Question

乳糖胆盐发酵培养基是干什么用

乳糖胆盐培养基、乳糖发酵培养基、乳糖胆盐发酵培养基有什么区别?哪一个是做食品大肠检验的?
这些培养基都是要求115度高温灭菌15分钟,如果是121度高温灭菌15分钟,
乳糖胆盐培养基可不可以做？
配方为 每L 蛋白胨20G 猪胆盐5G 乳糖5G 溴甲酚紫0.01G
说明是用于化妆品中粪大肠菌群的检测 双料是每L 60G

Answer 1

乳糖胆盐培养基和乳糖胆盐发酵培养基应该是同一种培养基,不过一般都叫做乳糖胆盐发酵培养基.
乳糖胆盐发酵培养基和乳糖发酵培养基一起用于检测大肠菌群.前者是用于发酵试验,检测菌是否产气,后者用于证实试验.
乳糖胆盐发酵培养基：
20g蛋白胨、5g 猪胆盐及10g乳糖溶于1L水中,校正pH为7 .4,加25ml溴甲酚紫指示液(0.4 g/L),分装每管20 ml,并放入一个小倒管,115℃高压灭菌20 min.
乳糖发酵培养基：
将20 g蛋白胨和10g乳糖溶于1L水中,校正pH至7.4,加入25mL溴甲酚紫指示液(0.4g/L),按检验要求分装,并放人一个小倒管,加热至115℃高压灭菌15 min
检测方法：
乳糖发酵实验
接种2mL待检样品于乳糖胆盐发酵管内.接种3个稀释度,每一稀释度接种3管,置（36土1)℃温箱内培养（24士2) h.如所有乳糖胆盐发酵管都不产气,则可报告为大肠杆菌群阴性,如有产气者,则按下列程序进行.
3、分离培养
将产气的发酵管分别转接在伊红美蓝琼脂平板上,置（36士1)℃恒温箱内培养18一24 h.取出,观察菌落形态,并做革兰氏染色和证实试验.
4、证实试验
在上述平板上,挑取可疑大肠菌群菌落1-2个进行革兰氏染色,同时接种乳糖发酵管,置（36士1)℃恒温箱内培养（24士2) h,观察产气情况.凡乳糖产酸产气、革兰氏染色为阴性的无芽袍杆菌,即可报告为大肠菌群阳性.
会,这种要按照要求灭菌,因为这些培养基中含有乳糖,在121℃时肯定会焦化,从而不能给微生物提供必要的碳源来源.
不太清楚你说的乳糖胆盐培养基配方是什么?你能不能给出来.另外我坚持我的观点就是灭菌那个不行,糖会焦化
嗯,这两个培养基配方是一样的,所以它们是同一种培养基,你看看我的发酵培养基配方……
乳糖发酵培养基、乳糖胆盐发酵培养基必须做的,那个因为重复,所以可以不做的.如果不放心的话可以查一下国家标准,我给你粘贴的就是国标一部分