
如果在面食和米饭之间选择,你更喜欢吃什么?
南方以大米为主食,北方以面食为主食。如果我个人问这个问题,我的回答更倾向于面食,因为从小吃的都是面食。吃了两碗饭,很快就饿了,面食也就 饱了。至于到底喜欢哪一样,肯定与你的成长环境和饮食环境有关。有些地方将面食作为主食,有些地方将米饭作为主食,大部分人肯定更加偏爱一直陪伴自己生活的那一种。
根据南北双方的饮食习惯、文化差异和个人喜好,南方主要种植水稻,食物种类也比较丰富,而北方主要使用小麦和玉米,所以作为南方人我更喜欢水稻。上学的时候老师经常说水土一方养另一方,南方人和北方人都是一个国家的同胞。每个人都有自己喜欢的食物,米饭或意大利面,他们喜欢的是最好的。南方人喜欢米饭,北方人喜欢面食。这是几千年来由地域、气候、产品形成的饮食文化。就像:八百里秦川秦云杨妃,没有油和辣椒面嘟囔!
我国主要在长江以南种植水稻,南方居民自然以水稻为主食。很多南方朋友去北方总是觉得吃面食不舒服,因为吃米饭已经成为他们的一种习惯,同样的北方人也去南方,以至于一个北方人天天吃米饭,最后的结论就是饿得快。前段时间认识了一个朋友。他在南方呆了近十年,吃的饭一只手就数得清。因为他是山东人,一直没有胃口吃米饭,还是面食比较适合自己。他还开玩笑说,他这辈子都做不了南方人。
我更喜欢吃米饭,尤其喜欢五常大米。一个朋友讲过给我听,她说,小时候听到母亲说,外公走的时候,把家里的米饭一一舀出来给五个孩子,眼睛里流出了泪水。外婆亲手去帮他拭掉的,外婆说:“你看,你爸爸是舍不得你们啊,他临走也要让你们吃饱!”米饭,对中国人的意义,是祖孙三代,一家好几口人在一起的情谊,远超过食物