Question

500毫升酒是一斤吗?

Answer 1

500ml的白酒不等于1斤重。

白酒的主要成分是酒精和水，500ml水刚好就是1斤的重量。但是酒精的密度比较低，所以也连带拉低了白酒的密度。比如38度的白酒，密度约为0.95，500ml重量为475克。53度的白酒，密度约为0.92，500ml约为452克，差不多就是9两重。所以度数越高，重量越低。

白酒度数越高，重量越低。比如38度的白酒，密度约为0.95，500ml重量为475克。53度的白酒，密度约为0.92，500ml约为452克，差不多就是9两重。

很多人认为白酒之所以辣口是因为度数高，但有的白酒度数并不算高，人们也觉得辣口。事实上，白酒中的醛类物质才是造成辛辣感的元凶，尤其是刚蒸馏出来的白酒往往具有辛辣的刺激感，所以经过一定时间的陈放熟化后，辣味会减轻，这是由于带来辛辣感的成分部分挥发的缘故。