Question

清炖排骨怎么做好吃 简单做法窍门

Answer 1

将排骨洗净，冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出再用冷水冲一下。将排骨放入高压锅内，加入葱段、姜片、花椒和大料，然后注入适量清水，再加少许食盐，盖上锅盖开始炖制。大约二十五分钟后，这道清炖排骨就好了，吃时可撒上香菜未，并加少许味精调味。