怎样做麻辣牛肉干
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准备好原材料，生姜切成片、大葱切成段，锅里放入适量水，放入牛肉。
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加入生姜、大葱、桂皮、八角、香叶、少许料酒，烧开改小火炖40分钟。
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切成小条，锅里放入少许油，放入牛肉条煸炒，慢慢煸炒，直到炒干水汽，变得很干，加入适量辣椒粉、孜然粉、少许花椒粉，炒匀，加入适量熟芝麻翻匀。
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总结如下。
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重庆市朝天盟餐饮管理有限公司_
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