Question

海鲜过敏所有海鲜都不能吃，对一类食物过敏该具备啥常识？

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Answer 1

海鲜美味，人人皆知，但有些人士食了海鲜后，全身会出现红肿斑点，我们称之为海鲜过敏症。其实这本身与所食的海鲜无关。海鲜含有丰富的蛋白质，某些人摄入了过量的蛋白质后，引起肌体异性蛋白变性反应，才出现上述海鲜过敏症，这与人身体健康与否无关，而是因为部分人身体的蛋白质与海鲜所含的蛋白质产生抗拒的缘故。吃
海鲜后产生过敏，最有效的方法当然是吃过敏药物，而某些嘴馋之人因而对海鲜又爱又恨，这里我提供一个简单的方法，供有恒心而又有过敏史的朋友参考。就是每顿饭吃某种一定量的海鲜，慢慢尝试增加份量，一有过敏反应，立即停止进食，于是经几次三番尝试，找到自己合适的定量，每次进食，就不会过敏了，有兴趣的朋友，不妨一试。
=怎样吃海鲜更安全
吃海鲜很容易引起疾病，海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过敏。
过敏是一种慢性病，和体质有关。许多人一吃海鲜（吓、鱼、螃蟹等）就会发生不同程度的过敏反应，大部分表现为身体某些部位（脸部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩并伴有瘙痒症状。
敏易清高效清除过敏，改变过敏体质。敏易清可有效保护肥大细胞、嗜碱细胞,使其在过敏原作用下难以释放过敏介质；抗氧化物还会在支气管、皮肤粘膜上形成保护膜,彻底隔离它们与过敏介质接触；抗氧化物更能调节体液免疫,使过敏原与机体不良免疫反应降到最低限度,根本改善过敏体质,实现三重保护。
另外吃海鲜最好先冷冻、再浇点淡盐水。吃的时候多醮点醋，慢慢的细嚼。使唾液中的酶能减缓过敏源在胃肠道里的吸收。
牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，吃海鲜具有潜在的致命危害。不要贪鲜，最好煮熟煮透再吃，这样吃起来就更安全。
吃海鲜不宜喝啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸，可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。
海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
虾类忌与维生素C同食。科学家发现，食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死亡，因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。
鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果如柿子，葡萄、石榴、山楂、青果等同吃，就会降低蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种不容易消化的物质。这种物质会刺激肠道、引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，海鲜与这些水果一起吃，至少应间隔2小时。

Answer 2

这个应该是不一样的。比如对鱼蛋白过敏的人，虾和蟹以及贝类都能吃，我家小侄子就是这样。对虾蛋白或者蟹蛋白过敏的，吃鱼就没有问题。主要还是要到医院去筛查一下。能不能吃要看过敏程度。像我小侄子，喝点鱼汤会高烧喉咙水肿这种程度的，最好一辈子别碰了，真的治不好，而且吃了很可能致命。但如果只是轻微过敏，配合医院进行一些脱敏治疗，还是有可能痊愈的。

Answer 3

如果对海鲜类食品过敏，我建议你最好还是不要去吃。我曾经有过一次吃海鲜过敏的经历，当时喉咙里都肿了，气也出不上来，差点要命，得亏朋友们及时把我送到医院，否则后果不堪设想。
至于说好的治过敏药物，我觉得还是“息思敏”。不过我还是建议你不要为了吃海鲜而服用这种药，万一出事，后悔莫及。

Answer 4

第一，可能只是你对虾过敏，但不一定所有的海鲜都不能吃第二，可能或多或少因为天气吧，也可能现在才对高蛋白食物过敏（我也是这样的，本来不是过敏的，现在是对高蛋白过敏的）第三，如果你不介意的话，可以再试一次，如果过敏的话，我劝你还是别吃好吧第四，同一第五，也许你只是对虾过敏吧最后，我建议你去看看医生

Answer 5

对于海鲜等其他引起过敏的食物，尚未找到有效的脱敏方法。最好是回避、不吃。每一种海鲜所含的致敏物质不一样，对一种海鲜过敏，并不代表所有海鲜都不能吃。只是过敏体质的人，进食时需要格外小心和留心，准确找出自己不适合的食物加以回避。