Question

山蘑菇怎么做好吃

Answer 1

肉炒山蘑菇
步骤

1.首先把蘑菇浸泡20-30分钟洗净后的水留一点点待用

2.把洋葱洗净用凉水泡一会待用

3.把肉切好待用

4.泡好的蘑菇

5.用开水把泡好的蘑菇焯一下

6.用开水把洋葱焯一下

7.开火、用葱、姜炝锅

8.把肉放入锅里放少许酱油

9.再放入葱头、食盐少许

10.出锅、放入盘内待吃
小贴士
泡蘑菇的水必须留一点点在炒菜的时候放进去能保留山蘑菇的原味

山蘑烧排骨
　　主料：山蘑菇，排骨，葱姜，干辣椒，桂皮，八角，香叶各适量
　　配料：盐，老抽，生抽，冰糖，高汤各适量
　　做法
　　1.蘑菇清洗几遍，用清水泡1个小时。
　　2.泡好的蘑菇，去掉根部备用。
　　3.排骨冷水入锅，焯去血沫杂质。
　　4.排骨和蘑菇放入高压锅，放入葱姜，干辣椒，桂皮，八角，香叶，冰糖，老抽，生抽，盐，高汤，压熟。
　　5.转入炒锅，汤汁收稍浓即可。

Answer 2

肉炒山蘑菇
步骤
1.首先把蘑菇浸泡20-30分钟洗净后的水留一点点待用
2.把洋葱洗净用凉水泡一会待用
3.把肉切好待用
4.泡好的蘑菇
5.用开水把泡好的蘑菇焯一下
6.用开水把洋葱焯一下
7.开火、用葱、姜炝锅
8.把肉放入锅里放少许酱油
9.再放入葱头、食盐少许
10.出锅、放入盘内待吃
小贴士
泡蘑菇的水必须留一点点在炒菜的时候放进去能保留山蘑菇的原味
山蘑烧排骨
　　主料：山蘑菇，排骨，葱姜，干辣椒，桂皮，八角，香叶各适量
　　配料：盐，老抽，生抽，冰糖，高汤各适量
　　做法
　　1.蘑菇清洗几遍，用清水泡1个小时。
　　2.泡好的蘑菇，去掉根部备用。
　　3.排骨冷水入锅，焯去血沫杂质。
　　4.排骨和蘑菇放入高压锅，放入葱姜，干辣椒，桂皮，八角，香叶，冰糖，老抽，生抽，盐，高汤，压熟。
　　5.转入炒锅，汤汁收稍浓即可。

Answer 3

材料
蘑菇，洋葱，胡萝卜，辣椒
做法
先爆锅，然后加入蘑菇，胡萝卜炒2分钟，
加辣椒，洋葱，炒1分钟，加盐，水淀粉勾芡，好。

Answer 4

蒸蛋最好吃啦！谢谢采纳

Answer 5

炖山鸡