Question

好吃下饭肉末豆角是怎样做呢

Answer 1

好吃下饭肉末豆角是怎样做

原料：豆角、猪瘦肉、大蒜、生姜、生抽、老抽、盐、油、蚝油、淀粉。

做法步骤：

第1步、准备好需要的食材。

第2步、大蒜切碎，生姜切片备用。

第3步、猪肉剁碎，或者用绞肉机绞碎。

第4步、猪肉加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺淀粉，1小勺老抽，搅拌均匀腌制十几分钟备用。

第5步、豆角切成短短的小段备用。

第6步、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香。

第7步、放入豆角翻炒均匀，先爆炒一分钟去味。

第8步、加入肉末，倒入1碗清水，刚好浅浅没过豆角，盖上盖子焖煮至汤汁快干就好了。

第9步、出锅

小贴士：

豆角一定要闷煮熟透，

豆角一定一定要水煮熟透才能吃

Answer 2

肉末豆角
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满.可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻.
原料：豆角、肉末、葱、甜面酱、盐、料酒、生抽、植物油。
做法步骤：
第1步、豆角去筋，去两端，洗净。锅中放入适量清水，放入一勺盐，几滴植物油，烧开，放入豆角，烧开几分钟，使豆角八成熟
第2步、捞出放入清水，多换几遍水，使豆角冷却，保持翠绿
第3步、把豆角切丝，葱切丝
第4步、锅烧热，放入适量植物油，放入肉馅炒至变色
第5步、放入葱片，放入一勺甜面酱翻炒
第6步、放入一勺料酒，一勺生抽，适量盐翻炒
第7步、放入豆角
第8步、翻炒几分钟，使豆角入味变软，关火出锅

Answer 3