Question

铁观音泡好后叶子很大，为什么？

Answer 1

朋友，我是福建人，喝铁观音长大的。应该我最有发言权。\x0d\x0a学校外面的超市里面买15元的铁观音是最低档次的铁观音，而且是经过高温烘焙的，这种茶叶仅在大排档才难得一见，是商家为降低成本、贪图便宜给顾客的饭前茶。叶子泡的很大是正常现象，是观音的本质。\x0d\x0a早些年一斤几十元的铁观音就算得上好茶，现在没有三四百以上茶叶根本就不能喝。\x0d\x0a喝铁观音已成为闽南人每天的必需品以及送礼佳品，我们这里普通家庭至少也要买两三百元以上的茶叶，好的上千元至数万元甚至十几万元都有，当然有的是商业炒作，普通人家哪喝得起那么贵的啊？！

Answer 2

朋友，我是福建人，喝铁观音长大的。应该我最有发言权。
学校外面的超市里面买15元的铁观音是最低档次的铁观音，而且是经过高温烘焙的，这种茶叶仅在大排档才难得一见，是商家为降低成本、贪图便宜给顾客的饭前茶。叶子泡的很大是正常现象，是观音的本质。
早些年一斤几十元的铁观音就算得上好茶，现在没有三四百以上茶叶根本就不能喝。
喝铁观音已成为闽南人每天的必需品以及送礼佳品，我们这里普通家庭至少也要买两三百元以上的茶叶，好的上千元至数万元甚至十几万元都有，当然有的是商业炒作，普通人家哪喝得起那么贵的啊？！

Answer 3

因为他没有做成干茶叶的时候叶子就很大。抄完之后加人工撮合
在成为咱们现在喝的铁观音！