Question

玉米煎饼是酸的么！酸了还能吃么？

前几天看小小飞虎队看到里面那几个小孩吃煎饼！我看了很馋！因为没吃过所以在网上买了一斤煎饼！在那个叫毕姥爷煎饼店买了一斤玉米煎饼！邮寄回来就拆开尝了一下！吃起来有点酸！这属于正常现象么？真难吃！

Answer 1

　　玉米煎饼酸了不可以食用了，酸了表明玉米煎饼已经开始变质，变质了就会产生各种细菌和霉菌，这些对人体都有害，而且也会吸收煎饼养分，使得煎饼营养流失，变味。
　　煎饼制作方法：
　　1、玉米粉和小麦粉混合，香葱根据自己喜好，混合成酸奶状糊糊，可以根据自己喜好放鸡蛋，火腿，调入盐，鸡精，胡椒粉，三汤匙油，搅拌均匀；

　　2、锅里擦点油，就擦这一次以后可以不擦；
　　3，用大勺子舀出一勺，火力八百瓦，就是很小的火；
　　4，倒进锅里；
　　5，用橡皮刮刀摊开，越薄越好，没有橡皮刮刀就用铲子，最好是木制的，铁的容易破；
　　6，翻身煎熟，喜欢脆脆的，就煎金黄。

Answer 2

玉米煎饼酸了不可以食用了，酸了表明玉米煎饼已经开始变质，变质了就会产生各种细菌和霉菌，这些对人体都有害，而且也会吸收煎饼养分，使得煎饼营养流失，变味。

Answer 3

不要信他们的其实分两种有的就是酸的和变味的感觉不一样可以吃出来，算其实是玉米发酵糊子弄得这种的还贵呢，

Answer 4

不是酸的，酸了不能吃

追问

真的么？商家真黑啊 ！还那么高的信誉 ！

Answer 5

玉米不是酸的，酸了不能吃