莲子龙眼肉汤怎么做?

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【用料】莲子100克,龙眼肉(元肉、桂圆肉)15克,白木耳数个,冰糖适量。

【做法】(1)莲子和龙眼肉洗净,白木耳用温水浸6小时后洗净。

(2)把所有材料放进煲内,盛8碗水,先用猛火煮沸,再以慢火烹炖半小时,冷却后即可食用。

【功效】此汤有补血健脑、填精厚肠、滋润养颜之功。适用于血虚精亏所致的面色不华、肌肤干燥失荣的病症。
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