四川泡菜的做法

 我来答
Ohh1207
2020-10-02 · TA获得超过7562个赞
知道答主
回答量:150
采纳率:0%
帮助的人:3.6万
展开全部

主料:红萝卜2个、青笋1根、青辣椒3跟

辅料:花椒适量、盐3勺、红辣椒10个、大蒜5颗、桂皮少许、八角少许


1、准备一个泡菜坛、大碗,并将泡菜坛洗净晾干。(最好是陶瓷的)。

2、将花椒、八角、大蒜、桂皮、生姜、红辣椒、盐、红糖放入大碗中。

3、取适量的水烧开(最好是山泉水),倒入大碗中,等待开水自然冷却。

4、将红萝卜、青笋、青辣椒洗净,切块,还可以适当地做些造型。

5、将洗净的泡菜坛跟切好的菜品晾干至表面没有水珠。

6、将晾干的蔬菜依次放入泡菜坛中。

7、将大碗中的调料水掺入泡菜坛中,将蔬菜完全淹没。

8、盖上坛盖,掺满坛沿水,密封发酵,等待成熟,即可食用。

9、四川泡菜成品图。

香火肥肠餐饮加盟
2024-12-19 广告
肥肠煲作为我们深圳市香火餐饮管理有限公司的特色加盟项目,深受消费者喜爱。我们提供全方位的加盟支持,包括技术培训、食材供应、运营管理等多方面指导,确保加盟商能够快速上手,稳定经营。加盟肥肠煲,您将拥有独特的餐饮品牌、丰富的产品线以及广阔的市场... 点击进入详情页
本回答由香火肥肠餐饮加盟提供
吉寒天jJ
2020-04-27 · TA获得超过8.6万个赞
知道答主
回答量:5.9万
采纳率:32%
帮助的人:3333万
展开全部

怎么做四川泡菜?

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
狂暎ZC
2020-09-30 · TA获得超过3.2万个赞
知道答主
回答量:3万
采纳率:9%
帮助的人:1552万
展开全部

四川泡菜两个小时就可以吃了

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
健靓街l
2020-09-30 · TA获得超过3.8万个赞
知道小有建树答主
回答量:3.2万
采纳率:63%
帮助的人:1722万
展开全部

盐水比例要控制好

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
小丹老师
2020-09-30 · TA获得超过5.2万个赞
知道小有建树答主
回答量:4.1万
采纳率:82%
帮助的人:2216万
展开全部

好吃爽口的四川泡菜,一看就会,快快学起来……

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(3)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式