Question

红枣的营养价值有哪些？

Answer 1

鲜枣含糖20％－36％，干枣含糖55％－80％，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。

红枣，又名大枣，属于被子植物门，双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。

• 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

• 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

• 对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。

• 枣所含的芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压病有防治功效。

• 抗过敏、除腥臭、怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

• 有很好的增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。

• 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

Answer 2

红枣的营养价值是很多的，也有助于补脾、养血、安神，驻颜祛斑、健美丰肌，调经、去便秘，解郁、除皱、皮肤白嫩细滑，清肝明目，润肺健脾、使面色红润，红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20％－36％，干枣含糖55％－80％，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。每百克鲜枣中含蛋白质1．2克，也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。平时多吃红枣对身体还是非常有好处的。

Answer 3

红枣含有丰富的维生素c，所以它的营养价值很高，可以起到不错的营养补充，以及提高免疫力的效果。
大枣的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质,多种氨基酸,多种维生素,以及铁,磷等矿物质,特别是所含的维他命c是各种水果中的佼佼者。经常食用红枣可以美容养颜,益气安神,健脾和胃,改善脾胃虚弱,乏力。
红枣中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、铁等营养物质，经常吃红枣可以为身体补充能量，促进蛋白的合成，为身体补充营养，并且促进皮下循环，消除面部皱纹，对抗氧化，延缓衰老，所以人们可以常吃红枣美容养颜，保健效果，尤其是女性朋友。
红枣被称为是百果之王，红枣里面有很丰富的维生素含量，尤其是维生素c的含量是很多的，还有氨基酸含量也很丰富，另外还有矿物质。
经常吃红枣可以预防养生，而且对于高压也有预防的作用。可以每天吃3-5颗的红枣，最好是泡水喝，能起到养生美容的作用。
红枣味甘具有一定滋补功效，大葱味辛辣，大量与红枣同食会引起身体不适。
食用方法
煮粥
准备适量的小米、红枣。将小米和红枣清洗干净，放入锅中，加入适量的清水，煮四十分钟左右即可食用。
煲汤
准备适量的红枣、银耳、冰糖。将银耳泡发，红枣清洗干净，放入锅中，加入适量的冰糖和清水，煲一个小时左右即可食用。
泡水
取适量红枣，清洗干净后放入杯中，加入适量的开水，泡十分钟左右即可饮用。

Answer 4

红枣含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。含有的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。质脆味美、营养丰富。富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。按我妈妈的话说每天吃一个枣是相当补血的。

Answer 5

红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20％－36％，干枣含糖55％－80％，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。每百克鲜枣中含蛋白质1．2克，也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。