Question

肠粉做么做？

Answer 1

1、将香菇和虾米先用水泡开，猪肉剁碎。

2、将虾米，香菇，猪肉，生菜分开下油锅炒熟，可以加点盐;沾米粉加水搅拌均匀。

3、准备两个盘子，其中一个刷上油。

4、在刷好油的比萨盘倒入两大勺米汤。

5、锅里倒入半碗水，水煮到半开的时候，将装有米汤的盘子放到锅里，盖上盖子蒸两分钟左右。

6、取出盘子，用小刮刀沿着周围划一圈，将蒸好的肠粉倒铺在另外一个盘子上。

8、在肠粉的一边放上肉料，向中间卷起即可。

9、潮汕肠粉酱汁：水200克、生粉20克、香菇粒适量、酱油1勺、麻油和花生油适量。

Answer 2

潮汕肠粉做法

食材：

沾米粉200克、水600克、

虾米15克、香菇8个、

鸡蛋4个、猪肉100克、生菜适量

做法：

1、将香菇和虾米先用水泡开，猪肉剁碎。

2、将虾米，香菇，猪肉，生菜分开下油锅炒熟，可以加点盐;沾米粉加水搅拌均匀。

3、准备两个盘子，其中一个刷上油。

4、在刷好油的比萨盘倒入两大勺米汤。

5、锅里倒入半碗水，水煮到半开的时候，将装有米汤的盘子放到锅里，盖上盖子蒸两分钟左右。

6、取出盘子，用小刮刀沿着周围划一圈，将蒸好的肠粉倒铺在另外一个盘子上。

8、在肠粉的一边放上肉料，向中间卷起即可。

9、潮汕肠粉酱汁：水200克、生粉20克、香菇粒适量、酱油1勺、麻油和花生油适量。

Answer 3

怎么做肠粉：
1.洗净猪肉和香葱，将香葱切成葱花，猪肉剁成肉末，加盐、蚝油，搅拌均匀。
2.将澄面、清水、米粉搅拌成无生粉颗粒的粉浆；披萨盘刷上一层玉米油，加入少许肉末、葱花、粉浆。
3.蒸3分钟，用刮板将肠粉铲起，盛入碟中，淋上蒸鱼豉油即可。

Answer 4

首先准备食材：肠粉100克，水250克，鸡蛋5个，火腿肠半根，油少许，青菜两颗，生抽适量。

肠粉中加入水，搅拌均匀，在盘子里刷一层油，倒入肠粉浆，放入热水锅蒸两分钟，取出来，加入鸡蛋并将其铺平，撒上火腿肠丁，放热锅蒸3分钟，取出卷起来装盘。

青菜用开水烫两分钟，捞出放肠粉旁边，淋上生抽即可。

Answer 5

潮汕肠粉做法

食材：

沾米粉200克、水600克、

虾米15克、香菇8个、

鸡蛋4个、猪肉100克、生菜适量

做法：

1、将香菇和虾米先用水泡开，猪肉剁碎。

2、将虾米，香菇，猪肉，生菜分开下油锅炒熟，可以加点盐;沾米粉加水搅拌均匀。

3、准备两个盘子，其中一个刷上油。

4、在刷好油的比萨盘倒入两大勺米汤。

5、锅里倒入半碗水，水煮到半开的时候，将装有米汤的盘子放到锅里，盖上盖子蒸两分钟左右。

6、取出盘子，用小刮刀沿着周围划一圈，将蒸好的肠粉倒铺在另外一个盘子上。

8、在肠粉的一边放上肉料，向中间卷起即可。

9、潮汕肠粉酱汁：水200克、生粉20克、香菇粒适量、酱油1勺、麻油和花生油适量。