Question

请问含羟基的有机物有哪些性质

Answer 1

在无机物中，通常含有羟基的为含氧酸或其的酸式盐。
　　含羟基的物质溶解于水会电离出氢离子，因此含羟基的物质水溶液多成偏酸性。
　　有机物中
　　在有机化学的系统命名中，在简单烃基后跟着羟基的称作醇，而糖类多为多羟基醛或酮。
　　羟基直接连在苯环上的称作酚。
　　具体命名见OH原子团的命名。
　　注：乙醇为非电解质，不显酸性。
　　羟基的性质
　　1.还原性，可被氧化成醛或酮或羧酸
　　2.弱酸性，醇羟基与钠反应生成醇钠，酚羟基与氢氧化钠反应生成酚钠
　　3.可发生消去反应，如乙醇脱水生成乙烯