Question

几种蔬菜种子催芽适宜温度及方法

Answer 1

破子法——菠菜 菠菜种子皮厚，通气和透水能力差，不容易发芽。用木桩破皮后再浸种催芽，可加速发芽。催芽办法：将破了皮的种子浸泡12小时后，再放入4℃冰箱中处理24小时，然后在20—25℃条件下催芽。

搓毛法—胡萝卜 胡萝卜种子外皮有革质且厚，表面长有刺毛，不易播匀，也不利种子与土壤紧密接触。所以，采收后种子晾晒1—2天后，宜立即将毛搓去，再行浸种、催芽。

激素法——马铃薯 马铃薯有休眠期，用赤霉素浸种，可打破休眠。切块种薯可用0.5—2毫克／千克赤霉素溶液浸种5—10分钟；整薯种可用5—10毫克／千克赤霉素溶液浸泡1—2小时即可。

揉洗法——芹菜 芹菜种皮厚且坚，有油腺，难透水，发芽慢且不整齐。可用清水冲洗，轻轻揉搓，搓开种皮，然后低温催芽。

温水法——落葵（汤菜、木耳菜） 落葵种壳厚而硬，春播要用温水（20—30℃）浸种1—2天，然后用湿布包好放在25℃左右的温度下催芽。

沙埋法——冬瓜、苦瓜、瓠子 此类种子种皮厚，泡种时间长了易裂口，泡种时间短了，种子吸水少又难出芽。因此，可在播种前一星期用湿沙拌种放在潮湿而低温的条件下，再在28—30℃的温度下催芽。另外，用2％的硝酸钾溶液浸种3—4天，可显著提高发芽率。1.芫荽(香菜)：播种前先把种果搓开，清水浸12至24小时，置20至32摄氏度温度催芽，待大部分种子发芽后即可播种。

2.空心菜：50摄氏度至55摄氏度温水中浸种，不断搅拌至水温30摄氏度时，保持恒温浸种5至10小时，后取出用湿布包好，在20摄氏度至25摄氏度温度下催芽，待大部分种子萌发后播种，播后需覆盖保温。

3.胡萝卜：选用优质新种子，搓去刺毛，创造良好的发芽条件。发芽后即可播种。

4.菜碗豆：选用优质新种子，用25摄氏度至30摄氏度温水浸种1至2天，置于20摄氏度至30摄氏度温度下催芽，大部分种子发芽后即可播种。

Answer 2

白菜

Answer 3

番茄，辣椒，绿豆，黄豆

Answer 4

记住这么一段话：昨天删去，今天留着；明天，争取，对的，坚持；错的，放弃。
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Answer 5

1、茄子变温催芽采用变温处理是提高茄子发芽势的有效办法。经浸种后茄子种子20度、30度两种温度交替使用，种子在20度条件下8小时，然后在30度条件下14－16小时，每日交替使用，结果表明催芽5天的发芽率98％为最高。2、西瓜高温低湿催芽在西瓜浸种后，从水中取出，用干毛巾用力摩擦西瓜种皮，一方面是擦去种皮表面水滴，使种子呈现干潮状态，另一方面去掉粘膜，然后是放在潮湿的纱布上，放在封闭容器内送到31－33度恒温箱内，结果表明催芽3天后的发芽率92％。不同蔬菜种子发芽适宜温度不同，黄瓜、甜瓜种子对温度适应性较强，从12－40度皆可以发芽，但其最适温度是30度左右，而在一天高温处理后，再降到30度，可使其发芽整齐，芽壮，并达到高温灭菌作用；茄果类中番茄发芽容易，且对温度适应性广。种子在20－30度皆发芽较好；辣椒适宜发芽温度为30度较好，各种作物在30度条件下皆较好，只是茄子、西瓜加以不同的处理，其发芽势明显提高。