Question

第一次做面条，如何做出劲道好吃的面条？

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Answer 1

最好的办法就是和面的时候加一些盐，然后把和好的面团醒一会，这样擀出来的面条就很劲道。

Answer 2

取适量面粉，添加一点盐，倒入水揉成硬一点的面团。醒发半小时后用力揉几下面，用擀面杖擀成薄片，然后把面片重叠在一起用刀切丝就可以了。