猕猴桃和奇异果有什么区别?
奇异果和弥核桃没有实质性的区别,就是外观略有不同,奇异果只是弥核桃的一个别称。弥核桃还被称为狐狸桃、藤梨、猴仔梨、杨汤梨、阳桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃 等。
一、外观区别奇异果和猕猴桃的区别就是在外观上,奇异果是猕猴桃的改良品种,它的溯源来自于中国的,1904年被新西兰引入国内,经过改良后成为了一种手感光滑、个大、黄心的品种,2000年黄金奇异果正式登陆欧洲大陆,并在欧洲流行开来。
在欧洲流行开来后,奇异果才成为一种进口的水果来到了中国,但就其本质来说其还是属于猕猴桃科猕猴桃属植物,除了外形上略有区别外其本质是一模一样的。
二、猕猴桃的分布猕猴桃由于对温度有特别的要求,所以在中国分布时主要分布在一些比较温暖的地区,例如:浙江、湖南、湖北、云贵川、福建、两广等地区。在全世界也是分布在一些温热带的地区,例如:大家熟知的新西兰、智利、意大利、法国、日本等国家。
三、营养价值猕猴桃被称为“水果之王”,富含丰富的维生素C,猕猴桃所含的维生素C是柑桔的10倍、苹果和梨的30倍,同时和其他水果不同,猕猴桃还含有10多种氨基酸,众所周知,氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质,所以这种物质对人体十分地重要。
除了猕猴桃的营养价值外,猕猴桃还有一定的医用价值,据中医典籍记载猕猴桃性寒,味甘,具有解热、止渴、通淋的功效,可以主治烦热、消渴、石淋、痔疮等疾病,同时猕猴桃还对消化不良、食欲不振、烧烫伤、呕吐等病患者有特别的益处。
在我们中国产的,被大家称之为猕猴桃,之所以叫奇异果,就是因为指的是新西兰进口的,我们大家吃过猕猴桃的人都知道,它吃起来的口感酸酸的,当然我和猕猴桃他们两个的形状还有颜色都是非常的相似,只不过结果它外面表皮的那层毛分布得非常均匀,而奇异果的外表摸起来则是非常的光滑。
还在网上看到,其实猕猴桃和奇异果吃的时间也都是不一样的,猕猴桃一般要在熟透的情况下吃,酸酸甜甜的也是非常的好吃,一般我们从超市里面买回去的猕猴桃比较的硬,我们可以把它给放到苹果堆里面,就可以进行催熟,而奇异果就不一样了,他在硬硬的情况下,吃起来也是比较的香甜。其实这两种水果它们的营养成分几乎也是一样的,只是在含量上略有差别。一般奇异果的果胶含量要比猕猴桃的含量高,这两种水果经常吃。经常得吃一些奇异果和猕猴桃,还能够起到良好的美容作用,而且奇异果中的氨基酸含量比猕猴桃高。
二者本是同一种水果,奇异果只是新西兰从国内引进后,优选培育出的新品种,不论是口感和味道都远比国内一般的猕猴桃好吃。但是卖到国内以后价格相差3倍多,有的甚至更多,这究竟是为什么?看完你就明白了,原因让人很唏嘘。猕猴桃和奇异果价格相差这么大,其中一个主要的原因就是口感差距太大。即使闭上眼睛“盲吃”,你也能轻松分辨出二者之间巨大的口感差距。这里不是说妄自菲薄,贬低自己抬高他人,而是事实。相信如果你吃过真的进口的“阳光金果”,你就明白这个差别。
奇异果管理非常严格,在分拣的时候,按照尺寸、果形、成熟度、甚至甜度等等进行筛选。最后投入市场的,每一个都是精品。可以说,只要是买的真正进口奇异果,就保证绝对好吃,口感好,稳定性强就是它的标配特点。一斤卖到一二十块,是国产猕猴桃价格的三倍多,但依然很多人买。
而猕猴桃产量大,品种多,缺乏统一的管理和标准。多数都是个体操作,分拣精度差,效率低,导致市场鱼龙混杂。买的时候,青涩的果子,整框整框堆放在地上,一个比一个硬。一斤两三块,有的买回去放很久都吃不了,要么酸掉牙,要么就是直到放坏了还是硬邦邦的。相信这种经历很多人都有过。
与其花低价买回去不能吃、不好吃,不如买点贵的好吃的。这就是为什么奇异果价格贵,还卖的那么好的原因。有人说奇异果很奇葩,从咱们这里引进回去培育一下,再出口过来,价格贵还卖的很好,本地猕猴桃都抬不起头来,真让人唏嘘!奇异果给大家的印象是:口感好吃,稳定性强,价格略贵,但只要买了奇异果就肯定个个好吃。而猕猴桃给大家的印象是:味道一般,价格便宜,但是买回去不一定都能吃。有人形容说吃到一个好吃的猕猴桃,就像中奖了一样的感觉。所以国内那些优质品种的猕猴桃市场认可度很低,即使同样的价位,很多人还是会选奇异果。
2020-05-08
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