Question

孕妇可以吃豆类食品吗

Answer 1

可以吃
1、怀孕吃豆类好吗

好,因为大豆所富含的必需氨基酸,人体不可缺少,但必须从食物中补充。另外,大豆富含卵磷脂,不含胆固醇,是很不错的健脑食品。

宜多吃核桃

准妈妈吃核桃对胎宝宝大脑很有好处。核桃含丰富的油脂及蛋白质、膳食纤维、口-胡萝卜素、维生素Bi、维生素B2、烟酸、铁等营养元素,对胎宝宝的脑部、视网膜、皮肤的发育和肾功能的健全都有十分重要的作用,准妈妈不妨每天带2颗在身边当零食。

怀孕吃豆类好吗

2、怀孕初期能吃黄豆吗

怀孕初期是可以吃黄豆的。黄豆的营养是很好的,不管是在三个月以前还是在三个月以后,在怀孕期间都是可以吃的,所以你也不要担心着方面的东西,而且要多吃一些豆制品,豆制品的营养还是不错的,同时,还可以吃一些牛奶之类的。

黄豆含高蛋白、钙质、叶酸,能促进分泌孕激素,怀孕缺乏孕激素会导致流产,孕妇要多吃豆产品,怀孕前三个月大部分孕妇会有妊娠反应,喜欢吃酸,可以适当的把食物放点醋来增进食欲。

黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。

3、怀孕可以吃什么

3.1、豆类食物

豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂、维生素B族、钙等营养,可以调节内分泌延缓衰老,增加人体抵抗力。而且豆腐由于热量低,非常适合担心身材走样的妈妈。

怀孕吃豆类好吗

3.2、牛奶

牛奶的好处自然不必多说,每天准妈妈补充500毫升的牛奶最好,早餐、晚上睡觉前1个小时饮用最好。

3.3、橙子

橙子富含丰富的维生素C,非常利于吸收;而且酸甜口味可以让孕妇胃口更好。

3.4、鱼类

鱼类含有丰富的蛋白质,尤其是鲫鱼是孕晚期孕妇的常备食物。在挑选鱼类的时候,最好是鲜活的。

怀孕吃什么豆最好
孕妇吃黑豆类最好,因为在豆类中黑豆不但能补充植物蛋白、维生素,还有滋补功能,也没有副作用。但是,孕妇要注意全面的营养补充,比如氨基酸、动物蛋白、矿物质等,对孕妇和宝宝都是很重要的。

怀孕三个月之内,要少食多餐,应该跟怀孕之前是一样的,吃些清淡的,好消化的,营养丰富的,热量又很够的,这样的食物.有些孕妇在怀孕期间出现一些恶心,呕吐,有时候反酸,吃不下东西,那么这时候就可以适当地吃一些比如说发面的碱性的馒头干,面包干,这些可能对改善恶心,呕吐会好一些。

Answer 2

根据豆类的营养成份和含量可分为两类，一是大豆类如黄豆、青豆、黑豆、褐豆，双色豆等；二是其它类，如豌、扁豆、刀豆、绿豆、豇豆、赤小豆、蚕豆等。

豆类食品的营养

豆类食品中蛋白质所含的必需氨基酸在数量和相互比例上并不亚于动物蛋白富含的蛋白质，而其胆固醇含量却远远低于动物蛋白。同时还具有低脂肪、低热量的特点，轻轻松松就能控制体重和血糖。其中丰富的亚油酸和磷脂对人体非常有益，能促进胎宝宝神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用，可以帮助孕妈咪预防妊娠期高血压等疾病。

大豆的营养成分

大豆含蛋白质35%-40%，含脂肪15%-35%，含碳水化合物25%-35%，含有丰富的铁和维生素B1、B2以及维生素A、维生素D、磷、铁、硒等微量元素。此外，大豆中含有皂甙和大豆异黄酮，具有抗氧化，降血脂、抗溶血、抗真菌、抑制肿瘤和雌激素样作用，也可以帮助孕妈咪美容。

孕妇吃豆类食品的禁忌

1.胃不好的孕妈咪少吃豆类

豆制品中含有大量的蛋白质，会引起消化不良，导致腹胀甚至腹泻，还会阻碍铁的吸收。因此，患有急性和慢性浅表性胃炎的孕妈咪要少食豆制品。

2.肾脏不好的孕妈咪不宜多吃豆类

因为豆类食品中的植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为主要的营养补充。

3.备孕女性少吃豆类

大豆中有一种叫做“染料木黄酮”的物质会抑制精子，使得它们不能与卵子结合，从而影响夫妇生育。因此专家建议备孕女性在排卵期的前后四天左右最好不要食用大豆制品。

4.孕妈咪少吃发酵类豆制品

发酵类豆制品是通过接种霉菌后，经过发酵而成的传统食品。这类食品经过微生物作用后，产生各种特殊的香味的有机酸、醇、脂、氨基酸等易于消化吸收，同时还增加了维生素B12的含量，维生素B12能帮助孕妈咪造血。但是现在一些不规范的做法，改变了传统的制作方法，采取一些化学的手法，如用硫酸亚铁可产生黑色，再加上其他的臭味物质，做成臭豆腐。因此孕妈咪应少食用这类发酵类食品。

相关食谱推荐——红豆牛奶西米露

健康提示：

红豆：理气、清热解毒、活血

牛奶：富含蛋白质

食材用料：

红豆、西米、牛奶1瓶、冰糖适量

菜谱做法：

1.准备好材料。

2.红豆要事先浸泡，这样可以缩短烹调的时间。

3.水烧开，将西米到入锅中，小火煮。

4.煮到西米中尚有小白芯，大部分为透明色。

5.将西米捞出，沥水。

6.沥干水份的西米，倒入冷藏后的牛奶中，搅拌均匀，冷藏30分钟。

7.红豆煮至裂开后加入红糖，熬至汤汁收稠，关火将红豆捞起沥水。

8.将冷藏过的牛奶西米取出，盛入容器中，浇上红豆即可。

Answer 3

实验结果表明，孕期缺乏蛋白质，新生儿体重、身长、肝脏和肾脏重量也会降低，有的肾小球发育不良，肾功能不良。有的孕妇不习惯吃豆类和豆制品，这对供给胎儿足够的健脑营养素很不利，因 为豆类是健脑食品，多吃豆类食品，对胎儿健脑十分有益。
大豆中所含相当多的氨基酸和钙，正好弥补米、面中这些营养的不足。 大豆含 量中蛋白质占40%，不仅含量高，而且多为适合人体智力活动需要的植物蛋白。因 此，从蛋白质角度看，大豆也是高级健脑品。
大豆含脂肪量也很高，约占20%。在 这些脂肪中，油酸、亚油酸、亚麻酸等优质聚不饱和脂肪酸又占80%以上，这就 更说明，大豆确实是高级健脑食品。 此外，100克大豆中含钙240毫克，含铁9。
4毫 克，含磷570毫克，含维生素B!孕妇可以吃豆类食物。它含有蛋白质和维生素，所以孕妇是可以多摄取五谷豆类的，对身体有好处。豆类的食物可以配合其他菜做出多种食谱。它不止可以作为主食，作为饭后点心也是可以的。孕妇在怀孕时可以适当地吃一些豆制品，能够促进宝宝的发育。

豆类食物还能补充丰富的钙质，促进孕妇钙质的吸收。豆类不止含有植物蛋白，还含有叶酸。叶酸是能够预防宝宝畸形的一个重要食物，所以建议孕妇可以多吃些豆类食物。

如果孕妇曾患过乳腺增生，最好不要吃豆类食物。在冰箱放太久的豆类就不要吃了，以免变质。吃任何食物都不能过量，即使豆类食物再有优势也不能多吃。在吃豆类食物的时候，要切记一定要煮熟，不能吃不熟或是半生熟的豆类食物，以免引起拉肚子。怀孕期间，孕妇可以多吃些水果蔬菜，提高身体免疫力。 0。85毫克，B20。30毫克，烟酸2。2毫克，这些营养 素都是智力活动所必需的。

Answer 4

孕妇的饮食安排
主食及豆类的选择：大米、小米、粳米、糙米、玉米面、燕麦、麦芽、黑米、红豆、红薯等米面杂粮、豆制品及薯类是能量、B族维生素和食物纤维的主要来源。
肉、蛋、奶类的选择：猪瘦肉、鲫鱼、兔肉、牛肉、鸡肉、羊肉、青虾、虾皮、牡蛎、鸡蛋、牛奶及动物肝脏、鱼肝油等。
蔬菜的选择：西红柿、笋、香菇、胡萝卜、海带、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等
水果的选择：苹果、草莓、橘子等，还有榛子、松子、核桃、芝麻等干果类。
指导意见：
饮食禁忌
少吃油腻食物和甜食，这类食物热量高，营养价值低。
少用刺激性调料，如辣椒、咖喱、芥末等。
酸性食物吃的过多可改变母体血液酸碱度，影响胎儿的生长发育。
怀孕中末期会产生浮肿，需控制盐分摄入，禁食含盐过高豆腐乳、咸腌菜等。
油条中的明矾含铝，对胎儿大脑发育不利。
红枣吃多了会引起腹部胀气，孕妇不宜多吃，可以喝些红枣汤。
不喝咖啡、浓茶：咖啡导致不-孕、骨质疏松；茶能影响对铁的吸收。
孕妇能吃豆制品吗
孕妇是可以吃豆制品的。豆制品营养丰富，很多人都喜欢吃，孕妇也可以吃，孕妇吃豆制品不会产生任何不良影响，而且对身体的营养供给还非常有利。豆制品可以作为菜肴来食用，也可以当做主食来食用。

Answer 5

孕期的食谱很重要，营养均衡是至关重要的，多吃多喝并不是有益的。少吃多餐才是科学的饮食方式。豆类食物在日常生活中是常见的，那么，孕妇在孕期能吃豆类食物吗？

孕妇可以吃豆类食物。它含有蛋白质和维生素，所以孕妇是可以多摄取五谷豆类的，对身体有好处。豆类的食物可以配合其他菜做出多种食谱。它不止可以作为主食，作为饭后点心也是可以的。孕妇在怀孕时可以适当地吃一些豆制品，能够促进宝宝的发育。

豆类食物还能补充丰富的钙质，促进孕妇钙质的吸收。豆类不止含有植物蛋白，还含有叶酸。叶酸是能够预防宝宝畸形的一个重要食物，所以建议孕妇可以多吃些豆类食物。

如果孕妇曾患过乳腺增生，最好不要吃豆类食物。在冰箱放太久的豆类就不要吃了，以免变质。吃任何食物都不能过量，即使豆类食物再有优势也不能多吃。在吃豆类食物的时候，要切记一定要煮熟，不能吃不熟或是半生熟的豆类食物，以免引起拉肚子。怀孕期间，孕妇可以多吃些水果蔬菜，提高身体免疫力。