厨房怎么设计比较方便实用?装修时需要注意哪些细节?
开放式厨房越来越流行,但是相对一些家庭来说,并不太适合设计,经常在家做饭的话,油烟味比较大,开放式的厨房可能会给整个空间带来味道,同时对室内家具进行熏陶,影响到整体美观。空间小的话摘菜、揉面、放熟菜这些功能都要放到餐厅或者外面的吧台上去完成。再细分的话,要考虑电饭锅、豆浆机(破壁机等)、调料瓶的位置,因为现在的厨房用具实在太多。
台面与吊柜之间的墙壁可以安装厨房挂件,比如挂杆、洞洞板、轨道挂钩等,这样调味品、炊具、锅盖、抹布等就可以整齐地摆放在上面。科学重复实验,就是建议厨房控制台的高度应与主人的高度相匹配,即主人手臂自然抬高的高度,定制橱柜的高度使烹饪更省力。
合理的设计了动线布局,做起饭来才会感觉倍觉轻松,让人爱上做饭,动线设计是根据做饭的顺序来的,正确的顺序是:拿菜——洗菜——切菜——炒菜,灶台布局就是根据这条线来。厨房墙面和地面瓷砖尽量做密缝铺装少做美缝,因为美缝会给后期的清洁工作带来很多不必要的麻烦,而且美缝会有掉落的现象发生,后期如果修补色差各方面更是难看。
我们根据厨房的功能分区、操作流线及厨房的空间布局进行设计,厨房的布局有一字型,双一字型,U型及L型等。厨房的操作流程最为合适的就是洗涤区,切配区,烹饪区,即洗、切、炒。通常厨房的布局是以L型和u型为主,L型的厨房两边至少有1到5米的长度。特点就是将各项配备按照顺序布置,但是为了水管较近操作不便最好将冰箱水槽并排一天直线。