Question

薏米可以和黑豆黑米一起煮吗

Answer 1

薏米能和黑豆一起煮。

黑豆薏米粥的功效：

1.健脑益智

黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。

2.抗癌

在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

3.补肾强精

现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。而黑豆薏米粥中黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是很有利的，所以黑豆入肾功能多。

4.强健脾胃

脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退，中医认为，而黑豆薏米粥中具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。

5.美容养颜

黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤变白嫩。因为黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E和B族维生素含量甚高，其中维生素E的含量较肉类高五至七倍，维生素E是人类发现的最好的保持青春健美，延长生命的物质。

6.降脂通便

黑豆不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇，降低血液中胆固醇含量的作用。黑豆中粗纤维的含量达百分之四，超过黄豆很多，粗纤维素具有良好的通便作用。

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扩展资料

黑豆薏米粥是指在薏米中加入黑豆做成的稀饭，主要功效为清热解毒和利咽之功。

参考资料/baike.baidu.com/item/黑豆薏米粥"target="_blank"title="百度百科_黑豆薏米粥">百度百科_黑豆薏米粥

Answer 2

红豆薏米水不知道可不可以放黑米，反正不能放大米，否则去湿效果就没有了。
我一般是早上洗干净，泡一天。晚上回来煮的。豆子和薏米都挺难煮的。
如果是祛湿，红豆薏米就够了。
如果体热，可以加绿豆。