西红柿鱼的做法 最正宗的做法

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心的舞台8888
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主料:龙利鱼300克、西红柿1个

辅料:葱3克、姜3克、蒜3克、盐2克、白砂糖3克、白醋5克、料酒5克、淀粉5克

1、清水煮沸,放入西红柿,划十字剥皮去蒂。

2、西红柿切片。

3、葱、蒜、姜切片准备,龙利鱼切片。

4、放入料酒、淀粉,将龙利鱼腌制拌匀20分钟。

5、放入葱姜蒜,大火爆香。

6、倒入西红柿,翻炒均匀,加水300ML,大火煮沸。

7、加盐、白砂糖、白醋,倒入龙利鱼,小火煮10分钟即可。

上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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