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原料
面粉 (350g)
温水 (225g)
盐 适量
椒盐 适量
方法/步骤
7/8 分步阅读
将面粉倒入盆中，缓缓倒入温水，边倒水边用筷子顺时针搅动。
2/8
搅成一个面团之后盖上保鲜膜，醒20分钟左右。
3/8
沾一点干粉揉面团，揉成光滑面团感觉到特别的松软，再醒30分钟。
4/8
不要再揉面了，用擀面棍将面团擀成一个大圆形状。
5/8
抹一层食用油，再撒上盐和椒盐，从下往上慢慢卷起。
6/8
卷好后的面团揪成四个剂子，每个剂子两头捏紧然后压扁静置五分钟左右。
7/8
将它们擀成圆饼状。
8/8
锅内入少许油，中火将饼子放进去开始烙，不时要转动锅使饼子受力均匀，并要翻面。煎至两面金黄就可以拿出来了。
面粉 (350g)
温水 (225g)
盐 适量
椒盐 适量
方法/步骤
7/8 分步阅读
将面粉倒入盆中，缓缓倒入温水，边倒水边用筷子顺时针搅动。
2/8
搅成一个面团之后盖上保鲜膜，醒20分钟左右。
3/8
沾一点干粉揉面团，揉成光滑面团感觉到特别的松软，再醒30分钟。
4/8
不要再揉面了，用擀面棍将面团擀成一个大圆形状。
5/8
抹一层食用油，再撒上盐和椒盐，从下往上慢慢卷起。
6/8
卷好后的面团揪成四个剂子，每个剂子两头捏紧然后压扁静置五分钟左右。
7/8
将它们擀成圆饼状。
8/8
锅内入少许油，中火将饼子放进去开始烙，不时要转动锅使饼子受力均匀，并要翻面。煎至两面金黄就可以拿出来了。
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