上班族自己做饭真的比外卖省钱吗?
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一般来说都是做饭便宜,毕竟人家开饭店的都是要赚钱的所以可想而知肯定买着贵虽然贵,成本,水电和房租都算在里边了,但是自己做麻烦但也要看做什么饭不过你可以把做饭当成吃的是健康而买的是美味但安全没有保证反正吃不死就是了,但是,在经济学中有时间成本的概念,如果你用做饭的时间可以给你创造更多的财富,就不算是省钱了,外卖的时间越来越不受限制 上世纪80年代末,大部分餐饮都是有营业时间限制的。除少数娱乐街区外,没有哪家餐饮在凌晨三四点钟还在营业。后来洋快餐店有了外送业务,慢慢地这种营业时间限制被放宽了。如今随着外卖APP地兴起。很多小型餐饮店也加入到24小时地营业状态。靠着薄利多销,一样能在维持廉价的菜品上赚钱。 过去我们是否去一家店吃饭,往往会观察里面的客人多不多再决定。这就要求店家至少要把餐厅的卫生环境搞好。客人们吃完离开以后,必须马上进行餐桌清理才能迎下一桌客人进来。无形中增添了很多清理成本。而且装修越豪华的餐厅越能吸引不差钱的客人,所以在开业以前,还必须先把装修的档次提上去。现在的外卖把这两项的必要性给弱化了。只要你分量足,味够好,清洁和装修你都不用管了。这样一来,清洁工和装修工的雇佣成本也降下来了。甚至有些专做外卖的餐饮连门店都可以收缩成一个三五十平米的小空间,也不必非要开在临街楼房的三层以下,因为不会有需要坐在店里用餐的客人。
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答案是省钱,因为:
按成本计算
1、自己在家买菜做饭的成本=原材料+调味品(水、电、煤气)
2、外卖的价格成本=原材料+调味品+店面租金+人工(水、电、煤气)
从以上公式来看,外卖的饭菜中包含了店面租金和人工费,另外,在家做饭用的水电都是属于基民用水、用电,而外卖用的是商业用水电、价格都相差了几倍。这些都要算在价格里面,最后折合起来都要算到顾客头上,必竟要赢利也是羊毛出在羊身上。
举例:以一碗粉为例,自己做一碗粉成本也就在三元(2两粉0.5元+肉2元+0.3元青菜+0.2调味品),而外面卖的一碗粉都要在8.5元以上,如果是米饭更加贵,一份外卖米饭套餐都要二十几块钱。
自己做饭节约时间
1、自己做饭都是喜欢吃什么想好,列好清单,统一采购,清洗,然后按照自己每天吃的量预先把它调配成每天等额的份量。
2、我会把一周的食材处理好,然后用保鲜盒加工成半成品,一份份的装好,最后简单的烹制就好了,非常简单方便。食材新鲜、调的味道正好是自己的口味,用料安全不用担心地沟油之类的。而且吃外卖排队等的时间其实也是很浪费的,经常是12点下班,等外卖时间加上吃饭时间,一下子就到了一点钟了。
结语
最后,经过以上我这么一算,是不是怎么样都觉得,上班族,自己做饭真的比外面省钱了吧。反正,我是不到不得已是不会在外面吃外卖的,就算要吃也是吃粉比吃饭好一些,外卖要赚钱只能赚差价,也就是从食材入手,挑的蔬菜肯定不是最新鲜的,而且菜要做得好吃要用很多油,那选的油也不可能用很好的油,我朋友家开快餐店的,这里不便细说,反正我是会选择在家自己做饭的,一为省钱,二为营养健康。
按成本计算
1、自己在家买菜做饭的成本=原材料+调味品(水、电、煤气)
2、外卖的价格成本=原材料+调味品+店面租金+人工(水、电、煤气)
从以上公式来看,外卖的饭菜中包含了店面租金和人工费,另外,在家做饭用的水电都是属于基民用水、用电,而外卖用的是商业用水电、价格都相差了几倍。这些都要算在价格里面,最后折合起来都要算到顾客头上,必竟要赢利也是羊毛出在羊身上。
举例:以一碗粉为例,自己做一碗粉成本也就在三元(2两粉0.5元+肉2元+0.3元青菜+0.2调味品),而外面卖的一碗粉都要在8.5元以上,如果是米饭更加贵,一份外卖米饭套餐都要二十几块钱。
自己做饭节约时间
1、自己做饭都是喜欢吃什么想好,列好清单,统一采购,清洗,然后按照自己每天吃的量预先把它调配成每天等额的份量。
2、我会把一周的食材处理好,然后用保鲜盒加工成半成品,一份份的装好,最后简单的烹制就好了,非常简单方便。食材新鲜、调的味道正好是自己的口味,用料安全不用担心地沟油之类的。而且吃外卖排队等的时间其实也是很浪费的,经常是12点下班,等外卖时间加上吃饭时间,一下子就到了一点钟了。
结语
最后,经过以上我这么一算,是不是怎么样都觉得,上班族,自己做饭真的比外面省钱了吧。反正,我是不到不得已是不会在外面吃外卖的,就算要吃也是吃粉比吃饭好一些,外卖要赚钱只能赚差价,也就是从食材入手,挑的蔬菜肯定不是最新鲜的,而且菜要做得好吃要用很多油,那选的油也不可能用很好的油,我朋友家开快餐店的,这里不便细说,反正我是会选择在家自己做饭的,一为省钱,二为营养健康。
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你好,楼主,上班族自己做饭的话肯定是更加的省钱一些。因为自己做饭的话相当于点外卖还是非常省钱的,因为食材的话都是特别便宜。特别是自己做饭干净而且还好吃。点外卖的话,无非就是便捷一些。但是长期吃的话是不利于健康的。所以不论从经济性还是健康性方面来讲,上班族的话还是尽量自己做饭更好一些。
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上班族自己做饭的确是比外卖省钱,因为外卖一份可能二三十块钱,自己做饭的话成本可能就10块钱,而且很丰盛,这个成本上来说肯定是这样的,但是要付出自己的一些劳动和时间代价,而且自己做饭的话比较健康卫生,一些材料都是自己买的,比较放心。
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