能量的作用和生物学意义
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能量是人类赖以生存的基础;食物中的各种营养素人体能量的重要来源;摄入与消耗能量之间的平衡关系,营养学上称为能量平衡。
体内的能量,一方面不断地释放出热量,维持体温的恒定并不断地向环境中散发,另一方面作为能源可维持各种生命活动的正常进行。
扩展资料
人体每天所需能量计算方式。成年人的能量消耗主要用于维持基础代谢、体力活动和食物特殊动力作用三方面能量消耗需要的总和。
对于孕妇应包括子宫、乳房、胎盘、胎儿等的生长发育及母体体脂的储备,乳母则需要合成和分泌乳汁,婴幼儿、儿童、青少年则包括生长发育的能量需要,故能量处于平衡状态。
正常需要量经验公式:
成年男性:每日能量需要量(KJ)=体重(KG)×192
成年女性:每日能量需要量(KJ)=体重(KG)×167
并按劳动强度不同分别以不同系数加以调整。轻体力劳动、积极活动和剧烈活动的调整系数分别为:0.9、1.17和1.34。
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