15个月的宝宝怎么用南瓜做辅食？
南瓜算得上是全能辅食食材了，含有丰富的胡萝卜素、维生素A等，从6个月吃的南瓜泥到12个月吃的南瓜蒸糕，适合各个阶段的宝宝添加。它所含的水溶性纤维，可以“温柔”地在肠道内工作较长时间，能够起到预防便秘的作用。
推荐这几道12个月以上宝宝能吃的南瓜辅食给大家参考下：
食材：南瓜、山药、糖、酵母、面粉
做法：南瓜山药分别去皮切小块上锅蒸熟；蒸熟后分别压成细腻的泥；南瓜泥稍稍放凉后放入适量面粉、糖、酵母，用筷子搅拌成面絮状后用手揉成光滑的面团；按同样的方式揉成白色的山药面团；两面团放在温暖处发酵至两倍大；发酵好的面团用擀面杖擀成椭圆形的面饼，然后两者重叠卷起，卷好后切成小块，放入蒸盘内盖上盖子二次发酵15分钟，然后开火蒸熟即可。
南瓜牛肉焖饭
食材：牛肉、南瓜、青椒、熟米饭
做法：牛肉切成小片，冷水入锅焯去血沫后捞出，另起一锅水煮开，放入牛肉片煮熟煮烂；熟烂后取出撕成细丝状；青椒洗净切成小颗粒；南瓜去皮去瓤切成小颗粒状；起锅开火，倒入油，放入南瓜煸炒出香味；加入牛肉丝和没过南瓜的清水煮开；水开后放入青椒和熟米饭翻炒均匀，最后煮至水份收干出锅。
南瓜肉末面食材：南瓜、猪瘦肉、宝宝面、西兰花
做法；猪瘦肉冷水入锅焯水煮熟，熟后取出切成碎末状去；西兰花入沸水锅焯水后切碎备用；南瓜去皮去瓤切小颗粒；起锅开火，锅里加点油，放入南瓜炒出香味后加适量清水煮开；水开后放入肉末和宝宝面，快出锅前三五分钟放入西兰花，最后加点盐巴调味出锅。
南瓜椰蓉条
食材：南瓜、椰蓉、玉米油
PS：选择老南瓜出来的口感更棒。
做法：南瓜去皮去瓤，切成手指大小的南瓜条；南瓜条均匀地涂抹上玉米油；（成人吃的话可以在此步骤加上些调味料，糖啊、胡椒粉都可以）涂抹好后均匀地铺在烤盘上；烤箱180度预热10分钟后放入，最后烤至熟透即可。PS：烤箱性能不同，烘烤的时间要根据自家烤箱调整，不要烤糊了就行。
