蛋糕店怎么装修好看?
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1、极简的清新风
这种装修风格给人的感受是简约、清爽,往往强调一种随意性和平淡性。大量的白色和单色的利用把空间面积展示出来,在摆放上各种颜色的展示道具、展示柜、展示台,就形成了一个充满现代气息的简约空间。
2、马卡龙风格(时尚前卫)
这种风格给人的感受,甜美、好心情。根据心理专家分析,马卡龙装修风格有治愈的功效,心情不好时多看马卡龙色系的物品比看单调色系的东西心情好得更快。
这样的店面装修即色彩回归店面,取代流行多年的极简主义风格。现在的店面设计除了强调色彩外,还讲究休闲空间及动态设施的规划,包括家具的造型、质材及商品陈列等方面,都有所创新。
3、原木色系风格
原木色系的风格给人感受是自然、温馨亲近的,这种风格更适合做面包房,因为此颜色与烤熟的面包色系一致,给人一种纯天然健康的感觉。这种原木带来的返璞归真的自然美是其他材料不具备的。
二、购买欲望:氛围、灯光。
是否有购买欲望主要体现在这个店内的整体氛围,当然氛围是少不了灯光的营造的,灯光是一个店面的灵魂,它不仅能让消费者产生购买欲望,还能很大程度上提升整个卖场的价值。
灯光分为:
1、基础照明:
基础照明主要是解决店内的基本照明,保证店内的物品都能够被照射到,方便客户挑选。基础照明多为嵌入式的灯形。灯光均匀照射。
2、重点照明
重点照明主要是正对某一些位置的重点照射,比如进门的吧台处理,logo墙等部位,不仅可以使产品形成一种立体的感觉,同时光影的强烈对比也有利于突出产品特色。
3、辅助照明
辅助照明的主要作用在于突出店内色彩层次,增强吸引力和感染力。一般以灯带为主,比如吧台的地脚灯,墙面的造型灯带等等。
三、整体体验:服务流程、空间布局
整体体验包含服务流程和空间的布局,其中服务流程指工作人员的状态、是否是愉悦的,让顾客感觉很轻松,没有压力,还有订单服务过程是否利落环境是否干净整洁。
空间布局根据店内的空间做合理的划分:如展示区、裱花区(独立)、现烤区(保持通风)收银区、休闲区等。
一位顾客是否能够通过看你展示区的设计,而被吸引过来,走进店内做一个短暂的停留,通过看你店内的状态,如裱花区是否干净,操作人员是否认真,当进一步走到现烤区时会不会对现烤出来的食品满意而产生了购买欲望?然后因为行走路线设计的巧妙,而能让顾客做更多的逗留,看到其他的产品,再次产生购买欲,最后走道收银区结账,结账后还愿意留下来在店内品尝食物,享受一段美好的下午时光。
这种装修风格给人的感受是简约、清爽,往往强调一种随意性和平淡性。大量的白色和单色的利用把空间面积展示出来,在摆放上各种颜色的展示道具、展示柜、展示台,就形成了一个充满现代气息的简约空间。
2、马卡龙风格(时尚前卫)
这种风格给人的感受,甜美、好心情。根据心理专家分析,马卡龙装修风格有治愈的功效,心情不好时多看马卡龙色系的物品比看单调色系的东西心情好得更快。
这样的店面装修即色彩回归店面,取代流行多年的极简主义风格。现在的店面设计除了强调色彩外,还讲究休闲空间及动态设施的规划,包括家具的造型、质材及商品陈列等方面,都有所创新。
3、原木色系风格
原木色系的风格给人感受是自然、温馨亲近的,这种风格更适合做面包房,因为此颜色与烤熟的面包色系一致,给人一种纯天然健康的感觉。这种原木带来的返璞归真的自然美是其他材料不具备的。
二、购买欲望:氛围、灯光。
是否有购买欲望主要体现在这个店内的整体氛围,当然氛围是少不了灯光的营造的,灯光是一个店面的灵魂,它不仅能让消费者产生购买欲望,还能很大程度上提升整个卖场的价值。
灯光分为:
1、基础照明:
基础照明主要是解决店内的基本照明,保证店内的物品都能够被照射到,方便客户挑选。基础照明多为嵌入式的灯形。灯光均匀照射。
2、重点照明
重点照明主要是正对某一些位置的重点照射,比如进门的吧台处理,logo墙等部位,不仅可以使产品形成一种立体的感觉,同时光影的强烈对比也有利于突出产品特色。
3、辅助照明
辅助照明的主要作用在于突出店内色彩层次,增强吸引力和感染力。一般以灯带为主,比如吧台的地脚灯,墙面的造型灯带等等。
三、整体体验:服务流程、空间布局
整体体验包含服务流程和空间的布局,其中服务流程指工作人员的状态、是否是愉悦的,让顾客感觉很轻松,没有压力,还有订单服务过程是否利落环境是否干净整洁。
空间布局根据店内的空间做合理的划分:如展示区、裱花区(独立)、现烤区(保持通风)收银区、休闲区等。
一位顾客是否能够通过看你展示区的设计,而被吸引过来,走进店内做一个短暂的停留,通过看你店内的状态,如裱花区是否干净,操作人员是否认真,当进一步走到现烤区时会不会对现烤出来的食品满意而产生了购买欲望?然后因为行走路线设计的巧妙,而能让顾客做更多的逗留,看到其他的产品,再次产生购买欲,最后走道收银区结账,结账后还愿意留下来在店内品尝食物,享受一段美好的下午时光。
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本回答由上海半鱼职业技能培训提供
2021-12-02
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一、陈列空间
蛋糕柜一定要放在店铺最为显眼的位置上,这样可以最有效的宣传主张产品。但在陈列上,一定要保持距离,不要造成壅塞的感觉。而且,要适当的注意体积大小的搭配,尽量做到体积一致的摆放在一个层面上。大小不一的时候,就由大到小,或者一大一小一大的排列,具有节奏性的美感。在陈设上,不要过度追求数量而忽略了陈列的质量,要保持一定的距离。
二、整体效果
一般情况下,在整体蛋糕店装修上,蛋糕店应该采用透光较好的玻璃做外墙。这样,不但给人视觉上的美感,而且也有拓展空间的效果,并且给人窗明几净的第一印象。糕点铺,一个简洁大方高雅时尚的蛋糕展示柜,虽然可以迅速提高蛋糕店的品位,但是,如果不注重店铺的整体效果和产品本身的质量,那么,对于店铺的商业效应也是有影响的。
三、色彩设计
颜色是我们发现世界的一大元素,合理运用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。该怎么布置蛋糕店装修色彩呢?首先需要根据店面的主题风格定位,可选用两到三种颜色作为店面的主色调。当然也有结合现代感,多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选用偏淡一点的颜色作为主色调,传统的面包店则多以暖色调如:黄、橙、红等为主。
四、店内布局
店内布局要分主次,要有重点,突出店内的特色食品。在摆放蛋糕店内的食品时,一定要注意把蛋糕放在最显眼的位置,另外,食品摆放不要太过拥挤,要具有一定的层次感,并且柜台与柜台之间需要保持一定距离的,这样方便顾客行走。
蛋糕柜一定要放在店铺最为显眼的位置上,这样可以最有效的宣传主张产品。但在陈列上,一定要保持距离,不要造成壅塞的感觉。而且,要适当的注意体积大小的搭配,尽量做到体积一致的摆放在一个层面上。大小不一的时候,就由大到小,或者一大一小一大的排列,具有节奏性的美感。在陈设上,不要过度追求数量而忽略了陈列的质量,要保持一定的距离。
二、整体效果
一般情况下,在整体蛋糕店装修上,蛋糕店应该采用透光较好的玻璃做外墙。这样,不但给人视觉上的美感,而且也有拓展空间的效果,并且给人窗明几净的第一印象。糕点铺,一个简洁大方高雅时尚的蛋糕展示柜,虽然可以迅速提高蛋糕店的品位,但是,如果不注重店铺的整体效果和产品本身的质量,那么,对于店铺的商业效应也是有影响的。
三、色彩设计
颜色是我们发现世界的一大元素,合理运用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。该怎么布置蛋糕店装修色彩呢?首先需要根据店面的主题风格定位,可选用两到三种颜色作为店面的主色调。当然也有结合现代感,多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选用偏淡一点的颜色作为主色调,传统的面包店则多以暖色调如:黄、橙、红等为主。
四、店内布局
店内布局要分主次,要有重点,突出店内的特色食品。在摆放蛋糕店内的食品时,一定要注意把蛋糕放在最显眼的位置,另外,食品摆放不要太过拥挤,要具有一定的层次感,并且柜台与柜台之间需要保持一定距离的,这样方便顾客行走。
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蛋糕店的装修一定要光线明亮,多利用餐具的特点,选择适合自己的风格特色货架一定要整洁,同时色彩鲜艳的图片,一定要把整体房屋的风格体现出来。
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