Question

怎么洗菜可以又快又干净呢？

Answer 1

蔬菜去虫

将蔬菜先用盐水浸泡一下，再用水冲洗干净，可以轻松地洗掉菜叶上的小虫。

清洗蘑菇

蘑菇表面有粘液，使泥沙粘着，不易洗净，洗蘑菇时，水里先放点食盐搅拌，泡一会儿再洗，就很容易把泥沙洗净。


清洗木耳

干木耳里容易藏沙子，在洗木耳的时候往碗里加一勺面粉搅拌几下，等面粉沉淀下去的时候，木耳表面的杂质也就顺便给带走了。

清洗海带

洗海带的时候先用淘米水泡十五分钟再清洗，这样海带上的沙子特别好洗，而且洗完后烧煮时也更容易酥软。


清洗包心菜

包心菜很密实，包裹很多层，很多人认为只要揭掉外面的几层后简单冲洗一下就可以放心的吃了。其实这种方法是错误的。应该先把靠近根部的地方切掉，叶子就可以剥开了，用流水清洗每一片叶子后大家就可以放心的吃了。

清洗菜花

菜花看起来白白嫩嫩，似乎很干净。但其实菜花很容易残留农药和小虫子。菜花的正确洗法是先用牙刷轻轻刷其表面，再掰成一朵朵用盐水浸泡15-20分钟后用流水冲洗干净。

Answer 2

清水浸泡洗涤的方法：主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分

Answer 3

我觉得洗菜又快又干净方法就是先把菜放在水里面先泡一泡，约7-8分钟左右；再用手搓洗一下，这样会让菜洗得更干净，多用清水冲几遍，冲干净后沥干就可以了。

Answer 4

清水浸泡洗涤法：主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
碱水浸泡清洗法：大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一。在500毫升清水中加入食用碱5至10克配制成碱水，将经初步冲洗后的蔬菜放入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5至10分钟后用清水冲洗蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好。

Answer 5

怎么洗菜可以又快又干净呢？我觉得洗菜要想又快又干净，可以用一个大盆里面装一盆水，然后放在盆里面清洗多清洗几遍。或者是直接用流动的水洗菜，可以把它放在水龙头下冲洗这样也容易洗得干净。