银耳的功效与作用
养生的人之所以喜欢吃银耳，最主要的一种原因就是银耳具有着延年益寿的效果，之所以这么说，是因为银耳当中含有一种微量元素，这种微量元素叫做磷，磷对于我们身体健康是非常重要的，它可以帮助我们缓解疲劳，让我们的经历变得更加的充沛，合理的补充这种微量元素，还可以提高我们人体的免疫功能，当人体的免疫功能强大的时候，就可以预防或避免多种类型的疾病。所以综合的来讲，银耳是有着延年益寿的效果的，因此被誉为养生最重要的几种食物之一，也是当之无愧的。当然，除此之外银耳的好处还有以下几种：
1、排毒养颜
很多朋友可能不知道银耳具有排毒养颜的效果，这主要是由于经常吃银耳可以帮助肝脏排出多余的毒素，当我们身体当中的毒素变得越来越少的时候，我们的面貌看上去就会白里透红，面色红润而有光泽，所以在一定程度上来讲，银耳是具有排毒养颜的效果的，而且银耳当中还含有一定程度的维生素e，维生素e可以帮助我们皮肤抗老化。
2、抵抗肿瘤
婴儿当中还含有一种微量元素叫做硒，这种微量元素也是我们抵抗疾病必须要有的微量元素之一，尤其对于癌细胞的抵抗是非常好的，严重缺乏这种微量元素的时候会增加我们罹患癌症的几率，所以在一定程度上来讲，经常吃银耳也可以抗癌。
3、有助于减肥
熟悉健康管理学的朋友可能都知道膳食纤维是有助于我们肠道蠕动的一种最重要的元素，那么银耳当中就含有这种元素，所以经常吃银耳的话还可以促进肠道的蠕动，而肠道蠕动加快的话，对于我们保持体型是有着一定的帮助的。
作用：
银耳是著名的美味食用菌之一，据营养分析，银耳含有18种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸，每100克银耳干耳内含有蛋白质5.0-6.6克，脂肪0.6克，碳水化合物78.3克，粗纤维2.6克，灰分3.1克，其中矿质元素中钙的含量为357毫克、铁的含量为185毫克。中医认为银耳甘平无毒，润肺生津、滋养胃、益气和血、补脑强心。入肺、胃、肾三经，能清肺中热、养肺阴、济肾燥，治肺热咳嗽、久咳喉痒、咳痰带血、痰中血丝、或者久咳伤肋者、妇女月经不调、肺热胃炎、大便秘结、大便小血等等。自古以来银耳就是滋补性食品，现临床用于治疗虚痨、咳喘、痰中带血，虚热口渴，肺痨等症；对老年性慢性支气管炎、肺源性心脏病、慢性胃炎均有较好疗效。也是虚弱病人的补养品。尤其对肺结核吐血者可起补养作用。
银耳，性平、味甘，营养成分相当丰富，如蛋白质、多种氨基酸、脂肪、矿物质、肝糖等等，是一种高级滋补品。
银耳的功效作用：
可以开胃健脾、安眠、补脑、益气清肠、清热养阴等功效。
可以美容，有祛斑、润肤的功效；
可以减肥，能促进肠蠕动，通便，减少脂肪吸收；
可以提高机体免疫力，加强造血功能；
可以缓解慢性支气管炎，清肺养血，滋阴化痰；
可以保护肝脏，提高肝脏解毒能力；
银耳中含有的多糖，还能起到抗肿瘤的作用。
tips：在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2、看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。
已赞过
已踩过<
功效与作用
清热健胃、美容祛斑、减肥
银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。银耳子呈半透明状，柔软有弹性，由数片至10余片瓣片组成，形似菊花、牡丹或绣球。银耳春夏秋冬都可人工种植，春秋采收，用老斑竹浸猪油制成竹刀采割，将鲜银耳以清水洗净后，晒干即成。具有清热健胃、美容祛斑、减肥等功效。
1、清热健胃：银耳是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对于阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人，是一种良好的补品。
2、美容祛斑：银耳富有天然特性胶质，加上其滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
3、减肥：银耳含膳食纤维，可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
银耳是著名的美味食用菌之一、大便秘结，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力、或者久咳伤肋者。银耳富有天然特性胶质、补脑。
作用。它也是一味滋补良药、铁的含量为185毫克、咳痰带血，具有补脾开胃，其中7种为人体必需氨基酸、益气和血，减少脂肪吸收、痰中带血、养阴清热、滋养胃，灰分3.0-6，碳水化合物78.6克.1克.6克、肾三经
