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应该是白参，又叫做生晒参，你直接将新鲜的人参晒干而成的，整体营养价值上与新鲜的人参相同，具有大补的作用，较为常见的食用方法为泡酒、煲汤、冲水、生吃、配伍中药等等方法，不过白参因为具有大补的作用，因此在平时的食用上需要注意避免不要食用过多，以免对身体造成影响，
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