下列物质中，能被口腔中的消化液消化的是（ ） A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 维生素 D. 淀粉
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A、蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化；A不符合题意；
B、脂肪只能在小肠内被消化．B不符合题意；
C、维生素是小分子物质，可以直接被吸收．C不符合题意；
D、淀粉首先在口腔里的唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖，然后在小肠内多种酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收．D符合题意．
故选D
B、脂肪只能在小肠内被消化．B不符合题意；
C、维生素是小分子物质，可以直接被吸收．C不符合题意；
D、淀粉首先在口腔里的唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖，然后在小肠内多种酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收．D符合题意．
故选D
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