Question

经常吃油炸食品，你知道会对身体产生哪些影响吗？

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Answer 1

经常吃油炸食品的危害

油炸食品的危害还是比较多的：第一，油炸食品是在高温烹饪下制成的，在制作的过程中因为油温的过高，会导致失去很多营养物质，对于人体并没有好处。第二，油炸食品吸收了很多油在里面，含有大量的不饱和脂肪酸，长期吃油炸食品可能会导致高血脂、高胆固醇，对于血管弹性没有好处。

     

第三，油炸食品是属于比较不好消化的东西，长期吃可能会加重胃肠道的负担。第四，油炸食品本身不含有纤维素，对于维生素以及矿物质含量过少，不能够提供人体本身所需要的能量。

油炸食品对儿童危害更大

儿童吃油炸食品的危害主要包括有以下几个方面：首先，油炸食品不易消化吸收，多吃容易造成胃肠功能紊乱，严重的可能会损害胃黏膜，导致出现消化系统疾病，例如胃炎，胃溃疡等等。其次，长期吃油炸食品会引起维生素b21缺乏症。

     

因为油炸食品一般会在表面裹上一层小麦面粉浆，在高温的情况下小麦面粉中的维生素b21会全部被毁坏，因此长期吃油炸食品会产生维生素b21缺乏症。油类的食物在高温加热会产生苯并芘，苯并芘是致癌物质，油炸的时间越长，产生的苯并芘就越多。而且这些油炸的食品中可能含有其他的添加剂，过多的添加剂会对孩子的生长发育造成影响。

     

常吃油炸食品还容易出现小儿肥胖症，油炸食品里的能量比较多，也有可能导致孩子出现肥胖、体重超重等情况。因为油炸食品当中脂类含量过高。再有，由于油在高温的条件下反复应用，容易产生致癌物质，所以长期吃油炸食品对人身体是有害的。

油炸食品的热量很高

油炸食品的热量是很高的，而且会升高血脂，对于平时有一些肥胖或者是血脂高的人来说是十分不好的食物，血糖有升高的现象，也是不可以吃油炸食品的。再来一些有冠心病的患者，高血压的患者，也绝对不可以吃油炸的食品。

     

如果想要减肥这个时候油炸食品是绝对不可以碰的，热量极高。减肥的患者应该吃一些纤维素含量比较高的青菜和水果，这个时候要做一些体育锻炼，对于减肥的效果才是比较好的。油炸食品不光是热量比较高，而且油炸完的食物具有一定的致癌性，长期的食用对身体的危害是比较大的，所以千万不要吃油炸的食品。

Answer 2

可能会让自己的脂肪肝，因为这些油炸食品的油分是非常大的，而人体是消耗不了这么油腻的食物的，所以这些油分最终会被堆积在肝脏上造成脂肪肝。

Answer 3

会让你的肠胃有非常严重的负担，而且刺激肠胃变得非常不好，长期吃油腻的食品会让你变得越来越胖，而且血压越来越高，血脂越来越稠，对身体影响是非常不好的，油炸食品也会让你的身材变样，所以还是要适量的吃。

Answer 4

食物煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。如咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。经常吃油炸类食品的人群，不但内脏等器官会受到损害，如果长期食用更会有致癌的危险。

Answer 5

油炸食品中含有大量的脂肪和油脂，会导致体重快速的增加，导致心脑血管方面的疾病，油炸食物中还有铅，如果经常吃的话，会导致记忆力下降，精神恍惚，甚至是得癌症。