大庆有什么美食?

大庆有什么美食?告诉我具体的地址。谢谢还有谁能告诉我?哪里有海南鸡饭、和像日本的一些小吃3Q... 大庆有什么美食?告诉我具体的地址。谢谢

还有谁能告诉我?哪里有海南鸡饭、和像日本的一些小吃

3Q
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匿名用户
2014-03-04
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大庆因地处东北大、小兴安岭和松嫩平原的独特地位,盛产着猴头菌、黑木耳、元蘑、飞龙、蕨菜、薇菜等山珍野味,这些物品做出的饭菜,不仅味美诱人,而且具有强身健体的药用效果,是难得的佳肴。
大庆境内水资源丰富,河流、湖泊较多,松花江从境内越过,盛产着远近闻名的鳌花、鳊花、鲫花和哲罗、法罗、雅罗、同罗、胡罗“三花五罗”鱼以及鲟鱼、滩头鱼等鱼种,这些鱼汤肉鲜美,营养价值高于普通鱼。当地人充分利用这一有利资源,不断开发,鱼宴花样繁多,到大庆,可以真正地大饱鱼餐。特色鱼菜有三花五罗、同江赫哲族生鱼片、全鱼宴等。
名称: 水晶肚
介绍: 水晶肚的外皮有两种,一种是用猪大肠灌制(即一般称为猪肚)。另一种是猪小肚(即猪膀胱)灌制。用猪大肚灌制,最好选择有肚膜的比较合适。水晶肚内部是不需要淀粉凝结,直接靠猪肉皮冻凝固而成,吃起来口感很好。

名称: 龙江海米蕨菜
介绍: 蕨菜是东北山区的特色菜,这份菜用海米烹炒,清淡典雅、味鲜爽口。
制法:
1.先将蕨菜用清水脱盐,泡去咸味,再用开水打焯,捞出控干水分。
2.加精盐、味素、花椒油拌好,然后改刀成寸段,码入盘中,呈棱型。
3.将上好的大海米,用热水泡软,码在蕨菜上面,即成。

名称: 扒鸡
介绍: 以独道的扒鸡工艺,配各种名贵佐料,用陈年老汤和独特工艺精制而成。其味清香四溢,滑嫩爽口,是典型的黑色食品与绿色食品一体化的代表作。本品具有低脂肪、低血脂、低胆固醇的优良特性。
匿名用户
2014-03-04
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我知道龙凤商场附近有一家羊排火锅(麻辣;微辣;清锅)很不错的!38元一锅够3-4人吃的了,要是想要吃点别的,还可以像火锅一样涮点别的喜欢吃的东西,也很便宜!有点杜尔伯特草原的味道啊!我们三个朋友曾经吃过一个锅加上5-6个涮菜,一共才花了90块钱,对了还有4瓶啤酒那!
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匿名用户
2014-03-04
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去大庆的黎明湖的“麻辣水煮鱼”吃水煮鱼和川菜
到大庆的林甸乡吃林甸活鱼
到让湖路区龙岗的“一块豆腐” 和远望的“吉祥凯悦”都是不错的选择
到林原八村吃纯本地炖小鸡和
还有商贸那的“麻辣小龙虾”乘风庄的“一绝红焖羊排”
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球球roye1017
推荐于2017-09-13 · TA获得超过8.4万个赞
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大庆的美食有:麻辣香锅,砂锅坛肉,水晶肚等。

1、麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。据说,四川属于盆地,也属于平原地区,湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味,所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过,可以吸收各种肉类和配菜的鲜味,加入本身的调料香味,混合起来以后,成就了“一锅香”。

2、砂锅坛肉,属于东北菜系,砂锅坛肉选用大块五花肉,用沙锅炖煮,做好的坛肉以口感香软著称。

3、水晶肚是黑龙江的特色美食。水晶肚的外皮有两种,一种是用猪大肠灌制。另一种是猪小肚灌制。水晶肚不用淀粉凝结,而是靠猪肉皮冻凝固而成。

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匿名用户
2014-03-04
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特色鱼菜有三花五罗、同江赫哲族生鱼片、全鱼宴
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