多吃芝麻有什么好处?
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很多人都知道黑芝麻的营养和药用价值很高,却不知道怎样和一日三餐联系起来。
其实,只要煮粥的时候顺便加些芝麻进去,做成芝麻粥,把它当成早餐或晚餐,经常食用就可以了。
芝麻粥具有润肺补肾,养颜通便,降血脂、血糖,以及预防胆结石和防止头发过早变白或脱落等作用,同时还可补钙。
具体做法是:
平时先把黑芝麻炒熟,研成细末备用。等米粥煮熟后,加入准备好的黑芝麻末再煮5分钟左右即可。一般100克米中加50克黑芝麻。
素食者应多吃芝麻,而脑力工作者更要多吃。因为芝麻中含卵磷脂,在日常饮食中补充卵磷脂能增强智力的敏锐度,有助增强专注力和记忆力。
芝麻粥里面还可以再加进黄豆、蔬菜等等,让大家在吃粥的同时吃进更多的营养,而且口感也会更加丰富。
吃芝麻有什么好处--芝麻粥润肺补肾健脑力
其实,只要煮粥的时候顺便加些芝麻进去,做成芝麻粥,把它当成早餐或晚餐,经常食用就可以了。
芝麻粥具有润肺补肾,养颜通便,降血脂、血糖,以及预防胆结石和防止头发过早变白或脱落等作用,同时还可补钙。
具体做法是:
平时先把黑芝麻炒熟,研成细末备用。等米粥煮熟后,加入准备好的黑芝麻末再煮5分钟左右即可。一般100克米中加50克黑芝麻。
素食者应多吃芝麻,而脑力工作者更要多吃。因为芝麻中含卵磷脂,在日常饮食中补充卵磷脂能增强智力的敏锐度,有助增强专注力和记忆力。
芝麻粥里面还可以再加进黄豆、蔬菜等等,让大家在吃粥的同时吃进更多的营养,而且口感也会更加丰富。
吃芝麻有什么好处--芝麻粥润肺补肾健脑力
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中医学对芝麻的药用有较高的认识,称它是一味强壮剂,有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。据报道,黑芝麻对于慢性神经炎、末梢神经麻痹均有疗效。由于芝麻油有降低胆固醇的作用,故血管硬化,高血压患者食之有益。
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养发。但是芝麻油性大,吃多了也容易发生肥胖和胆固醇高。
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