无刺花椒的缺点
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先说结论:无刺花椒作为现在的一个新兴培育方向,拥有很多便利,是未来的发展方向之一,但是无刺花椒也存在一些缺陷,目前还没办法攻克;而有刺花椒技术成熟,历史悠久,是现在主要的花椒养殖,它的优点和缺点也都非常明显。所以未来极有可能是有刺花椒和无刺花椒相辅相成,共同发展的天下。
(1)先说说有刺花椒。
小时候阿冰家的梨园总被人偷摘梨子,爸爸想了个办法,就是将花椒树栽种在果园周边,花椒树长大后偷梨子的人果然少了很多。而且花椒树长的密密麻麻的花椒,我们还能摘了吃。不过后来因为花椒树上的刺太多,我们也没人愿意去摘,一般都是等花椒熟透后自己落到地上,白白浪费了。
不过有刺花椒的花椒籽落到地上之后,却可以长出新的花椒苗来。所以我家果园后来外围都是细小的花椒树,果园不种梨树之后,光砍花椒树就把人烦死了。
阿冰老家在河北邯郸,我们那里也有很多人种植花椒,在我小时候种的全是有刺花椒。有刺花椒的叶子绿油油的,花椒籽长出来后不是那么饱满,但是这样的花椒却非常麻香,就是一点不好,采摘的话太容易伤到手。
我后来去县里种植花椒的农户地里玩,发现在花椒收获的季节,农户自己去采摘花椒,一天辛苦下来也采摘不了多少,但是找人工来采摘吧,人工费用占了花椒利润的一半不止,就着人也不好找,没人愿意来遭罪。
另外每年都有人来我们当地收购花椒做花椒油用,有刺花椒是他们的首选,就是因为有刺花椒的椒油含量比较高,所以在食用方面,有刺花椒绝对是没得比的。
(2)再说说无刺花椒。
在我读大学的时候,也就是9年前的事,我们邯郸市有个农民用了十几年时间研发出一种无刺花椒,后来还得了几个大奖,在我们当地广泛种植。
刚才是种植,技术不成熟,出了很多问题,不过慢慢的过了几年就好多了。根据我对我们当地无刺花椒的了解,简单说一下无刺花椒的特点。
首先无刺花椒的最大特点就是植株上没有刺,或者刺很少,这样采摘的时候就会非常简单方便,不怕伤手,这样就把人工费用节省出来了,也是一笔不小的开支呢。
还有就是无刺花椒不能把花椒籽育出来花椒树,要通过嫁接才能行,也就是说无刺花椒其实是一种人为的改良品种,所以它的优点非常明显。
比如抗干旱,花椒饱满圆润产量大,采摘方便节约成本等等。但是它的缺点也比较明显,就是口感上不如有刺花椒那么好吃,那么香,椒油的含量明显要低于有刺花椒。
(3)有刺花椒,无刺花椒各有优劣,未来必然是共存的状态发展。
上述的两点,可以明确的了解到有刺花椒和无刺花椒的优劣。而且就价格方面来说,有刺花椒因为产量略低,采摘难度大,人工成本高,但是好吃,椒油丰富,所以有刺花椒的价格也相对较高一些。
而无刺花椒因为产量高,种植成本和人工成本都低一些,尤其在抗病虫害,抗干旱等方面无刺花椒表现优秀,所以无刺花椒的价格低一些。
但是最后对比后你会发现,如果在销量都不错的情况下,还是种植无刺花椒的农户获得的利润高一些。但这不能成为无刺花椒取代有刺花椒的原因,毕竟有刺花椒的口感是无刺花椒暂时做不到的。
所以未来无刺花椒的发展是方向,也更有前景,但在技术尚未攻克的前提下,必然是无刺花椒和有刺花椒共同发展的。
(文/李阿冰)
李阿冰
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不过有刺花椒的花椒籽落到地上之后,却可以长出新的花椒苗来。所以我家果园后来外围都是细小的花椒树,果园不种梨树之后,光砍花椒树就把人烦死了。
阿冰老家在河北邯郸,我们那里也有很多人种植花椒,在我小时候种的全是有刺花椒。有刺花椒的叶子绿油油的,花椒籽长出来后不是那么饱满,但是这样的花椒却非常麻香,就是一点不好,采摘的话太容易伤到手。
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还有就是无刺花椒不能把花椒籽育出来花椒树,要通过嫁接才能行,也就是说无刺花椒其实是一种人为的改良品种,所以它的优点非常明显。
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而无刺花椒因为产量高,种植成本和人工成本都低一些,尤其在抗病虫害,抗干旱等方面无刺花椒表现优秀,所以无刺花椒的价格低一些。
但是最后对比后你会发现,如果在销量都不错的情况下,还是种植无刺花椒的农户获得的利润高一些。但这不能成为无刺花椒取代有刺花椒的原因,毕竟有刺花椒的口感是无刺花椒暂时做不到的。
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比如抗干旱,花椒饱满圆润产量大,采摘方便节约成本等等。但是它的缺点也比较明显,就是口感上不如有刺花椒那么好吃,那么香,椒油的含量明显要低于有刺花椒。

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花椒树长的密密麻麻的花椒,我们还能摘了吃。不过后来因为花椒树上的刺太多,我们也没人愿意去摘,一般都是等花椒熟透后自己落到地上,白白浪费了。
不过有刺花椒的花椒籽落到地上之后,却可以长出新的花椒苗来。所以我家果园后来外围都是细小的花椒树,果园不种梨树之后,光砍花椒树就把人烦死了。
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(1)先说说有刺花椒。
小时候阿冰家的梨园总被人偷摘梨子,爸爸想了个办法,就是将花椒树栽种在果园周边,花椒树长大后偷梨子的人果然少了很多。而且花椒树长的密密麻麻的花椒,我们还能摘了吃。不过后来因为花椒树上的刺太多,我们也没人愿意去摘,一般都是等花椒熟透后自己落到地上,白白浪费了。
不过有刺花椒的花椒籽落到地上之后,却可以长出新的花椒苗来。所以我家果园后来外围都是细小的花椒树,果园不种梨树之后,光砍花椒树就把人烦死了。
老家在河北邯郸,我们那里也有很多人种植花椒,在我小时候种的全是有刺花椒。有刺花椒的叶子绿油油的,花椒籽长出来后不是那么饱满,但是这样的花椒却非常麻香,就是一点不好,采摘的话太容易伤到手。
我后来去县里种植花椒的农户地里玩,发现在花椒收获的季节,农户自己去采摘花椒,一天辛苦下来也采摘不了多少,但是找人工来采摘吧,人工费用占了花椒利润的一半不止,就着人也不好找,没人愿意来遭罪。
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在我读大学的时候,也就是9年前的事,我们邯郸市有个农民用了十几年时间研发出一种无刺花椒,后来还得了几个大奖,在我们当地广泛种植。
刚才是种植,技术不成熟,出了很多问题,不过慢慢的过了几年就好多了。根据我对我们当地无刺花椒的了解,简单说一下无刺花椒的特点。
首先无刺花椒的最大特点就是植株上没有刺,或者刺很少,这样采摘的时候就会非常简单方便,不怕伤手,这样就把人工费用节省出来了,也是一笔不小的开支呢。
还有就是无刺花椒不能把花椒籽育出来花椒树,要通过嫁接才能行,也就是说无刺花椒其实是一种人为的改良品种,所以它的优点非常明显。
比如抗干旱,花椒饱满圆润产量大,采摘方便节约成本等等。但是它的缺点也比较明显,就是口感上不如有刺花椒那么好吃,那么香,椒油的含量明显要低于有刺花椒。
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上述的两点,可以明确的了解到有刺花椒和无刺花椒的优劣。而且就价格方面来说,有刺花椒因为产量略低,采摘难度大,人工成本高,但是好吃,椒油丰富,所以有刺花椒的价格也相对较高一些。
而无刺花椒因为产量高,种植成本和人工成本都低一些,尤其在抗病虫害,抗干旱等方面无刺花椒表现优秀,所以无刺花椒的价格低一些。
但是最后对比后你会发现,如果在销量都不错的情况下,还是种植无刺花椒的农户获得的利润高一些。但这不能成为无刺花椒取代有刺花椒的原因,毕竟有刺花椒的口感是无刺花椒暂时做不到的。
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老家在河北邯郸,我们那里也有很多人种植花椒,在我小时候种的全是有刺花椒。有刺花椒的叶子绿油油的,花椒籽长出来后不是那么饱满,但是这样的花椒却非常麻香,就是一点不好,采摘的话太容易伤到手。
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比如抗干旱,花椒饱满圆润产量大,采摘方便节约成本等等。但是它的缺点也比较明显,就是口感上不如有刺花椒那么好吃,那么香,椒油的含量明显要低于有刺花椒。
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上述的两点,可以明确的了解到有刺花椒和无刺花椒的优劣。而且就价格方面来说,有刺花椒因为产量略低,采摘难度大,人工成本高,但是好吃,椒油丰富,所以有刺花椒的价格也相对较高一些。
而无刺花椒因为产量高,种植成本和人工成本都低一些,尤其在抗病虫害,抗干旱等方面无刺花椒表现优秀,所以无刺花椒的价格低一些。
但是最后对比后你会发现,如果在销量都不错的情况下,还是种植无刺花椒的农户获得的利润高一些。但这不能成为无刺花椒取代有刺花椒的原因,毕竟有刺花椒的口感是无刺花椒暂时做不到的。
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目前无刺花椒发展情况
作为无刺花椒起源地-武都,现在基本都把之前的有刺大红袍花椒改良成无刺的了,品质不变,但效益变大了许多。农户都自愿改良以前的大红袍花椒,可以说,切切实实体会到无刺花椒在花椒界的无敌。也许我们好多人会顾虑,无刺花椒再发展会形成极度饱和,然后会使价格下滑,从目前的行情来说,还处在发展阶段,这两年共还是前景可期,后续全国发展开来,价格优势就会明显减少和下滑。
无刺花椒种苗正确选择途径
无刺花椒借种一定要纯,因为这几年的炒作,其他花椒区域也进行了无刺改良,如果他们选取的砧木和接穗不是武都无刺花椒的这两种品种,那么他们的品质就会大打折扣,现在网上也可以直接买到砧木种子和武都大红袍花椒接穗枝条,自己有技术的话,可以买来嫁接。所以,选对品质还是关键,对于不知道情况的朋友,一定要考察清楚。现在网络发达,直接可以网上联系,小量采购一些可以试验,
作为无刺花椒起源地-武都,现在基本都把之前的有刺大红袍花椒改良成无刺的了,品质不变,但效益变大了许多。农户都自愿改良以前的大红袍花椒,可以说,切切实实体会到无刺花椒在花椒界的无敌。也许我们好多人会顾虑,无刺花椒再发展会形成极度饱和,然后会使价格下滑,从目前的行情来说,还处在发展阶段,这两年共还是前景可期,后续全国发展开来,价格优势就会明显减少和下滑。
无刺花椒种苗正确选择途径
无刺花椒借种一定要纯,因为这几年的炒作,其他花椒区域也进行了无刺改良,如果他们选取的砧木和接穗不是武都无刺花椒的这两种品种,那么他们的品质就会大打折扣,现在网上也可以直接买到砧木种子和武都大红袍花椒接穗枝条,自己有技术的话,可以买来嫁接。所以,选对品质还是关键,对于不知道情况的朋友,一定要考察清楚。现在网络发达,直接可以网上联系,小量采购一些可以试验,
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(1)先说说有刺花椒。
花椒树长的密密麻麻的花椒,我们还能摘了吃。不过后来因为花椒树上的刺太多,我们也没人愿意去摘,一般都是等花椒熟透后自己落到地上,白白浪费了。
不过有刺花椒的花椒籽落到地上之后,却可以长出新的花椒苗来。所以我家果园后来外围都是细小的花椒树,果园不种梨树之后,光砍花椒树就把人烦死了。
我后来去县里种植花椒的农户地里玩,发现在花椒收获的季节,农户自己去采摘花椒,一天辛苦下来也采摘不了多少,但是找人工来采摘吧,人工费用占了花椒利润的一半不止,就着人也不好找,没人愿意来遭罪。
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还有就是无刺花椒不能把花椒籽育出来花椒树,要通过嫁接才能行,也就是说无刺花椒其实是一种人为的改良品种,所以它的优点非常明显。
比如抗干旱,花椒饱满圆润产量大,采摘方便节约成本等等。但是它的缺点也比较明显,就是口感上不如有刺花椒那么好吃,那么香,椒油的含量明显要低于有刺花椒。

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