最多的营养元素，保证一天的营养和机体正常运作。
有益排毒的碱性食物：
1 肝脏是解毒的重要器官，所以必须减缓肝脏的超负荷运动。需要控制小麦、肉类、乳制品，盐和糖，食物添加剂、防腐剂、饱和脂肪、酒和油炸食品的摄入量。以米饭为主食，能净化肠胃且不会加重消化负担，它所含的淀粉质对清肝脏来说也是灵丹妙药。
2 尽情享受蔬菜和水果，高解毒的食品有：猕猴桃、柑橘、葡萄、菠萝、黄瓜、菠菜、卷心菜、水田芹。不要担心所有的蔬菜都有一点微苦，是由于它们含有净化物质。
TIPS：使用食物排毒的人在刚开始的两天可能感觉不太好，不过不必紧张，人体此时正在进入一种“康复危机”，此时肝脏正在努力去除毒素，会导致头痛、疲乏。
二、运动排毒法：
对于喜欢运动却懒得动手做菜或没有条件禁食的人来说，这是最合适的方法。
1、每日至少散步30分钟，做些轻柔舒缓的运动，如慢跑、打太极拳。
2、练习腹式呼吸：平躺下来，用鼻孔吸气，然后屏气，气流经过腹腔，再慢慢从鼻孔呼气。
3、洗桑拿来帮助出汗，10到15分钟后冲一下凉水澡，刺激血液循环。
4、运动的同时，要时刻补充水分，也可以喝绿茶，但绝不能喝碳酸饮料。市场上的运动型饮料，在排毒的几天里最好不要饮用。
三、美容排毒法：
皮肤是身体排毒的重要途径，而当体内毒素累积过多时，皮肤也会首先报警。差喊宽肤色黯淡、干涩无光、痘痘频频、油腻严重——这些都是身体中毒的迹象。
身体干刷按摩
每天洗澡时用丝瓜筋手套对肌肤进行干按摩，被誉为促进身体排毒的真正妙方。按摩加速血液循环和淋巴液畅通，从而使体内有毒废物易于冲洗出去。通常可采用圈状按摩手法，自下而上地对全身施加按摩力，注意按摩方向为肢体末端向心脏方向。
四、泡澡排毒：
泡澡虚亮绝对是帮助肌肤排毒的好方法,可将积存在皮下组织内的酸性废物冲洗掉，将滞留在身体的二氧化碳及不好的物质代谢出来，从而使肌肤变得健康有弹性。天然浴盐和芳香精油是排毒泡澡的首选，在浴缸中加入浴盐和迷迭香、茶树及柠檬精油，会起到不错的排毒效果。
五、简易排毒法：
如果你工作忙碌，作息时间不稳定，可以使用简易的方法轻松排毒。
1、每天早上侧卧着喝一杯加柠檬的温水，这一动作有利于水经过肝脏，带走在体内沉积了一夜的毒素。
2、每天吃一个苹果，其为天然的解毒剂，它所含的果胶能替我们把从污浊空气中吸进体内的金属废物排出。
3、每星期缚1-2次具有排毒功能的面膜，通过肌肤排汗的过程，促进淋巴及血液循环，从而将毒素排出。
在5-7天内给你的身渗瞎体来个大扫除，自我清理毒素。
起床后喝一大杯温柠檬水：
起床后不要立刻进食或忙着洗脸刷牙，此时你最需要的是加了一片新鲜柠檬片(如果没有新鲜的，干柠檬片也可以)的温开水，它可以促进肾脏的循环，激发一天的新陈代谢的开始。如果你有每天服用维他命或鱼油丸的习惯，此时也可以一并服下，帮助在接下来的早餐中吸收最多的营养元素，保证一天的营养和机体正常运作。
有益排毒的碱性食物：
1 肝脏是解毒的重要器官，所以必须减缓肝脏的超负荷运动。需要控制小麦、肉类、乳制品，盐和糖，食物添加剂、防腐剂、饱和脂肪、酒和油炸食品的摄入量。以米饭为主食，能净化肠胃且不会加重消化负担，它所含的淀粉质对清肝脏来说也是灵丹妙药。
2 尽情享受蔬菜和水果，高解毒的食品有：猕猴桃、柑橘、葡萄、菠萝、黄瓜、菠菜、卷心菜、水田芹。不要担心所有的蔬菜都有一点微苦，是由于它们含有净化物质。
TIPS：使用食物排毒的人在刚开始的两天可能感觉不太好，不过不必紧张，人体此时正在进入一种“康复危机”，此时肝脏正在努力去除毒素，会导致头痛、疲乏。
二、运动排毒法：
对于喜欢运动却懒得动手做菜或没有条件禁食的人来说，这是最合适的方法。
1、每日至少散步30分钟，做些轻柔舒缓的运动，如慢跑、打太极拳。
2、练习腹式呼吸：平躺下来，用鼻孔吸气，然后屏气，气流经过腹腔，再慢慢从鼻孔呼气。
3、洗桑拿来帮助出汗，10到15分钟后冲一下凉水澡，刺激血液循环。
4、运动的同时，要时刻补充水分，也可以喝绿茶，但绝不能喝碳酸饮料。市场上的运动型饮料，在排毒的几天里最好不要饮用。
三、美容排毒法：
皮肤是身体排毒的重要途径，而当体内毒素累积过多时，皮肤也会首先报警。差喊宽肤色黯淡、干涩无光、痘痘频频、油腻严重——这些都是身体中毒的迹象。
身体干刷按摩
每天洗澡时用丝瓜筋手套对肌肤进行干按摩，被誉为促进身体排毒的真正妙方。按摩加速血液循环和淋巴液畅通，从而使体内有毒废物易于冲洗出去。通常可采用圈状按摩手法，自下而上地对全身施加按摩力，注意按摩方向为肢体末端向心脏方向。
四、泡澡排毒：
泡澡虚亮绝对是帮助肌肤排毒的好方法,可将积存在皮下组织内的酸性废物冲洗掉，将滞留在身体的二氧化碳及不好的物质代谢出来，从而使肌肤变得健康有弹性。天然浴盐和芳香精油是排毒泡澡的首选，在浴缸中加入浴盐和迷迭香、茶树及柠檬精油，会起到不错的排毒效果。
五、简易排毒法：
如果你工作忙碌，作息时间不稳定，可以使用简易的方法轻松排毒。
1、每天早上侧卧着喝一杯加柠檬的温水，这一动作有利于水经过肝脏，带走在体内沉积了一夜的毒素。
2、每天吃一个苹果，其为天然的解毒剂，它所含的果胶能替我们把从污浊空气中吸进体内的金属废物排出。
3、每星期缚1-2次具有排毒功能的面膜，通过肌肤排汗的过程，促进淋巴及血液循环，从而将毒素排出。
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建议百度一下：道家秘方大白菜！这个是我所知道的最好的全面排毒养颜方法！如果做不到，可以每天用柠檬泡水喝，柠檬虽然很酸，却属于强碱性食品，可以很有效帮助清除血液垃圾，也可以用蒲公英泡水喝，清理肝脏毒素，从而达到净化血液的效果！人体顷尘歼内脏是一个相关联的协调团队，任何一个内脏有问题，都会引起身体的连锁反应，只是，我们的内分泌会自动调节，修护损伤，我们一般感觉不到罢了！雀冲排肠毒清宿便可以早起空腹喝800毫升以上的温盐水，大口喝，两分钟后扭扭腰~半小时后会拉稀，拉宿便，建议一个月做两次，平时可以喝点菊粉，低聚果糖提升益生菌数量，排淋巴毒：轻轻拍兄信打腋窝，手肘窝，大腿根，膝关节窝，这个中医叫“八触”，还有脖子两侧，都是人体淋巴结集中的部位。三荤七素，常小口喝水补充水分，也很重要！当然，锻炼身体前喝温水补水也很重要！人体三大毒：肠毒，血毒，淋巴毒，三种好方法我都告诉大家了！还有最后一种：湿气毒，可以经常按摩足三里（也是长寿第一穴），健脾胃，也可以按摩委中穴，或者空心掌经常拍打此穴，特效除湿气！很多胖人减肥困难，就是因为湿气太重，阻塞经络，影响脂肪代谢，所以减肥效果不好，减肥先除湿气才是王道！
祝大家健康漂亮，开心快乐！
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