为什么广州盛行饮早茶?
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俗话说一方水土养一方人,广州的早茶,下午茶,是由来已久的习俗,广东人特别注意养生,饮早茶,吃精致的茶点,对身体好的同时,也是一种精致的生活习惯,可以让亲人朋友之间的关系越来越好!
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广州之所以盛行饮早茶,是因为广州那里天气很热,早晨喝一些枣茶可以补充丢失的水分,而且也可以补充一些营养价值,并且有提神的作用。所以在广州的地区非常盛行喝早茶对身体健康也有很大好处。
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饮早茶是广东人特有的饮食文化,广东地处亚热带,天气闷热潮湿,人体容易积聚湿气,早晨起来,喝早茶,可以醒神。广州盛行饮早茶,与当地的风土人情关系密切,每一个地区都有其独具特色的饮食习惯。因为广州商业文化发达,大家喜欢在茶桌是谈生意,既惬意又融洽,很多生意就在茶桌上谈成了,这种文化影响到大众,早茶就越来越盛行,经久不衰。
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饮早茶是广东人特有的饮食文化,早从清朝时期已经开始在广州盛行了,相传源于同治时期华人买办的一时灵感:有华人买办在招待西洋人用早餐时,出于礼节,不方便独享中国大餐,又吃不惯西方人的牛奶加面包,灵机一触,便用红茶与糕点、点心代替,由于糕点、点心不难买到,快捷方便又适合大众口味,很快便成了时尚,并加入多种食品普及到大众化了。
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主要是广东地区比较的潮湿湿啊,早期的时候必须要多吃一些,早茶来让身体进行一个。湿气的排除。
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