油菜香菇包子怎样调馅
11个回答
展开全部
油菜香菇包子馅的用料:
油菜 5棵香菇(新鲜香菇) 20朵蚝油 3勺糖 2勺盐 4勺鸡蛋 4个豆干 6块虾皮(可以不加) 半把香油 适量
油菜香菇包子馅的做法:步骤
步骤 1
space

准备新鲜香菇,洗净,切片。
步骤 2
space

再剁成丁,不用太碎。
步骤 3
space

鸡蛋加一点盐,打散后下锅,快速搅动会成比较细碎的小丁。盛出备用
步骤 4
space

热火热油下香菇丁炒
步骤 5
space

香干切丁。
步骤 6
space

香菇炒出水后放入香干丁,等炒到看不见水,关火加1勺耗油。备用
步骤 7
space

油菜洗净焯水。
步骤 8
space

油菜剁成丁后,把水挤干开始调馅。
步骤 9
space

加香油,白砂糖两勺,剩下两勺耗油,最后加盐伴匀。喜欢有点风味的可以加点虾皮。注意包子馅要稍微咸一点,因为包子皮会吸收一点的味道。
油菜 5棵香菇(新鲜香菇) 20朵蚝油 3勺糖 2勺盐 4勺鸡蛋 4个豆干 6块虾皮(可以不加) 半把香油 适量
油菜香菇包子馅的做法:步骤
步骤 1
space

准备新鲜香菇,洗净,切片。
步骤 2
space

再剁成丁,不用太碎。
步骤 3
space

鸡蛋加一点盐,打散后下锅,快速搅动会成比较细碎的小丁。盛出备用
步骤 4
space

热火热油下香菇丁炒
步骤 5
space

香干切丁。
步骤 6
space

香菇炒出水后放入香干丁,等炒到看不见水,关火加1勺耗油。备用
步骤 7
space

油菜洗净焯水。
步骤 8
space

油菜剁成丁后,把水挤干开始调馅。
步骤 9
space

加香油,白砂糖两勺,剩下两勺耗油,最后加盐伴匀。喜欢有点风味的可以加点虾皮。注意包子馅要稍微咸一点,因为包子皮会吸收一点的味道。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
展开全部
油菜,香菇包子怎么做?我们把油菜割水烫烫焯一下,新疆烫一下就可以。之后把香菇焯一下。之后把香菇剁成小丁塞子丁会直接放在上青菜里,青菜剁多剁剁碎之后拌在一起就可以了。唉
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
油菜,香菇包子怎么调馅儿把油菜洗净晾干,切成小段儿。在用。五香粉。再调拌放进香菇就可以蒸包子了。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
油菜,香菇包子调馅的话就应该是把香菇泡好,以后切成小丁油菜。烫熟以后。也切成碎碎的。放在一起,然后放上条料。对方说放假未耽美呀,放点糖放点盐。放点芝麻油。这样的话就可以直接包包子了呀。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
油菜,香菇包子怎么调馅那么调馅的时候油菜应该先用开水焯一下?挤干水分。把香菇用水焯一下,剁成丁也挤干水分,然后把油菜香菇葱花先闫卫素肉馅一起调馅就可以了。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询