Question

做麻辣烫需要些什么调料呢?

做麻辣烫需要些什么料才好吃呢?

Answer 1

菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克. 麻辣烫按5公斤骨头汤的比例:

Answer 2

好吃的麻辣烫都是秘方，很多味中药加调味品的综合。

Answer 3

锅中放油，精盐火锅底料炒熟，放水烧开后放入麻辣烫丸子青菜面条。