
油炸小麻虾的简单做法
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油炸小河虾
主料:500g河虾
配料:适量油、适量盐、适量姜、适量面粉
制作步骤:
1、河虾去头去脚备用。
2、将处理好的河虾加入面粉和盐调味。
3、加入几滴清水将河虾拌匀。
4、静置五分钟即可。
5、油锅烧至六成热。
6、将河虾逐一下入油锅。
7、待其变色后浮至油面用筷子将其扒散。
8、待所有河虾完全浮至油面即可。
小河虾的营养价值:
1、河虾的肉营养丰富,而且比较松软,很利于消化,一些身体虚弱还有大病之后需要调养的人适合吃。
2、河虾中含有丰富的镁,这种物质可以很好的调节心脏活动,还可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,有利于预防高血压及心肌梗死。
3、河虾还可以帮助一些刚生育了女性通乳,还含有一些微量元素对幼儿和孕妇的身体都有很大的营养。
4、河虾体内有一种目前发现的最强的一种抗氧化剂虾青素,颜色越深说明虾青素含量越高。在一些女性经常用的化妆品中很常见,还有一些药里面也有。对一些经常倒时差的人也有很大的帮助。
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油炸小麻虾的简单做法。首先把马霞洗净。控干水。然后把油倒入锅中烧八成热。然后给马下逐步逐步放放到油锅中。见黄捞出即可。
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油炸小麻虾的简单做法
材料
虾 1斤,葱 2根,蒜 4瓣,辣椒 1只,盬 少许,胡椒粉 少许
做法
1、虾剪须(太闲的话可以去一下肠泥), 取一平底锅将虾子平铺排好,不需放油开中小火两面煎熟(约2面各7分钟)
2、蒜葱辣椒切碎, 待虾子烘熟后拨到锅子旁, 中间放少许油爆香蒜葱辣椒并加入胡椒及盐再与虾子拌匀即可上桌
椒盐做法指导
1. 调制时盐须炒干水分,碾为极细粉末,花椒须炒香,亦碾为细末,随制随用,不宜久放;
2. 应用范围:鸡、猪、鱼类等动物为原料的菜肴。 如: 椒盐八宝鸡、椒盐蹄筋、 椒盐里脊、 椒盐鱼卷、椒盐排骨、 椒盐大虾等。
材料
虾 1斤,葱 2根,蒜 4瓣,辣椒 1只,盬 少许,胡椒粉 少许
做法
1、虾剪须(太闲的话可以去一下肠泥), 取一平底锅将虾子平铺排好,不需放油开中小火两面煎熟(约2面各7分钟)
2、蒜葱辣椒切碎, 待虾子烘熟后拨到锅子旁, 中间放少许油爆香蒜葱辣椒并加入胡椒及盐再与虾子拌匀即可上桌
椒盐做法指导
1. 调制时盐须炒干水分,碾为极细粉末,花椒须炒香,亦碾为细末,随制随用,不宜久放;
2. 应用范围:鸡、猪、鱼类等动物为原料的菜肴。 如: 椒盐八宝鸡、椒盐蹄筋、 椒盐里脊、 椒盐鱼卷、椒盐排骨、 椒盐大虾等。
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2020-11-12 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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油炸小麻虾的简单做法材料虾 1斤,葱 2根,蒜 4瓣,辣椒 1只,盬 少许,胡椒粉 少许做法1、虾剪须(太闲的话可以去一下肠泥), 取一平底锅将虾子平铺排好,不需放油开中小火两面煎熟(约2面各7分钟)2、蒜葱辣椒切碎, 待虾子烘熟后拨到锅子旁, 中间放少许油爆香蒜葱辣椒并加入胡椒及盐再与虾子拌匀即可上桌椒盐做法指导1. 调制时盐须炒干水分,碾为极细粉末,花椒须炒香,亦碾为细末,随制随用,不宜久放;2. 应用范围:鸡、猪、鱼类等动物为原料的菜肴。 如: 椒盐八宝鸡、椒盐蹄筋、 椒盐里脊、 椒盐鱼卷、椒盐排骨、 椒盐大虾等。
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油炸小麻虾的简单做法 油烧好 把小麻虾洗干净沥干水分 放到油锅里炸就可以了呀
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