Question

枇杷（蔷薇科 枇杷属）栽培技术是怎么样的？

Answer 1

Eriobotrya japonica（Thunb.）Lindl.

枇杷在南方各地多作果树栽培，由于树形整齐美观，叶大荫浓，冬日白花盛开，初夏黄果累累，亦为南方庭园良好观赏树种。

[形态特征]

常绿小乔木，枝条广展，呈圆形树冠。小枝粗壮，密被锈色或灰棕色茸毛。叶革质，长倒卵形或椭圆状矩圆形，边缘上部疏生锯齿，表面暗绿色，多皱，有光泽，背面及叶柄生灰棕色茸毛。秋末抽蕾如小球，为顶生复总状花序，11月间开白花，芳香。梨果球形或矩圆形，外有鹅黄色毛茸，翌年5月成熟，果色因品种而异，以橙黄为多（见彩图24）。

[分布]

原产我国南部，湖南、江苏、浙江栽培较多。

[习性]

暖地树种，久经栽培。深根性，稍耐阴，喜温暖湿润气候，耐寒力较强，但栽培一般不过长江。惟花期忌风，幼果期尤怕霜冻。对土壤适应性较广，最宜于排水良好、富含腐殖质的中性或微酸性的沙质壤土和少风害之地生长。

[繁殖与栽培养护]

主要采用播种和嫁接繁殖。播种育苗简易，虽变异较多，但已初步掌握种子和苗木生长发育的规律，只要善于选种，不仅能获得良好的变异，且能保持种性和提早结果。从长势健旺、连年丰产的壮年母株，采收充分成熟、大小均匀的果实，从中再选含核少、形态正常、饱满的种子，洗净后随即播种，不宜太深，播后覆土盖草，经常保持土壤湿润。在精心的抚育下，1年生苗高可达30～70厘米，即可移植，第二年可长至1.3～1.5米，此时就能开花。嫁接在3月中下旬进行，一般以2年生实用苗作砧木，选用2～3年生春梢为接穗，长10～15厘米，带2～3个芽，行切接法。嫁接成活后注意遮荫、扶干，以免风折。移栽在2月下旬前后，不论大小苗均需带泥球。栽植地点以南向而风少处为好。枇杷无特殊修剪必要，只须把内向枝、病枯枝及曲屈枝剪除即可。开花前，应施以速效肥料，果后增施有机迟效肥，偏北地区，尤应注意防冻。

主要病虫害有：枇杷灰斑病、叶斑病、轮斑病、斑点病、角斑病、舟形毛虫、黄毒蛾、褐带长卷蛾、乌桕黄毒蛾、木毒蛾等。防治方法：①清除病落叶，烧毁，发病期喷洒波尔多液、百菌清、退菌特等任一种药剂。②害虫幼虫期喷洒敌敌畏、敌百虫、杀螟松等任一种药剂。

[观赏与应用]

枇杷兼备观赏与食用，园林中可推广栽培。一般宜丛植或群植草坪边缘、湖边池畔、山麓坡地、阳光充足之处。在江南园林中，常配植在亭、堂、院落之隅，其间点缀山石、花卉，意趣颇佳。对二氧化硫抗性较强，适用于街坊、厂矿绿化。